조선대학교 영양과건강 중간, 기말 및 퀴즈(O,X 문제)

소개글

2023년부터 식품과영양에서 영양과건강으로 변경된 과목입니다.(교재도 변경되었습니다)
중간고사 및 기말고사 30문제중 10문제가 O,X문제로 구성되어있습니다.
그곳에 나온 O,X문제를 정리했고 수업중간에 보는 O,X퀴즈 문제도 정리했습니다.
저는 에이쁠 맞았습니다!

목차

없음

본문내용

1. 탄수화물은 식품성분 중에서 사람에게 질병 위험을 가장 증가시키는 성분이다. (X)
영양소 중 독성이 가장 낮은 편
2. 단당류 중 영양학적으로 가장 중요한 당은 서당이다. (X)
단당류 중 가장 중요한 당은 포도당
3. 과당은 단당류 가운데 가장 달고 여러 식품에 포함된 단순당이다. (O)
4. 올리고당은 우리 몸에 유익한 물질로 대표적인 프리바이오틱스이다. (O)
5. 탄수화물 섭취 부족 시 단백질로부터 포도당이 합성된다. (O)

참고 자료

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