술일까, 식혜일까. 입술에 살짝 갖다대면 약간 달라붙는 듯하다. ... 특징 (1)홀연히 취했다 말끔히 깨는 술 (2)정재가문의 독특한 가양주 (3) 침전주와 증류주의 만남 (4)송화다식이 안줏감으로 찰떡궁합 4.안동송화주의 제조법 5.안동송화주의 효능 ... 그 효능과 그윽한 향 맛으로 세계인을 사로 잡을 수 있다고 생각한다. 서양 위스키가 비싸고 좋다고 하지만 한국사람은 한국의 것이 몸에 맞고 몸도 건강해 질수 있다고 생각한다.
사업선정 배경 피아골 백초차 솔다향차 이슬차 대추차 국화꽃차 녹차 매실차 유자차 죽엽차 모과차 인삼차 민들레차 계피차 등 오미자차 식혜 수정과 피아골 백초차 솔다향차 지리산 돌배차 ... 사업선정 배경 차를 배우는 곳 - 차의 향과 효능을 알 수 있는 공간 - 사업소개 – '香 박물관' 2. 사업 소개 및 목표 4. STP 분석 6. 4P 분석 7. ... 생산 업체와 경쟁 기존 시장의 음료와 차별화되는 제품의 제공 으로 새로운 고객층 점유, 이를 위한 사업 홍보활동 을 강화 고객이 원하는 제품 개발에 주력하여 종류를 다양화 의학적 효능
유통전략 전통주 만을 취급 -동동주 뷔페로 차별화 -전통주와 어울리는 독특하고 고급스러운 안주(다과,떡,엿등) -시중에 판매되지 않는 웰빙 주류 판매 -술과 안주외에 메뉴가 나오기전 식혜와 ... 저알콜 주류 중에서도 전통주의 많은 효능이 알려지면서 전통주 소비량도 증가하는 추세이다. ... -전통주의 효능과 독특한 맛을 지속적으로 홍보하여 인지도를 높임-무료 시음회를 열어 홍보한다.
차 (茶) 화채 냉수에 꿀물, 한방 약재,오미자,과일물 을 기본으로 진달래꽃과 햇보리, 보통 때에는 배를 띄움 겨울철에 많이 만드는 식혜를 여름철에는 찹쌀이나 보리 ... 김치의 효능 항암효과 - 배추 등의 채소는 대장암의 예방효과가 있고, 빼놓줏가루, 고춧가루, 소금을 넣어 섞어서만든 붉은 빛깔의 매운 장. ... - 숙성함에 따라 젖산균(유산균)이 장내의 산도를 낮춰 유해균의 생육을 억제 PH4.6~4.2, 산도 0.6~0.8 정도가 김치의 맛도 좋고 비타민C의 함유량도 가장 높다 김치의 효능
찰떡 ·인절미 ·경단 ·단자 등 여러 가지 떡을 만들며, 찰밥 ·약식 ·식혜 ·술 ·고추장 등을 만드는 데도 쓰인다. 멥쌀찹쌀에 대응하는 말이다. ... 오징어를 고를때 생물일 경우 광채가있고 눈이 튀어나와있는 것이뎅이의 털모양과 비슷하다고 하여 노루궁뎅이 버섯으로 불리어지고 있는데, 약리적효능 측면을 보면 경구 복용시 소화관질병, ... 버섯은 장을 다스리며 미용에도 효과가 탁월한 것으로 알려져 느타리의 왕으로 불린다.요통치료, 항종양 및 적혈구 용혈작용, 항바이러스 작용, 저혈압, 알레르기 억제작용등 민간요법 효능에
▷마루의 효능 - 벽면이 뚫려 있고 밑으로 바람이 통하여 여름철의 무더위를 식히게 함. 옛날, 더운 여름철을 시원하게 보내려면 무엇보다 집 앞뒤로 맞바람이 불어야 했습니다. ... 아질산염 분해작용, 돌연변이 억제 효과, 성인병예방 (혈전 용해물질의 제거, 노화방지, 항암효과, 항산화성 ) ,김치의 숙성 촉진, 식욕 증진, 풍부한 무기질과 비타민 A, B 공급 ▷식혜
보리의 한방상식 및 효능 ------------ 6 3-1. 보리새순의 효능 ------------------------------ 6 4. ... 전통식품으로서의 식혜나 장류등의 소비와 비례하여 엿기름의 소비도 변화하겠지만 구원) ... 또한 홍보 부족과 소비자의 인식 부족도 이들 면류의 판매 확대에 걸림돌로 작용하고 있다. ④ 엿기름 엿기름은 식혜제조에 가장 많이 사용되고 있지만 그 밖에 엿, 장류 등의 제조에도
또 우리 전통음식의 우수성은 어떤 요리를 할 때나 거의 들어가는 마늘과 고추의 영양 및 효능에서도 쉽게 찾아볼 수 있다. ... 된장·간장·고추장 등의 장류를 비롯하여 김치·식혜 등이 모드 균식에 속한다. 이러한 균식을 인간의 건강유지를 위하여 섭취하여야 한다는 사실은 이미 오래 전에 밝혀졌다. ... 50%를 차지하는데, 주식을 보조하며 일상 섭취하는 보조음식으로 국류(탕), 전골ㆍ찌개류, 나물ㆍ생채류, 구이류, 조림ㆍ지짐이류, 볶음ㆍ족편ㆍ편육류, 쌈류, 김치류, 장아찌류, 젓갈ㆍ식혜류
볶음장 콩을 볶아서 그 껍질을 갈아내고 다시 삶아 띄워서 만든 장. >> 된장의 효능 된장은 뛰어난 맛과 여러가지 효능으로 많은 사랑을 받아오고 있는 식품이다. ... 우리나라의 전통적인 발효식품은 장, 김치, 젓갈, 식초, 식혜, 술 등이 있으며, 서구적인 식습관의 유입으로 요구르트나 치즈 같은 유제품, 와인 등도 요즘 부쩍 인기를 끌고 있는 발효식품이다 ... ☞우리나라의 대표 발효식품인 된장 된장은 한국 고유의 전통 먹거리로 그 뛰어난 맛과 여러 가지 효능으로 많은 사랑을 받아오고 있는 식품이다.
