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[호텔 경영, 회계] 특1급 호텔 매출 분석spss
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지역과 이용 가능 객실 평균 수(= 159,278)를 기준으로 위의 표에서 보는 바와 같이 4 군으로 나누어 각 군의 총매출, 총객실 매출, 총부대시설 매출, 내국인 객실매출, 외국인 객실매출, 내국인 부대매출, ..
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경영/경제|
2004.12.20|
8페이지| 1,000원|
조회(1,393)
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[호텔, 외식 경영] 우리나라, 일본 외식 산업
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1982년 ‘버거킹’ 단순한 브랜드의 도입 또는 기술제휴 등의 합작투자형태로 외국의 유명 외식브랜드가 국내시장에 진출을 시작하였다.
1980년대 웬디스(1984), 케이에프씨(1984), 피자헛(1985), 맥도..
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경영/경제|
2004.12.20|
11페이지| 1,000원|
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[호텔 경영] 호텔산업의 특징, 시장환경분석 평가A좋아요
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5. 연중무휴의 영업
호텔은 휴일없이 영업하는 연중무휴의 영업이다. 호텔종사원들은 다른 사람들이 공휴일을 즐기거나 쉬고 있는 동안에도 일을 해야 한다는 것을 뜻한다. 호텔과 고객간의 대인관계는 휴일이 있을 수 없..
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경영/경제|
2004.12.20|
4페이지| 1,000원|
조회(2,336)
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[식음료경영] 식음료 원가관리론 평가A+최고예요
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원가계산을 기초로 하여 원가의 절하를 꾀하고 경영활동을 합리화시키려는 관리방법을 말한다. 원가관리는 원가계획과 원가통제로 이루어져 있다. 원가 계획은 어떤 기간내의 경영활동 중에 발생하는 원가의 계획을 세우는 것..
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경영/경제|
2004.12.20|
7페이지| 1,000원|
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[외식 경영] 한국 일본 외식 문화의 특징에 관한 연구 평가C아쉬워요
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외식산업은 국가, 인종, 종교, 인구, 지역 등에 따라 그리고 산업구조와 사회․문화적 습관에 따라 차이를 나타내므로, 먼저 외식산업이 기본적 행위인 식사와 직접적인 관련을 맺고 있는 만큼 한국과 일본의 음식문화를 비..
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경영/경제|
2004.12.20|
15페이지| 1,000원|
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