생산 및 운영관리 중간고사 요점정리

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생산 및 운영관리 중간고사 대비 요점정리 한글 문서입니다.

목차

I. 생산능력
1. 수요(Demand)
2. 능력(Capacity)
3. 생산능력 이용률(Capacity Utilization Rate)
4. 규모의 경제(Economics of Scale):

Ⅱ. 능력/계획 관리 전략
1. 집중화 공장(Focused Factory)
2. 생산능력 유연성(Capacity Flexibility)
3. 수요 공급의 불균형(Demand vs. Capacity Problem)
4. 생산능력 소요량과 생산능력 쿠션
5. 생산능력 소요량 결정 (Determining Capacity Requirement)

1. 제조 프로세스
2. 고객 주문 분기점(Customer order decoupling point)
3. 설비 배치 전략에 따른 제품-프로세스 매트릭스

1. 서비스 프로세스:
2. Customer contact level(고객접촉도)
3. Managing Customer: Variability
4. Strategies for Managing Customer Introdueced Variability
5. 행동과학
6. 서비스 청하진(Service Blueprint)

1. 대기 행렬
2. 프로세스

본문내용

1. 대기 행렬 : 서비스를 받기 위해 기다리고 있는 처리가 요구되는 행렬
가. 대기행렬 관리 ① 고객을 세분화 하라
② 서비스 제공자가 친절하도록 훈련하라
③ 고객에게 무슨 일이 발생할지 미리 알려주어라.
④ 기다릴 때, 고객의 주의를 분산시키도록 시도하라
⑤ 여유시간에 고객이 오도록 장려하라

2. 프로세스 : 투입물(input)을 원래 가치보다 더 높은 가치(add value)를 지니는 산출물(output)으로 변환(transformation)시키는 과정
가. 프로세스 분석 : 투입물(input)이 산출물(output)로 변환되기까지 일어나는 복잡한 과정을 개별적인 요소나 성질로 나누어 보는 작업
나. 프로세스 분석의 이유 : 프로세스의 효율적 운영을 위한 중요한 질문에 답을 할 수 있음
다. 프로세스 분석
1) 프로세스 흐름도(Process flowchart): 다이어그램(diagram)을 사용하여 프로세스의 주요활동을 보여줌
2) 프로세스 종류 ①단일 단계 프로세스
②다단계 프로세스
라. 버퍼 : 단계 사이에 위치한 저장공간으로서 한 단계에서 나온 산출물이 다음 단계에 사용되기 전까지 보관되는 곳
다단계 프로세스에서 가질 수 있는 것으로서, 각 단계가 독립적으로 운영
1) 작업장애(Blocking) : 한 단계의 활동이 방금 작업한 물품을 둘 곳이 없어서 중단되어야만 하는 상태
2) 작업공전(Starving) : 한 단계의 활동이 할 일이 없어서 중단되어야만 하는 상태
3) 병목(Bottleneck) : 전체 프로세스의 생산능력을 제한하는 프로세스
마. 다른 프로세스 종류
① 대안 경로(Alternative path)
② 동시 활동(Simultaneous activities)
③ 상이한 제품 생산(Different products produced)
바. 간트 차트(Gantt chart)
작업계획과 실제의 작업량을 작업일정이나 시간으로 견주어서 평행선으로 표시하여 계획과 통제기능을 동시 수행할 수 있도록 설계된 막대도표(bar chart)로 ‘막대그래프 차트’라고도 한다.

참고 자료

없음