'가가미모찌'는 신에게 올리는 떡. 또 사람들은 오세찌(お節) 요리 라는 특별한 음식을 만들어 먹기도 한다. ... 독신자 더불어 대두된 새로운 성매니아의 풍속도로 일본 사회의 구조적 변화와 함께 어디가 그 한계일지 예측할 수 없는 일본의 성 개방 풍속도를 시사해 주고 있다. ... 좋은 예로 크리스마스 케이크에 얽힌 이야기가 있다. 일본에선 크리스마스인 12월 25일은 온 가족이 옹기종기 모여 앉아 케이크를 먹는다.
중국에 얽힌 이야기중에 물만두 한 접시에 얼마냐라는 말이 하룻밤 자는 데 얼마냐라는 말과 발음은 똑같고 성조만 다르다는 이야기가 있다. Ⅶ. ... 청나라 때에는 행사음식도 성행하였는데 북경에서는 설날에 물만두를 만들어 먹었고, 2월 1일에는 태양의 탄신일이라고 하여 쌀가루로 오층떡을 만들어 태양신에게 바치는 의식을 행하였다. ... 중화요리(중국요리)의 종류, 중화요리(중국요리)의 역사, 중화요리(중국요리)의 특징, 중화요리(중국요리)의 풍속, 중화요리(중국요리)의 지역별 요리, 중화요리(중국요리)의 식사예절법
묵재일기 속에서는 아기돌날, 옥책, 북과 먹과 벼루, 활, 도장, 토환, 쌀, 실, 떡 등 다양한 게 올라가고 이것을 잡은 순서대로 놓아 얽힌 의미를 파악하는 기록이 나 ... 이 관계가 얽혀 있음과 동시에 이 관계 속에서 장인들의 사회적 처지가 열악함을 파악할 수 있다. ... 사람들은 모두 어느 곳에서든 터전을 마련 할 수 밖에 없으니 그들은 일기를 통해 자신의 주거지에서의 생활과 주변 명승지, 그리고 풍속이나 문화까지 기록해 놓았다.
왕이 까마귀의 은혜를 감사하여 매년 이날에는 향기로운 밥을 지어 까마귀에게 먹였는데 지금까지 그 풍속을 준수하여 명일의 아름다운 음식이 되었다 . ▣ 절기에 따른 떡의 의미와 종류 ... : 석가탄신일 경축 ▣ 약식의 유래에 얽힌 이야기 제 21 대 소지왕이 정월 15 일에 천천정에 거동하였더니 까마귀가 은 ( 銀 ) 으로 만든 합을 물어다가 왕의 앞에 놓았다 . ... 한국민속문화 떡 목 차 ▣ 떡의 어원 ▣떡의 역사 ▣떡의 영양 ▣떡에 쓰이는 재료의 효능 ▣절기에 따른 떡의 의미와 종류 ▣지역별 떡 풍습 ▣떡의 만드는 방법 ▣떡에 관련된 가볼만한
멥쌀과 찹쌀을 섞어 만든 떡이다. 한국과 중국․일본의 3월 세시풍속과 음식을 비교하면, 한․중․일 삼국은 3월 3일의 풍속을 지니고 있다. ... 이 날 저녁에 견우와 직녀가 까마귀․까치들이 머리를 맞대어 만들어 놓은 오작교에서 1년에 한 번씩 만나는 날로 남녀의 사랑이 얽힌 전설이 있다. ... 팥죽의 새알심은 자기 나이 수대로 먹으며, 팥죽을 먹으면 나이를 한 살 더 먹는 것으로 생각하는 풍속이 있다.
떡과 우리 전통 문화와의 긴밀한 관계는 떡에얽힌 수많은 속담과 이야기 등에서 알 수 있다. ... 또 '떡점'이라고 해서 떡이 쪄진 됨됨이로 점을 치는 풍속도 있었다. ... 것을 알 수 있다. 5.2.1 세시풍속 떡과 관련된 세시풍속으로는 먼저 액막이로 떡을 만들어 돌리던 풍속을 들 수 있다.
일 년 열두 달 한국의 세시풍속에 얽힌 음식을 알아보는 것은 우리 음식의 바탕을 아는데 도움이 되고 우리 식생활 문화 연구의 자료가 될 것이다. 1. ... 세시풍속은 일상생활과 밀접한 관계를 맺고 있으며 같은 풍속이 매년 계절적으로 반복되고 쌓여서 민중의 생활사가 되었다. ... 볏단 쌓듯이 하는 이유는 풍년들기를 바라는 뜻의 풍속이다. ④ 부럼 이른 새벽에 눈을 뜨는 대로 생밤, 호두, 잣, 땅콩 등을 깨물어 먹지 않고 내던지며 “부럼이요”라고 말한다.
많은 친척들이 모여들고 그들 사이에 얽힌 사연들이 함께 등장한다. ... 떡과 두부, 고사리와 도야지비게 등 맛있는 음식을 먹은 뒤에 아이들은 밤새도록 북적거리며 논다. 백석은 여러 가지 놀이들을 등장시킨다. ... 그래서인지 백석의 시풍에는 김소월처럼 그 지역의 독특한 풍속이 깊이 배어 있다.