시원한 식혜와 take-out 할 수 있는 김치볶음밥을 팔게 되면 편리함과 호기심에 먹어본 외국인들은 그 맛을 절대 잊을 수 없을 것이다. ... 이러한 효능은 김치에만 국한되지 않는다. 된장·김치·젓갈로 이어지는 한국 발효 음식의 신비로움은 한국인들로 하여금 서구 사회를 향해 큰소리 칠 수 있도록 해 주고 있다.
한편 식물이나 생선에 들어있는 지방은 대부분 불포화지방산으로 오히려 많이 섭취할수록 건강에 좋으며 뇌세포 구성성분, 혈중 콜레스테롤 저하 및 항암효과까지 효능이 알려져 있60 피자 ... 135 찜 쇠갈비찜 3토막 100 540 닭찜 3토막 100 218 계란찜 1개 50 30 쇠고기찜(사태) 작은 ½접시 50 171 돼지고기수육(사태) 작은 ½접시 50 192 음료 식혜
또한, 칼륨이 많이 들어 있고, 비타민 B군이 주로 함유 되어 있어서 위장과 대장기능을 촉진하여 배변을 돕고 산후 회복 과 조혈을 빠르게 하며, 신물, 구역질, 딸꾹질, 설사 등에 효능 ... 떡찜, 떡산적, 떡잡채 고기류 갈비찜, 사태찜, 생선찜, 편육, 족편 지짐류 녹두빈대떡, 각색전 채소류 삼색나물, 겨자채, 잡채 후식류 약과, 다식, 정과, 엿강정, 강정, 산자, 식혜 ... 여러 가지 나물을 섞은 골동반(비빔밥)을 만들고 만두전골, 정과, 주악, 식혜, 장김치, 수정과 등을 만들어 먹는다. - 주악 찹쌀가루를 끓는 물로 반죽하여 대추 ·밤 ·팥 등의 소를
검증과 연구에 노력 집중 버섯쌀 인삼, 키토산, 칼슘, DHA 등 기능성 물질이 코팅된 쌀 기능성 쌀의 효능과 주장이 엇갈리는 이유 공신력 있는 기관을 통한 효능검증결과가 뒤따르지 ... 산업화, 일반화가 가능하도록 전통의 맛이 보존된 분말식혜 제품 즉석식혜 쌀을 이용하여 유산균으로 발효시킨 요쿠르트 타입의 배합음료 쌀발효음료 압출성형방법을 이용, 소화성이 좋고 가공 ... 대량수입될 경우 유일한 대응책이 기능성 쌀 노령인구의 증가와 건강 지향적이고 식품안전에 민감한 소비자의 요구 기능성 쌀의 전망과 문제점, 대책 관련업체간 시장형성을 위해 노력 제품 효능부분
라는 보도를 통한 트 아줌마 군단'을 활용 → 제품효능을 효과적으로 알림 웰빙 트랜드에 힘입어 새로운 웰빙제품 개발 고객들을 위해 다양한 이벤트 제공 가장 큰 요인, 한국야쿠르트의 ... 식물 산' 등, 신선한 원재료에 정성을 담은 건강음료를 개발 새로운 제품 개발에 주력 건강백세 -생명연장의 꿈 실현하는데 도모 음료 / 샘물 한국의 전통 음료를 세계에 알린 '비락식혜'부터
따라서 안동지방에서는 식혜를 안동식혜라고 말하지 않고 그냥 식혜라고 한다. ... 소 개 식혜(食醯) 식혜는 엿기름 가루를 우려낸 물에 밥(찹쌀밥 혹은 멥쌀밥)을 담가 일정시간 삭혀 만든 단맛이 없고 신맛이 조금 있는 음료로 이 식혜에 사용되는 엿기름 즉 맥아의 ... 안동에서는 흔히 「식혜」라고 하면 이 안동식혜를 칭하는 것이다. 타 지방에서 식혜라고 부르는 것을 안동에서는 「감주(甘酒)」라는 별도의 용어를 사용해서 분명하게 구분한다.
한국 하면 고추장, 고추장 하면 한국 (전성군 농협중앙교육원 교수의 기고 ‘한식세계화 매운 맛 등급화’부터 중) * 맛 -마늘 등 냄새& 식감 마늘과 파는 많은 효능이 입증되었으나( ... (떡, 식혜) -‘뜨겁게’ ‘맵게’ 등의 자극적인 문화적 이미지 와인향, 와사비와 기꼬만 간장의 맛을 음미하거나 짜지 않고 덜 맵고 달작 지근한 맛 등의 이미지와는 거리가 멀다. -
