영유아기 영양이 왜 중요한지 작성하고, 0 ~ 만 5세까지의 연령 중 하나의 연령을 선택하여 바람직하지 못한 식습관에 대하여 사례를 제시하고 이를 지도하기 위한 영양교육의 하나로 요리활동에 대한 교육계획안을 작성하고 교사의 역할에 대하여 쓰라.

소개글

◎ 과목명: 아동영양학
◎ 주제: 영유아기 영양이 왜 중요한지 작성하고, 0 ~ 만 5세까지의 연령 중 하나의 연령을 선택하여 바람직하지 못한 식습관에 대하여 사례를 제시하고 이를 지도하기 위한 영양교육의 하나로 요리활동에 대한 교육계획안을 작성하고 교사의 역할에 대하여 쓰라

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 영유아기 영양이 왜 중요한지에 대해 작성하라.
2. 5세 아동의 경우 바람직하지 못한 식습관에 관해 사례를 제시하라.
3. 5세 아동의 바람직하지 못한 식습관을 고치고 지도하기 위한 영양교육의 하나로 요리활동에 대한 교육계획안을 작성하고 교사의 역할에 대해 쓰라.

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고 문헌

본문내용

우리나라의 경우, 요즘 각 가정에서 엄마는 3세 ~ 6세의 어린 자녀들에게 채식, 영양식의 식사를 할 수 있도록 하고 있다. 사람이 충족하며 살아가는 의,식,주 중 절대 간과하거나 빠지고 넘어갈 수 없는 것이 먹는 것인데, 어린 아이들의 경우, 앞으로 성장해 나갈 것을 감안하면 성인들보다 먹는 것에 더욱 신경 쓸 수밖에 없지 않나 하는 생각도 들었다. 특히 요즘 부모들은 3세 ~ 6세의 유아들에게 우유를 많이 먹이기도 하는데, 성장하고 키가 많이 크기를 바라는 마음에서 그러는 것 같았다. 실제로, 우유, 멸치, 검정 콩, 두부 등 칼슘을 섭취하면 성장에 좋은데, 군것질을 자주 하고, 인스턴트 음식을 자주 섭취하는 아동들에 비하면 훨씬 건강하고 키도 큰 경우가 많다.
그래서 부모들은 자신의 어린 자녀들이 먹는 식단에 신경 쓰지 않을 수가 없을 것이다. 채식이 건강에 좋은데, 어떤 가정들은 생오이를 길쭉하게 썰어 매일 아침 쌈장에 생오이를 찍어먹게 하기도 한다.

참고 자료

안산 상록수보건소,‘찾아가는 아동 요리체험 교실’운영 -아시아 뉴스 통신-
중구 드림스타트, 영양플러스 요리교실 운영 -신아일보-