생화학실험 1. subject TLC of amino acid 2. date 2009. 11. 30 3. object 실험을 통하여 phenylalanine, aspartic acid ... - Amine (α-amino acid 포함) 과 반응하여 색깔을 띔. - 정성 및 정량분석 에 이용가능 - 일반적인 α-amino acid는 blue-purple color. - ... 결국 실험결과는 aspartame이 Phenylalanine과 Asparatic acid로 구성되었음을 보여준다.