"설탕과 권력" 검색결과 21-40 / 795건

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  시드니 민츠의 설탕과 권력을 읽고

  만들어 현세적인 권력과 영적인 권력을 표현하는 것, 이 모든 일들은 특권층 사이에서 설탕이 무엇을 의미했으며 설탕을 소비한다는게 남들에게는 어떤 뜻이었는지를 확인해 주고 있다.그러나 ... ★ 시드니 민츠의 설탕과 권력을 읽고...■ 독서 후기책을 읽고 난 후기를 솔직히 써보겠다. ... 처음에 설탕과 권력이라는 책을 도서관에서 집이 들었을 때 과연 설탕이 실제 사탕수수에서 나오는 단맛의 설탕을 얘기하는 걸까? 의아했다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.15

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  설탕과 권력

  또한 그러한 권력은 식사패턴을 바꾸고(설탕으로 감미한 차를 마시고 잼을 바르고 등), 식사에 대한 정의를 바꾸고, 식사시간까지 바꾸었다.설탕과 다른 자극제 식품들은 농장 노동자들과 ... 설탕의 값이 싸지고 더 풍성해지면서 권력의 상징으로서의 잠데 걸리는 시간, 조리에 필요한 연료사용량, 가족 안에서의 노동분화의 영향을 받았음을 찾아낸다. ... 이른바 솜씨음식들 즉 설탕으로 만든 예술품 은 왕을 제외하고는 비싼 재료를 그렇게 많이 사용할 수 있는 사람은 없었으므로 지배층의 부와 권력과 지위의 상징으로 쓰였다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.16

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  설탕과 권력

  자체의 의미가 어떻게 바뀌어 가는 지를 밝히면서 설탕이 권력과 현대 자본주의에 어떠한 영향을 미쳤는지에 대해 기술하고 있다.우선 시드니 민츠는 설탕과 권력에 대해 기술하기 전에 영양학자 ... 설 탕 과 권 력인류의 역사는 사유 재산이 생기고 권력이 생기면서부터 권력을 지닌 사람들은 자신들이 지니고 있는 권력을 여러 가지 방법으로 과시하여 왔다. ... 시드니 민츠는 『설탕과 권력』에서 유럽에 처음 선보인 후 특권 계층의 전유물로만 여겨졌던 설탕이 현재는 전세계 모든 사람들의 식탁에 오르게 되는 과정에서 설탕 용도의 변화, 설탕 그

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.11.24

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  설탕과 권력을 읽고

  또한 권력의 상징인 설탕을 하층민도 쉽게 구입하게 되면서 생기는 경제적 이득을 권력자들이 마다한 이유가 없을뿐더러 하층민들도 권력의 상징을 소유하게 됨으로써 자신들의 자존심과 위치를 ... 그러나 달콤하다는 공통점을 제외한다면 설탕과 권력은 그다지 어울리는 커플이 될 수 없다. ... 설탕은 우리 입 속에서, 권력은 인간의 역사 속에서 그 달콤함을 매력적으로 나타내듯 말이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.18

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  설탕과 권력

  설탕과 권력 은 설탕 하나를 놓고 유럽문명의 발자취를 하나씩 인류학적으로 찾아간 책이다. ... 처음에 제목을 보면서 설탕과 권력이 무슨 상관이 있을까? 라는 생각이 들었다. ... 또한, 이 책은 설탕의 소비, 확산과 관련된 문화, 사회, 경제적 의미를 하나하나 살폈고 권력의 상징물인 설탕의 역사를 나타냈다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.20

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  [감상문]설탕과 권력을 읽고

  ▶목차◀1. 이 책을 읽게 된 동기2. 신문화사▶신문화사란▶신문화사의 발달사▶신문화사의 4가지 역사 서술 방법3. 저자인 시드니 민츠에 대해서▶시드니 민츠는 누구인가▶시드니 민츠가 이야기 하고자 하는 바는무엇인가4. 이 책을 읽고 나서..5. 참고 문헌2.신문화사▶신문..

