[ 사업계획서 ] 1인고기집 (혼자먹는 고기집) 창업 사업계획서

소개글

[ 사업계획서 ] 1인고기집 (혼자먹는 고기집) 창업 사업계획서 입니다.

목차

1. 창업아이템 선정배경

2. 입지선정

3. SWOT분석

4. STP 분석

5. 마케팅 4P 전략

6. 비용 및 수익관리
1) 예상창업비용
2) 예상비용 및 예상수익분석

7. 메뉴판

8. 인테리어

본문내용

급증하고 있는 1인가구
Good? or Bad? 1인가구 vs 가족중심
-전체 가구 수에서 1인가구가 차지하는 비중 약 26%
-네가구당 한가구가 1인가구

미래의 1인가구 전망
현재 1인가구 약 26%에서 2035년 34.3% 증가할 예정
오피스텔 및 고시원의 수도 증가

<중 략>

혼자옵서예 SWOT 분석
Strength 강점
On an Expedition
- 혼자와서 부담없이
- 소규모로 인건비 및 임대료를 절약, 회전율이 다소 빠르다

Weakness 약점
On a Mission
- 큰 수익을 기대하기 어려움
- 입지선정이 까다로움
- 고객증가에 따른 즉각적 대응 한계
- 1인식당에 대한 거부감

Opportunity 기회
On Autopilot
- 소셜네트워크의 대중화
- 1인가구 증가 추세
- 바쁜 현대인들의 증가
-외식문화의 발달
외식소비심리의 지속적 상승

Treat 위험
On a Treadmill
- 물가상승에 따른 원재료비 상승
- Fast Food의 활성화
- HMR운동의 확대
- 경기상황 악화에 따른 소비심리 위축

참고 자료

없음