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  • 감미료, Sweetener
    한글파일 감미료, Sweetener
    ◇ 감미료의 정의 및 분류 ▶ 감미료의 본질은 단맛을 내는 조미료의 일종이다. 단맛을 내는 물질은 분자구조 중에 당과 같이 알콜기(―OH)를 가지고 있거나 알콜기가 없는 일부의 아미노산, 둘신(Du..
    자연과학| 2010.10.31| 25페이지| 2,000원| 조회(681)
    태그 감미료, 첨가물, Sweetener, 설탕대체, 스위트너
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  • 미토콘드리아에 대해서
    한글파일 미토콘드리아에 대해서 평가A+최고예요
    ◇ 미토콘드리아(Mitochondria) 란? - 미토콘드리아(Mitochondria)는 콘드리오솜(Chondriosome) 또는, 사립체(絲粒體)라고도 한다. 미토콘드리아는 겉모양이 낱알을 닮고 내부 구조가 ..
    자연과학| 2010.10.31| 5페이지| 1,500원| 조회(360)
    태그 생화학, 미토콘드리아, 미토
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