<화공생물공학기초실험> 미생물 비성장속도 측정 - 결과레포트

소개글

"<화공생물공학기초실험> 미생물 비성장속도 측정 - 결과레포트"에 대한 내용입니다.

목차

1. Abstract
2. Introduction
3. Materials & Methods
4. Results
5. Discussion
6. Conclusion
7. Reference

본문내용

1. Abstract
액체배양을 하는 동안 미생물의 균체의 양을 측정하는 방법을 배우고, 흡광도를 이용해 기질의 농도를 계산하고 비성장속도를 구하는 것이 실험의 목적이다. 미생물의 비성장속도를 이용하면 미생물이 유용한 화학물질, 효소, 약물, 생물학적 연료 등을 생산하는 프로세스를 개발하고 최적화할 수 있다. 이는 바이오 기술 및 바이오 연료 생산 등 다양한 분야에서 중요한 역할을 하며, 미생물 기반의 기술 및 연구를 하는 데 필수적이다.
실험 단계는 YM 배지의 제조, 본 배양, 비탁도 (흡광도)의 측정, 생육곡선의 작성으로 크게 4단계로 나누어진다. Glucose 농도가 다른 5개의 YM 배지를 제조한 후, 배지에 효모 전배양액을 접종한 뒤 샘플들을 진탕배양한다. 이후 효모배양액을 경시적으로 채취해 흡광도를 측정하고 기록한다. 세로축은 흡광도, 가로축은 배양시간으로 측정한 값을 plot해 생장곡선의 기울기를 구한다.
lag phase, log phase를 지나면서 미생물이 계속해서 증식하므로 시간이 지남에 따라 흡광도가 증가하는 것이 이상적인 실험 결과이다. 이를 Lambert-Beer’s law, Monod equation을 통해 설명할 수 있다.

2. Introduction
이 실험의 목적은 광전비색계를 활용하여 액체배양 과정 중 미생물 균체의 양을 측정하는 방법을 이해하는 것이다. 더불어, 흡광도(Optical density, O.D)를 활용하여 배지 내 기질의 농도를 계산하고, Monod 식을 이용하여 미생물의 비성장속도를 계산한다.
1. Lambert-Beer의 법칙
용액 내의 물질 농도를 측정하는 데 사용되는 법칙으로, spectrophotometer을 사용하여 물질이 특정 파장에서 얼마나 빛을 흡수하는지 측정함으로써 물질의 농도를 결정할 수 있다. A = ε * c * l로, A(흡광도), ε(몰 흡광계수), c(물질의 몰 농도), l(빛의 경로 길이)로 표현할 수 있다. 액체 배지 내의 균체 농도와 흡광도 간에 비례 관계가 있다는 원리를 이용해 균체 배양 및 양적 분석을 수행할 수 있다.

참고 자료

화공생물공학과 교수진, “화공생물공학기초실험”, 동국대학교 화공생물공학과, 2023, pp.32-pp.34
AHERN RAJAGOPAL TAN, “BIOCHEMISTRY Free For All”, version1.3, pp. 356-357