호텔경영학원론 부분정리

등록일 2000.10.30 한글 (hwp) | 11페이지 | 가격 900원

목차

제 1 절 호텔의 개념
1. 호텔의 어원
2. 호텔의 개념
제 2 절 호텔의 역사
1. 호텔의 역사
2. 한국호텔의 역사
제 3 절 호텔경영의 의의
1. 호텔경영의 개념
2. 관광산업에서의 숙박업의 비중
제 4 절 호텔사업의 특성
1. 경영상의 특성
2. 시설상의 특성
3. 상품상의 특성
제 5 절 호텔의 분류
1. 위치에 따른 분류
2. 이용목적의 형태에 따른 분류
3. 시설수준의 형태에 따른 분류
4. 체재기간의 형태에 따른 분류
5. 명칭의 형태에 따른 분류
6. 경영 및 자본구조의 형태에 따른 분류
7. 법적에 따른 분류
제 6 절 호텔의 조직
1. 호텔조직의 개념
2. 호텔조직의 형태

본문내용

호텔의 어원은 손님, 나그네라는 뜻을 가진 라틴어의 hospes에서 비롯되었고, 여기에서 hospitalis의 중성형으로 순례자, 참배자 또는 나그네를 위한 숙소의 뜻을 지닌 말이다. 이 hospitale이라는 말에서 hospital, hostel, inn 등으로 변천하여 오다가 오늘날의 전형적인 숙박시설인 hotel로 발전한 것이다.
중세의 숙박시설은 수도원을 중심으로 발달하였는데, 당시에는 병의 치료를 겸해 숙식을 제공해주는 시설을 갖추고 있었으므로 병원과 호텔은 같은 개념으로 인식되고 있었다. 이러한 의미에서 호텔과 같은 서비스산업을 영어로<Hospitality Industry>라고 표현한다.

*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • 호텔경영정리 9페이지
    제 1 장 총론 제 1 절 호텔의 개념 1. 호텔의 어원 라틴어 Hospes(손님, 나그네)에서 비롯 Hospitalitys (융숭한 대접) Hospitale (순례자, 참배자, 나그네를 위한 숙소) Hospital Hostel Inn Hotel ① 여행자의 숙소 or..
  • [호텔경영학]호텔경영학개론 요약 12페이지
    ˚°★Οο³˚`" ´?, 목 차 ,?´˝"`˚³οΟ★°˚ 제 1 장 총 론 제 1 절 호텔의 개념‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥2 1. 호텔의 어원 2. 호텔의 개념 제 2 절 호텔의 역사‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥2 1. 호텔의 역..
  • [ 호텔 경영학과] 호텔의 개념과 어원 13페이지
    ※호텔 경영 레포트 지도 교수님: 김태현 교수님 20세기를 지배했던 산업 구조를 조선, 자동차, 석유등의 제2차 산업이라고 한다면, 21세기의 유망 산업은 첨단화된 3, 4차 산업이라고 이른다. 이러한 3, 4차 유망 산업은 주로 정보 기술이나, 서비스 적인 측면에서..
  • [호텔경영] 호텔경영학개론 9페이지
    호텔의 槪念 및 種類 §Ⅰ. 호텔의 槪念 근대적인 의미의 호텔산업은 19세기 초부터 유럽에서 시작되어 유럽과 미국을 중심으로 오늘날에 이르고 있다. 숙박과 식음료, 부대서비스는 물론 이에 관련되는 제반 종합 서비 스를 제공할 수 있는 기능을 가진 호텔산업은 관광산업의..
  • 호텔경영 8페이지
    제 1 장 총 론 제 1 절 호텔의 개념 1. 호텔의 어원 hospes(손님, 나그네)에서 hospitality(융숭한 대접)로 파생되었으며 hospitalis의 중성형인 hospitale이라는 말에서 hospital, hostel, inn 등으로 변천하여 오다가 오늘..
  • 호텔 경영학 개론 13페이지
    호텔경영학개론 주제:「호텔의 어원과 개념 및 종류」 - 목차 - Ⅰ. 소개 주제선정 동기와 호텔의 소개 Ⅱ. 호텔의 어원, 정의 및 개념 1. 호텔의 어원 2. 호텔의 정의 3. 호텔의 개념 Ⅲ. 호텔의 종류 1. 장소(입지)에 따른 분류 2. 숙박기간에 따른 분류 ..
  • [관광호텔] 관광호텔과 체인관광 6페이지
    관광호텔이란?   * 호텔의 어원과 개념 1) Hotel의 어원 hospitale(호스피탈레: 순례 또는 참배자, 나그네를 위한 숙소) → hospital → hostel → hotel 2) 호텔의 정의 일정한 지불 능력이 있는 사람에게 숙소와 식음료를 제공할 수 있..
더보기
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.
      상세하단 배너
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      추천도서
      호텔경영학원론 부분정리