요식업계 식당의 마케팅 전략, 마케팅 방안 PPT

소개글

식당에 대한 마케팅 전략 PPT입니다
STP-4P 와 마케팅현안을 기술해보았습니다

목차

01. 도입
1) 일반환경 분석
2) 경쟁자 분석
3) 자사 분석
4) 자사 고객분석
5) 자사 SWOT분석

02. 본론
1) Segmentation
2) Targeting
3) Positioning
4) 4P

03. 정리 및 시사점

본문내용

앞에 있던 경쟁자 분석과 자사분석 일반,경쟁 환경 분석을 토대로 SWOT분석을 해보았는데요 산골소당의 강점은 반찬의 구성이 학생들이 선호 할만한 것으로 구성되어있고 종류 또한 많습니다.
그리고 메뉴가 다양하여 선택의 폭을 넓은 것과 한림대학교와의 접근 성이 좋은 것이 강점이 되겠으며 약점으로써는 학교 내 식당 아워홈 웰스토리에 비해 비싼 가격이 약점이고 학식,교내편의점보다 떨어지는 편의성이 약점이 되겟습니다.
기회로써는 고객비율 중 한림대학교 학생이 차지하는 비율이 압도적으로 많아 타겟팅하기 용이하며 기숙사와 가깝다는 것이 있겠으며 위협으로써는 앞에서 언급한 아워홈 웰스토리 학교 내 편의점 밥 한끼 술 한잔 주전부리가 있겠습니다.

참고 자료

없음