식품안전사고시 기업의 사회적 책임활동이 미치는 영향
* 본 문서는 배포용으로 복사 및 편집이 불가합니다.
서지정보
ㆍ발행기관 : 한국식품위생안전성학회
ㆍ수록지정보 : 한국식품위생안전성학회지 / 30권 / 4호
ㆍ저자명 : 임지현, 윤혜원, 윤요한, 이수민
ㆍ저자명 : 임지현, 윤혜원, 윤요한, 이수민
목차
ABSTRACTMaterials and Methods
조사대상 및 조사기간
조사내용 및 방법
통계분석 방법 및 측정도구
Results
일반적 특성
타당성과 신뢰성 검증
기업의 사회적 책임활동에 대한 소비자의 인지유무에 따른 기업이미지 및 재구매 의도 비교
Discussion
국문요약
References
한국어 초록
본 연구는 서울지역에 위치한 대학생들을 대상으로 식품기업의 위기상황에서 기업의 사회적 책임활동에 대한 소비자의 인지가 기업이미지 및 재구매 의도에 미치는 영향을 알아보기 위하여 수행되었다. 식품기업 N사를 분석사례로 선정하고 실제사건을 인용한 설문지를 사용하여 대학생 235명을 대상으로 기업의 사회적 책임활동을 인지하기 전과 후의 기업이미지와 재구매 의도에 대한 변화를 측정하고 통계분석을 실시하였다. 사회적 책임활동에 대해 인지하기 전과 후의 기업이미지를 측정한 8문항과 재구매 의도를 측정한 5문항에 대한 대응표본 T검증을 실시한 결과, 기업이미지에 관한 8문항 모두 유의수준이 0.05보다 작게 나타나 통계적으로 유의함을 확인하였다. 이로써 기업의 사회적 책임활동에 대한 소비자의 인지가 식품기업의 위기상황에서 기업이미지를 긍정적으로 변화시킬수 있다는 결론을 채택하였다. 같은 방법으로 재구매 의도에 관한 변화를 측정하고 분석한 결과, 제품의 만족과관련된 문항을 제외하고는 모두 유의수준이 0.05보다 작게 나타나 통계적으로 유의함을 확인하였다. 따라서, 본 연구는 향후 식품안전사고의 발생, 즉 식품기업의 위기상황에서 소비자들에게 기업이 실시하고 있는 사회적 책임활동을 인지시키는 것이 기업이미지와 재구매 의도를 긍정적으로 변화시키는데 기여할 수 있다는 주장의 기초자료로 활용될 수 있을 것이며, 앞으로도 기업의 사회적 책임활동이 기업의 위기상황에 어떠한 영향을 미치는지에 대한 다양한 측면에서의 연구가 필요하다고 사료된다.영어 초록
This study was performed to investigate the influence of Corporate Social Responsibility (CSR) activity on corporate image and repurchase intention (pre and post measure) after the news of food incident. A questionnaire survey was carried out for 235 college students in Seoul, Korea. The participants were given an instruction with CSR activity of company in food industry and completed the survey. We collected the survey and did the statistical analysis by SPSS. The result of this study was as follows: Significant differences (p < 0.05) were found between the two groups, one was aware of corporation’s CSR activity and the other was not. The ranges of score of each question on corporate images after and before providing CSR information were 3.21-3.94 and 3.89-4.62, respectively. Also, the ranges of score of each question on repurchase intention after and before providing CSR information were 3.11-4.64 and 3.60-4.67, respectively. Thus, the result confirms that the previous studies’ conclusion which explains CSR can shield consumers’ negative attitude toward the company. The finding of this study emphasizes the importance of CSR activity to the companies in food industry and the need for making public awareness of CSR activity.참고 자료
없음"한국식품위생안전성학회지"의 다른 논문
- 비만 흰쥐에서 발효 서목태의 항산화 효과7페이지
- 낙지다리 식물 추출물의 알레르기 억제효과7페이지
- Lactobacillus plantarum LP2 균주의 Helicobacter pylori 억제효..4페이지
- 다종 농약 다성분 분석법을 이용한 농산물 중 hexaconzole 분석6페이지
- 효소식품과 효소표방식품 중 아밀라아제 활성과 당 함량 조사연구7페이지
- 남해안 일부해역 해수의 세균학적 위생안전성 평가9페이지
- 한국 떡류 영업자의 영업 특성 및 온·오프라인 식품위생교육 비교 분석에 관한 연구7페이지
- 소셜미디어 분석을 통한 삭카린나트륨 소비자 인식 조사14페이지
- A Study on the Relationship between School Foodservice ..6페이지
- 식품접객업소 얼음에 대한 미생물학적 오염도 조사 및 관리방안6페이지