(일반화학실험) 구강청결제에 들어있는 식용색소의 농도 결정 (결과보고서)

목차

1. 실험 데이터 및 처리
2. 실험 결과에 대한 고찰
3. 참고문헌

본문내용

이번 실험에서는 구강 청결제에 들어있는 식용색소의 농도를 결정하기 위해 흡수 스펙트럼을 이용하였다. 다양한 색의 식용 색소 용액들의 흡수 스펙트럼을 얻어 이 흡수 스펙트럼으로부터 색을 띠고 있는 용액이 흡수하는 빛의 색은 용액의 색과 어떤 관계에 있는지 알아보는 것을 첫 번째 실험 목표로 하였고 이어 두 번째 목표로 흡광도 vs 농도의 표준곡선을 통해 구강 청결제에 들어있는 식용 색소의 양을 결정해보도록 하였다.
실험은 3가지 파트로 나누어 진행하였다. PartⅠ에서는 식용색소 용액의 흡수 스펙트럼을 알아보기 위해 청색 1호, 황색 4호, 적색 2호를 큐벳에 담아 분광광도계를 통해 흡수 스펙트럼을 얻었다. 측정된 데이터들을 바탕으로 파장 범위를 400~800nm으로 설정하여 그래프를 그려 흡광도가 최대인 파장 을 각각 구하였다. 그 결과 청색 1호의 흡수 스펙트럼에서의 λmax는 629 nm로 해당하는 색은 빨간색으로, 황색 4호는 426 nm로 보라색, 적색 2호는 522nm로 초록색인 결과를 얻었다.

참고 자료

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PubChem, https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/
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(실험교재) 구강 청결제에 들어있는 식용색소의 농도 결정