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.15

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  [독후감]설탕과 권력을 읽고

  하층에게로 까지의 설탕 보급 역시도 보다 많은 양의 설탕을 판매함으로써 발생하는 권력계층의 이득을 증대시키는 효과를 낳았다. ... 설탕과 권력을 읽고지난 유럽의 화려했던 문명 이면에는 동양과 남미에 대한 가혹한 식민 정책과 희생을 강요 당했던 노동자들이 존재했었다. ... 그렇게 설탕은 극소수의 왕, 귀족들만이 사용가능했던 향신료, 의약품으로서의 지위를 잃었다. 하지만 설탕의 보급 역시도 권력을 지닌 이들의 이해관계에 맞물려 이루어졌다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.03

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  [감상문] 설탕과권력

  설탕과 권력-너무도 상이하고 연관성이 없어 보이는 두 개의 단어로 된 제목은 생경한 느낌마저 준다. ... 그러나 이 책을 읽고나면 이 둘의 관계는 유사한 점이 많고, 어떤 의미로써 권력에 설탕이 이용되어 왔는지 알게 될 것이다. ... 설탕의 값이 싸지고 더 풍성해지면서 권력의 상징으로서의 잠재력은 쇠퇴하고, 이익의 원천으로서의 잠재력은 설탕이 영국사회를 그 꼭대기에서 밑바닥까지 전체적으로 특징짓게 하였다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.06 | 수정일 2020.12.26

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  [감상문] 설탕과 권력

  음식문화사 - 설탕과 권력에서 이 단맛의 대표자인 설탕의 사회화를 통해 16세기에서 20세기에 걸쳐 인류의 문화사를 돌아보는 현대 생활의 인류학을 전개하고자한다. ... 그들은 영국 권력층이 써먹었던 수법들을 더욱 세련되게 다듬어서 전 세계에 무차별적인 침투를 감행한다. ... 민츠는 설탕이 일상화되면서 설탕이 새로운 의미를 획득하는 과정에 주목한다.12세기경 유럽에 설탕이 처음 도입될 때, 그것은 후추, 생강과 같이 희귀하고 값비싼 향신료 축에 들었다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.06 | 수정일 2020.12.26

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  설탕과 권력

  설탕과 권력을 읽고.......설탕과 권력 은 설탕 하나를 놓고 유럽문명의 발자취를 조명한 인류학사 이다. ... 솜씨 음식 을 만 들어 현세적인 권력과 영적인 권력을 표현하는 것 이 모든 일들은 특권층 사이에서 설탕이 무엇을 의미했으며 설탕을 소비한다는게 남들에게는 어 떤 뜻이었는지를 확인해 ... 또한, 이 책은 설탕의 소비, 확산과 관련된 문화, 사회, 경제적 의미를 꼼꼼하게 훑었고 권력의 상징물인 설탕 의 역사를 치밀하게 분석했다.저자는 자신이 설탕이라는 주제를 고집하는

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2001.06.18

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  설탕과 권력을 읽고

  오늘날 설탕을 통해 "권력"을 맛보는 사람은 아무도 없다. 이미 권력자들은 다른 고급 음식으로 자기들을 드러낸다. ... '솜씨 음식'을 만들어 현세적인 권력과 영적인 권력을 표현하는 것 이 모든 일들은 특권층 사이에서 설탕이 무엇을 의미했으며 설탕을 소비한다는게 남들에게는 어떤 뜻이었는지를 확인해 주고 ... 설탕에는 권력의 달콤한 맛이 숨어 있었기 때문이고 그것은 설탕이 가진 "의미"의 힘이었다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.03

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  [독후감] 설탕과 권력

  설탕과 권력(시드니 민츠)저자는 이책을 쓴 취지를 이렇게 말한다. 한 서양 국가에서 새로운 식품이 사용되어 온 사회사를 서술함으로써 현대 생활의 인류학에 기여하고자 한 것이다. ... 변화했던 설탕의 생산을 살펴보았다. ... 설탕소비의 증가는 서양의 발전 과 함께 하였다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.05.31

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  [문화]설탕과 권력 그리고 자본주의

  『설탕과 권력』그리고 자본주의목차Ⅰ.들어가며Ⅱ. 본론1. 의미와 이미지의 부여2. 선택의 허구성3. ... 설탕의 소비에는 여러 권력관계가 얽혀 있으며 특히 초기 자본주의 발흥과 설탕은 중요한 관계를 맺고 있다. ... 그러나 선택 혹은 취향과 권력, 특히 자본주의 권력과의 관계에 있어서 이 책은 많은 점을 시사한다.Ⅱ. 본론1. 의미와 이미지의 부여설탕은 그저 단맛을 내는 하얀 가루가 아니다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.10.16

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  [독후감] '설탕과 권력'을 읽고

  설탕이 필수품이 되기 이전에는 설탕은 권력의 상징이었다. ... ‘설탕과 권력’은 지난 수세기동안 설탕의 역사를 고찰함으로써, 인간의 역사에 대해서 우리가 가져야 할 시각을 제시하고 있다. ... 따라서 이후에 설탕의 가격이 내리고 대중화 되었을 때, 설탕을 소비했던 대부분의 사람들은 설탕이 예전에 가지고 있던 권력의 상징성을 어느 정도 기대했던 것이 사실이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.05