쌍욕과 쑥떡, 성에빗댄 야유에서는 흔히 우리가 생각없이 내뱉는 “씹”이라는 단어의 뜻을 알고 놀랐다. 앞으로 나부터 조심해야겠다고 생각했다. ... 대체적으로 성문제와 추리를 자극시키는 물음표의 제목들이 많았는데, ‘성적제의와 반란의 굿’ ‘남근과 여근의 풍속사’ ‘배꼽문화와 혁명, 혹은 구멍’처럼 성적인 내용을 담고있는 이야기와 ... 을 장대에 매달고 밤에 동네를 돌아다니는 풍습이며, 어선의 풍파를 막기위해 처녀귀신에게 남근을 바치는 풍습, 좇바위에 얽힌 이이야기 등등 사진까지 첨부하여 이해를 더욱 쉽게 해주었다
서론 한 시대의 음식은 당시의 시대적 상황, 자연적 배경, 풍속 등 여러 가지를 담고 있기도 하다. ... 조선시대는 왕과 왕족, 양반, 중인, 상민, 천민 등으로 나누어진 종적인 신분의 차이, 그리고 장유의 차례, 남녀의 구별, 적서의 차별 등 횡적으로 구분되어진 신분의 차이가 종횡으로 얽혀서 ... 김치 쌀로 만든 떡 3 장 ? 초장 고기로 만든 고깃국 4 젓갈 고기구이 5 식해 포 6 과일 ?
떡과 우리 전통 문화와의 긴밀한 관계는 떡에얽힌 수많은 속담과 이야기 등에서 알 수 있다. ... 예를 들어, 우리 속담 중 ‘굿이나 보고 떡이나 먹지’는 제사나 굿 등 종교적 행사 때 떡이 쓰였다는 풍속을 알려 줄 뿐 아니라 떡이 대중적으로 사랑 받는 식품이었음을 알 수 있다. ... 떡으로는 백설기와 붉은팥고물 차수수경단, 오색송편, 무지개떡, 인절미, 개피떡 등을 만들어 먹는다. 3) 떡에 관한 속담과 이야기 예부터 전해져 내려오는 떡에 관한 속담과 이야기는
떡류로는 빙떡 오메기떡 상애떡 등이, 후식류는 약과 닭엿 보리엿 돼지고기엿 밀감화채 설록차 등이 있다. ... 〔서울〕 조선시대 이후 수도로서 궁중 및 명가의 전통적 풍속이 남아 있어 격식이 까다롭고 의례적이며 맵시를 중시한다. ... 그러므로 한국 요리의 텍스트는 단일기호(monosemic)가 아니라 다중기호(polysemic)체계로 구성돼 있고, 그 맛은 따로 독립해 있는 실체론적인 성격이 아니라 서로 유기적으로 얽혀
그 향해 내미는 진도의 명물이라는 떡을 사먹었다. ... 기행문에서는 흔히 어느 지점이나 사물의 역사적인 배경이나 얽힌 이야기 등이 나타날 수 있다. ... 여행을 하다보면 그 지방의 풍토와 인정과 산업, 풍속, 명승고적 등을 관찰하며 새로운 경험과 신기한 감흥을 기록한다는 것은 쓰는 사람 자신은 산 지식을 얻게 되고 독자에게도 흥미 있는
이 버선의 역사와 의미, 버선 각 부위의 명칭, 종류와 기능 , 버선에 얽힌 전설이나 민간 신앙 등에 대해 알아보도록 하겠다. ... 단원의 풍속도에서 보면 맵시 위주로 변하게 된 것 같다. ... 아기들 백일에 떡을 해서 백 사람이 나누어 먹거나 백일 옷을 지을 때 백 줄을 누비면 백살을 산다는 말이 있어, 타래버선을 만들 때 솜을 넣어 누비로 한 경우가 많았 다.
도래떡이 안팎 없고: 일이 얽혀서 어떤 판단을 내릴 수 없는 상태가 되었다는 의미. 후생목(後生木)이 우뚝하다: 뒤에 생긴 나무가 더 커졌다는 말로 선후가 뒤바뀌었음을 뜻함. ... 시속행실(時俗行實): 그 때의 풍속이나 유행(流行)과 행동(行動)에 드러나는 품행(品行). 효행록(孝行錄): 고려 시대에 권부와 권준이 효자 62명에 대한 전기를 모아 엮은 책. ... 안반(案盤): 떡을 칠 때 쓰는 넓고 두꺼운 나무판. 숙설(塾設): 잔치할 음식을 만드는 일. 외꼭지: 참외 꼭지 음식묘리(飮食妙理): 음식을 맛있게 잘 만드는 묘한 이치.
목 차 들어가는 말-2 중국 차 역사 -2 중국차에 얽힌 근현대사-6 중국차의 분류-8 다기 : 명칭과 용도-12 차와 중국의 풍속-13 중국 각 지역 각 민족의 차 문화-15 중국의 ... 그때 사람들은 차를 가공하여 자그마한 차떡을 만들었는데 이를 團茶餠이라고 불렀다. 황제에게 드리는 龍團茶餠은 그 가치가 수십만 돈이었다고 한다. ... 음차 풍속-17 중국인들의 飮茶 습관과 관습-18 맺음말-18 들어가는 글 중국음식의 조리과정을 떠올려 볼 때, 가장 쉽게 생각나는 것은 무엇일까?
이 떡은 솔잎 향기가 입맛을 돋굴 뿐 아니라, 솔잎 자국이 자연스럽게 얽혀 무늬가 지는 것이 멋이기도 하다. ... 추석의 기원에 대해서는 여러 가지 설이 있으나, 가장 보편적으로 알려져 있는 것은 신라의 풍속에서 비롯되었다는 것이다. ... 서론 2. 2F 부엌살림 박물관 (1) 시절 음식 (2) 부엌살림 3. 3F 떡 박물관 (1) 떡의 종류 (2) 절기와 떡의 의미 (3) 지방별 떡의 종류 (4) 떡의 재료 (5)
