■ 단당, 이당, 다당, 소당의 의미 단당 : 당류 중 가수분해에 의해 더이상 간단한 당류로 나누어지지 않는 것을 말한다. 탄수화물의 구성단위로 되어 있는 화합물. 기본 조성 Cn(H2O)n으로 표시되는 일반식을 갖는다. 이 일반식보다 산소 원자가 적은 유도체도 있다...
), 햄 피자 ( 프로슈토 , 살라미 등 ) 해물피자 ( 홍합 등 ), 베지테리안 피자 ( 버섯 , 루꼴라 등 ) Dough 의 색깔 까지 조합시 16 종류 의 피자 구성 가능 - ... 기본으로 ) 4 가지 색상의 드레싱 ( 빨강 , 노랑 , 녹색 , 검정 ) 토핑과 드레싱의 조합으로 32 종 류 구성 가능 ▶ 4 종류의 추가 토핑 – 튀긴 모짜렐라 , 생모짜렐라 , 고르곤졸라 ... 메뉴 ▶ 4 가지 색상을 고를 수 있는 수제 라비올리 라자냐 , 피자 메뉴 라비올리 토마토 소스와 크림 소스 중 선택 햄 소 ( 프로슈토 , 판체따 등 ), 해산물 소 , 치즈 소
올리브유, 허브, 소금을 토핑한 넓게 편 빵의 일종 피자pizza ai quattro formaggi (쿼트로포마지 피자) 네 가지 치즈 (고르곤 졸라, 파마산, 페코리노, 모짜렐라 ... )를 얹은 정통피자피자 Porcinni (포치니피자) 이태리 포치니 버섯, 저지방 베이컨, 루꼴라, 모짜렐라 치즈로 만들어진 피자 리조또 saffron risotto (샤프란 리조또 ... 공동의 큰 접시에 담겨져 나온 음식에서 원하는 부위를 고르기 위해 디적거리며 가져오는 것은 큰 실례이다.