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  [사회 인류학] 설탕과 권력

  설탕과 권력설탕은 '단맛'의 대명사와 같이 사용되고 있다. 설탕은 많은 식품들과 섞여서 달콤한 만족을 느끼게 해준다. 우리가 살고있는 세상에서 단 맛을 싫어하는 사람이 있을까. ... 설탕에 담긴 상징적 의미와 역사적 의미를 논하고, 설탕으로 권력을 행사한 사람들과 설탕의 대중화로 일어난 변화의 의미를 해석하고 있다.우선 상징적 의미는 부자들에게는 설탕은 그들이 ... 동인도 회사는 식민지에서 정무의 지원 아래 발전하였으며 그곳에서는 차 가 단순히 막대한 이익을 얻는 수입원이 아니라, 통치하는 권력의 수단이었다.동인도 회사와의 차 무역은 차 와는

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.24

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  「설탕과 권력」에 대한 감상, 그리고 인류학적 관점에서의 분석

  결국 설탕의 이면에는 권력의 달콤한 맛이 숨어 있었고 설탕은 권력으로 이용될 수밖에 없었던 것이다. ... 권력에 의한 설탕의 대량 보급이란 측면을 뛰어넘어, 과거 오랜 세월동안 ‘설탕’은 곧 ‘권력’이었다. ... 즉, 귀하고 값비싼 물질로서 설탕의 소비 그 자체는 일종의 권력을 표상 하는 것이었다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.15

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  [독후감] 설탕과 권력을 읽고

  하층에게로까지의 설탕 보급 역시도 보다 많은 양의 설탕을 판매함으로써 발생하는 권력계층의 이득을 증대시키는 효과를 낳았다. ... 설탕과 권력을 읽고생각해보면 지난 유럽의 화려했던 문명 이면에는 동양과 남미에 대한 가혹한 식민 정책과 희생을 강요 당했던 노동자들이 존재했었다. ... 그렇게 설탕은 극소수의 왕,귀족들만이 사용가능했던 향신료, 의약품으로서의 지위를 잃었다. 하지만 설탕의 보급 역시도 권력을 지닌 이들의 이해관계에 맞물려 이루어졌다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.10.12

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  [경제의 이해] 설탕과 권력

  유럽이 권력과 군사력과 경제적인 주도권을 가지고 전세계를 변화시켜 나가고 있던 시기와 때를 같이하여, 모든 인간이 보편적으로 좋아하는 맛이 되어버린 단맛을 충족시켜 주는 단 하나의 ... 설탕을 서술하는 어휘들이 많아졌으며, 그리하여 유럽인들은 점점 더 많은 종류의 설탕들에 익숙해지게 되었습니다. 설탕이 서유럽 전체에 알려진 것은 아니였습니다. ... 설탕에 대한 연구는 유럽의 역사에서도 마찬가지지만 역사적으로 아주 오래 전부터 시작된 일입니다. 그럼에도 불구하고 설탕에 관해서는 많은 부분이 수수께끼로 남아 있습니다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.06.11

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  [문화인류학] 설탕과 권력 읽고..

  결국 설탕의 이면에는 권력의 달콤한 맛이 숨어 있었고 설탕은 권력으로 이용될 수밖에 없었던 것이다. ... 즉, 귀하고 값비싼 물질로서 설탕의 소비 그 자체는 일종의 권력을 표상 하는 것이었다. ... 책을 보면서 나는 왜 굳이 설탕이 그렇게 큰 영향력을 끼치게 되었는지 의구심이 생겨났고, 또한 설탕이 권력으로써 어떠한 의미가 있는지, 마지막으로 오늘날에는 설탕 산업과 같은 노예제도가

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.05

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  [서양문화사] 설탕과 권력

  유럽이 권력과 군사력과 경제적인 주도권을 가지고 전세계를 변화시켜 나가고 있던 시기와 때를 같이하여, 무든 인간이 보편적으로 좋아하는 맛이 되어버린 단맛을 충족시켜 주는 단 하나의 ... 영국인들은 단순히 그들이 설탕을 좋아한다는 이유만으로 설탕을 더 많이 먹게 되었는가? 아니면 그들은 달리 먹을 음식이 없기 때문에 설탕을 좋아한 것일까? ... 설탕을 서술하는 어휘들이 많아졌으며, 그리하여 유럽인들은 점점 더 많은 종류의 설탕들에 익숙해지게 되었다. 설탕이 서유럽 전체에 알려진 것은 아니였다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.15

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