풀뿌리들은 산채품을 만들어내고 정부를 홀유한다. 개혁개방 이후 풀뿌리들은 산채와 홀유로 이득을 보기도 했다. 심지어 정치를 비판하기 위해 민중들이 산채를 사용하기도 한다. ... 큰 불이 일어나면 주위로 잔불이 흩어지는데 산채와 홀유가 그러한 잔불이라고 생각한다. ... 위화는 ‘산채’가 오늘날 중국어에서 무정부주의 정신을 가장 잘 반영하는 단어라고 평가한다. 3.
출처 네이버 지식백과 “산채비빔밥” 한국향토문화전자대전 “산채비빔밥” 문화체육관광부 문화스토리텔링 “산채비빔밥” 한국외식업중앙회 “Zoom-다양한 식재료의 향연, 비빔밥” [여기에 ... 항암효과는 쇠비름, 참취뿌리 등 대부분 산채류의 공통적인 현상으로, 대표적인 나물음식인 산채 비빔밥은 복합 항암제로서 현대인의 최고의 건강식이라 할 수 있을 것이다. ... 다양한 음식 중 나는 내가 태어나고 자란 구례의 산채 비빔밥을 체험해 보기로 하였다.
그렇지만 외국인인 우리가 비판하는 것은 ‘산채’와 ’홀유’에 대한 중국 정부의 미미한 반응이다. ... 중국 옆에 있는 아시아 국가인 대한민국에 사는 내가 중국에 대해 가장 강하게 느끼고 있는 것은 역시 ‘산채’와 ‘홀유’라는 단어다. ... 작가는 산채 현상이 오랜 기간 공산주의의 권위에 억눌려왔던 인민들의 반항이 표출된 것이라고 주장한다. 단지 벼락부자를 꿈꾸는 풀뿌리 계층의 발악은 아니라는 것이다.
또 해안지방은 해산물이 풍부하며 내륙에는 좋은 산채가 많이 난다. ... ▶전남 - 서남해의 기름진 평야와 해안을 끼고 있어 곡식, 해물, 산채가 풍부하고 음식의 가짓수가 많다. ... 산간지방에서는 육류와 신선한 생선류를 구하기 어려우므로 소금에 절인 생선이나 말린 생선 그리고 산채를 이용한 음식이 많고, 해안이나 도서지방은 바다에서 얻은 생선이나 조개류, 해초가
