[기업분석](주)대상 햇살담은 진간장 마케팅전략 및 SWOT분석 STP분석

소개글

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목차

- 개요
시대적 환경
경쟁사 및 소비자 환경
- SWOT 분석
- 출시전략
`햇살 담은 진간장’ 개발 방향
STP 전략
Marketing Mix
기타 전략
- Marketing 성과
- 향후 추진전략

본문내용

1. 개요

(주) 대 상
ㅇ 1956년 설립, 발효 조미료 ‘미원’으로 굴지의 식품회사로 성장
ㅇ ’90년대 사회적 경향 변화에 천연과 건강지향 트랜드 구축
ㅇ 1992년 장류 구색 상품화를 위한 간장시장 진출
ㅇ 1996년 브랜드 ‘청정원’ 탄생 현재까지 패밀리 브랜드 지위 유지
ㅇ 1997년 Launching한 간장 브랜드 ‘햇살담은’ 출시
- 깔끔하고 맛있는 자연숙성 양조 간장

1. 시대적 환경
ㅇ Maker 간장의 가정내 침투율 (‘01년 83.5%)
ㅇ ’85년 1차 산분해 간장 유해론 발생
ㅇ ’96년 2월 2차 산분해 간장 유해론 발생 : 경실련 발표
- 간장(산분해,혼합)에서 발암물질(MCPD/DCP) 검출 논란
- 양조간장 선호도 증가 및 시장 소폭 확대
ㅇ 국내간장 브랜드(혼합간장)에 대한 불신감 고조
ㅇ 96년 기준 혼합 간장 82% / 양조간장 15% / 기타3%

(참조) 식품 유형
- 양조 간장 : 탈지대두와 소맥분을 미생물로 발효한 후 장기간 자연숙성
- 산분해 간장: 탈지대두와 소맥분을 염산(Hcl)으로 분해하고 가성소다(NaOH) 로
중화시켜 2-3일만에 만든 간장 (유해성 논란)
- 혼합 간장: 양조간장 + 산분해 간장

참고 자료

없음