[영미문학이론]적당한 먹이사슬의 길이는 무엇인가

목차

1. 서론
2. 먹이사슬과 그 문제점
3. 생태계 회복을 위한 바람직한 먹이사슬 제시
4. 결론

참고자료

본문내용

인간은 먹이사슬의 최상단에 있다고 여겨져 왔으며 그 우월성을 과시하면서 자신들이 섭취할 수 있는 음식의 양을 증가시켜왔다. 자본주의의 결합으로 음식은 단지 생활 에너지원으로 활용되는 것이 아니라 더 많은 양을 섭취하고 더 좋은 음식을 갈구하도록 만들어지고 있다. 얼마 전 한국 뉴스에서 인간이 먹는 미세 플라스틱의 양이 일주일에 약 2000개 정도이며, 물, 생산, 소금, 맥주 등을 통해서 섭취되고 있다는 정보를 접하게 되었다. 잡식성 동물인 인간은 이제 인공제품까지 먹게 된 것이다. 이러한 상황은 인간이 의도하지 않았음에도 자신들의 욕심으로 먹이사슬을 확장시켜 가면서 생태계 파괴와 자기 스스로의 파멸을 자초하고 있다. 이번 과제를 통해서 인간이 가지고 있는 먹이사슬의 문제점과 생태계 회복을 위해서 필요한 바람직한 먹이사슬을 제시하고자 한다.

참고 자료

마이클 폴란. 『잡식동물 분투기 - 리얼 푸드를 찾아서』. 조윤정 옮김, 2010.
김석신. 『음식윤리학 - 모든 음식인을 위한 응용윤리』, 2016.