"항산화효과" 검색결과 1-20 / 5,901건

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  채소류의 항산화 효과 비교 연구

  본 연구에서 조사된 채소류 중 항산화 효과가 가장 좋은 채소는 2가지 항산화 측정 방법에서 모두 마늘 이였다. ... 위해 수행되었다. 24 품목의 채소류를 대상으로 총 275개의 시료를 구입하여 항산화 효과를 측정하였다. ... 따라서, 본 연구에서는 식품 산업에서 다양한 천연 항산화제를 이용 할 수 있도록, 여러 가지 채소류에 대해 항산화 활성을 조사하여 채소류 중 항산화 효과에 대한 과학적 자료를 제공하기

  논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  魚油에 대한 효모의 항산화효과

  한국식품위생안전성학회 한국식품위생안전성학회지 류병호, 김혜성, 정종순, 이상훈, 지영애

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  고들빼기의 성분분석과 항산화효과

  In the present study, we investigated the chemical composition, antioxidant activities and nitrite scavenging ability in leaf and root of Youngia son..

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  감귤류 4종의 항산화 효과의 비교

  This study was performed to investigate the antioxidant effects of 4 citrus fruits including Hallabong,Cheonhyehyang, Cheonggyeon, and Jinjihyang. In..

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  비만 흰쥐에서 발효 서목태의 항산화 효과

  본 연구에서는 유도비만 쥐에서 발효 서목태의 항산화효과를 연구하기 위하여 체중 175 g의 SD계 암컷 흰쥐 24마리를 대상으로 정상 군, 고지방식이 군, 발효 서목태 엑기스 급여 ... 군, 발효 서목태 음료 급여 군으로 분류하여 54일간 사육하였다. in vitro 항산화 활성에서는 발효 서목태엑기스가 높은 활성 및 함량을 나타냈다. in vivo 항산화 활성에서는 ... 이와 같은 결과를 통해 발효 서목태가 항산화 효소의 증가로 활성산소의 제거능을 향상시킬뿐만 아니라, 생체 내 대사과정에서 생성된 과산화물로부터 생체 조직을 보호하여 손상된 간조직의

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  연근별 산양삼의 일반성분 및 항산화 효과

  Proximate analysis and antioxidant activity of cultivated wild Panax ginseng (CWPG) were investigated to provide fundamental information of CWPG with..

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  멸치유에 대한 녹차추출물의 항산화 효과

  경상대학교 농업생명과학연구원 농업생명과학연구 강수태, 류욱환, 남기호, 강진영, 오광수

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  가시박 추출물의 항산화 및 항염증 효과

  이와 같은 결과를 통하여 항산화 효과가 우수하고, 세포 내 ROS 생성 억제와 NO 생성 억제, COX-2 단백질 발현 억제 활성을 통하여 항산화 및 항염증의 효과를 가진 기 능성 ... 본 실험 결과, 가시박 추출물의 21 mg/g, 0.72 mg/g의 총 폴리페놀과 총 플라보노이드 함량을 확인하였으며, 높은 라디칼 소거 활성을 통한 항산화 활성을 확인 하였다. ... 생태계 교란 식물로 알려진 가시박 추출물을 활용하여 생리 활성 효과를 알아보고, 기능성 화장품 소재로써의 활용 가능성을 확인하고자 하였다.

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  와송 추출물의 항산화 활성 및 항노화 효과

  본 연구는 오래전부터 민간요법으로 암의 치료제로 사용된 약초인 와송 추출물의 항산화 활 성과 항노화 효능을 검증하였다. ... 이상의 결과에 따라 와송 추출물은 항산화와 항노화 효능을 가진 천연 화장품 소재로서의 활용 가능성이 있다고 사료된다. ... 와송 추출물의 항산화 활성을 측정한 결과, 총 폴리페놀 함량은 100 g 의 와송 추출물 건조중량 당 12 g의 높은 caffeic acid 당량이 함유되어 있는 것을 확인하였고,

  논문 | 13페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.04.05

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  돈육 패티에 첨가한 파프리카 추출물의 항산화효과

  또한 파프리카 추출물의 첨가량을 조절함으로써 아질산염과 유사한 항산화능을 지님을 확인하여 천연 항산화제로서의 가능성을 확인하였다.

