DPPH이용 흡광도 및 라디칼 소거능(천연물학 A+)

목차

1. 실험목적
2. 실험방법
3. 실험소재
4. 측정값 및 결과 분석

본문내용

1. 실험 목적
진행한 실험의 총 개수는 2개의 실험을 진행하였다. 이를 실험 A, 실험 B로 정의하겠다. 실험 A의 목적은 다양한 시료들의 각 시약들의 항산화능을 측정하기 위함이다. 이때 실험 환경 및 시간이 충분치 않아 직접적으로 체내의 라디칼을 측정하기는 어렵기 때문에 DPPH를 사용하여 대신 측정한다. 결국 실험 결과를 가지고 해당 시료가 항산화능이 좋다고 단정지을 순 없기 때문에 예측하는 정도에서 마치도록 한다.
실험 B의 목적은 각 시료들의 그리스 시약과 반응하여 발생하는 NO(활성산소)의 양을 측정하기 위함이다. 실험 B 위 언급했던 것과 동일한 사유로 체내 혹은 배지에서 실험을 진행할 수 없기 때문에 정확한 값 분석이 아닌 기대해볼만한 시료를 찾는 정도에서 마치도록 한다.

2. 실험방법
실험 A
1. DPPH를 에탄올로 희석하여 0.0004M인 DPPH 용액을 만든다. 이때 라디칼은 빛과 같은 외부환경에 민감하므로 반응전까지는 호일에 싸 보관한다.
2. 항산화물질로 추정되는 소재들을 증류수에 희석시켜 각각 0.1mg/ml, 0.01mg/mL로 만든다. 농도 차에 따른 소재들의 반응 비교를 위해 총 2개의 농도로 준비한다. 총 실험할 시료의 수는 증류수를 포함한 8개의 시료로 실험을 진행한다.
3. 항산화 물질로 추정되는 시료와 DPPH용액을 1:1로 반응시킨다. 이때 각 용액들의 용량은 50mL로 설정한다.
4. 3의 과정 후 호일에 싸서 실온에 30분간 방치한다.
5. 분광광도계를 이용하여 517nm에서 흡광도를 측정한다.

참고 자료

https://m.blog.naver.com/PostView.naver?isHttpsRedirect=true&blogId=fishsun33&logNo=221386705342
https://prezi.com/v482xoroel8w/dpph/?frame=73d7cad981a9cdf0036356cb7d4d4b2e44ffca83
https://www.happycampus.com/report-doc/24625705/
https://m.blog.naver.com/PostView.naver?isHttpsRedirect=true&blogId=hi_may0&logNo=220776414805
https://m.post.naver.com/viewer/postView.nhn?volumeNo=10083022&memberNo=10728965