임상영양학 레포트 섬유소조절식사의 실습 고섬유소식사의 식단 작성 I. ... 저섬유소식사를 필요로 하는 질병을 조사하시오. 저섬유소식사는 1일 10~15g(5.5g/1000kcal) 정도의 식이섬유를 포함하는 식사로 섬유 소제한식 이라고도 한다. ... 일반적으로 수용성 식이섬유는 불용성 식이섬유 의 기능을 함께 가지고 있으며 불용성 식이섬유에 비해 만성질환의 예방 및 치료에 더욱 효과적이다.
, 저 열량식이, 당뇨식이 - 영양소조절식이 : 고 탄수화물식이, 저탄수화물식이, 고단백식이, 저지방식이, 저 나트륨식이 - 식품의 특수 성분 조절식이 : 글루텐제거식이, 저유당 또는 ... . - 음식의 질감과 경도조절식이 : 맑은 유동식, 전 유동식, 연식, 찬 유동식, 경식, 위관영양 조제식이, 저 잔사식이, 고 섬유소 식이, 저 자극성 식이 - 열량조절식이 : 고열량식이 ... 부분적 장폐쇄가 있는 경우 적용 - 섬유소와 잔사 제한, 대변의 양과 빈도를 줄이고, 장에 휴식을 주기 위해 제공 - 섬유소 함량이 적은 식품으로 구성 -우유 및 유제품 제한 ★신장질환식