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.06

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  Maillard 반응모델로 부터 얻은 Maillard reaction products의 항산화 효과

  The objective of current study is to determine antioxidant activities of Maillard reaction products (MRPs) obtained from Maillard reaction model sys..

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

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  처리조건을 달리한 마늘의 대두유에 대한 항산화 효과

  Antioxidative activities of fresh, steamed and black garlics by different processing condition were investigated on the soybean oil. The crushed fres..

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  현미와 발아현미의 유용성분 및 항산화 효과 비교

  강원대학교 동물자원공동연구소 동물자원연구 신종서, 신보람, 배예영, 안성환, 김거유, 주진우

  논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

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  윈터체리 추출물의 항산화 및 미백 개선 효과

  먼저, DPPH, ABTS, FRAP를 이용한 항산화 활성 검증에서 윈터체리추출물은 매우 높은 항산화 효과를 보였으며, 티로시나아제의 활성에도 농도 의존적인 억제 효과를 보여주었다. ... 이러한 결과들로 볼 때, 윈터체리 추출물은 기존의 미백 원료들을 대체할 수 있을 뿐만 아니라 함께 사용할 경우 상승 효과를 낼 수 있는 새로운 미백 소재로 활용될 수 있을 것이다.

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  Bulnesia sarmienti 추출물의 항산화 및 항암효과

  한국식품위생안전성학회 한국식품위생안전성학회지 조대현, 민경진, 차춘근

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  구아바 잎 추출물의 항산화 및 미백 활성 효과

  구아바 잎 추출물의 높은 DPPH radical 소거 활성과, 세포 내 ROS 활성 억제 측정을 통해 항산화 효과를 확 인하였다. ... 구아바 잎 추출물은 B16F10 melanoma cell에 대한 독성이 적고, 높은 항산화 활성과 tyrosinase 활성 억제 및 멜라닌 생합 성 억제 효과를 통해 안전하고 우수한 ... 억제 효과, 멜라닌 생합성 억제 효과를 측정하였다.

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  추출용매에 따른 브로콜리의 항산화와 항염증에 대한 효과

  Broccoli has a functional substance, sulforaphane that has effects of anticancer, antioxidant, antimicrobial and anti-inflammatory. Sulforaphane, one..

  논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  Streptozotocin 유발 당뇨쥐에서 세사민과 세사몰린의 항산화효과

  Oxidative stress is believed to play an important role in the development of vascular complications associated with diabetes mellitus. We examined th..

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  환경 Hormone에 대한 삼백초의 Glutathione 및 항산화 활성 효과

  . 4주 후 희생시켜서 생체 내 간 조직 활성 효과 및 항산화 효과를 관찰한 결과 1. ... AST 활성도는 STT군이 TTA군과 비교해서 70.05%의 억제 효과를 보였다. ... 반면에, ALT활성도는 STT군이 TTA군에 비해 24.00% 감소하였으며, 64.80%의 억제 효과를 보였다. 2.

  논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  발효된 홍삼 미강 대두의 혼합비율에 대한 항산화와 항노화 효과

  또한 442 혼합비율은 개별 재료의 효과와 비교하였을 때 개별 홍삼보다 높은 시너지 효과를 보여 주었다. ... 442를 비교하였을 때 442 비율이 항산화활성과 항노화활성이 뛰어난 것으로 나타났다. ... 앞으로 이 물질에서 주요한 유효 성분을 분리, 정제하여 항산화 검증과 항노화 검증의 필요성이 있다고 사료된다.

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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