"효모 발효 실험" 검색결과 21-40 / 1,604건

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  [일반생물학 실험] 세포호흡과 발효 실험레포트

  알코올 발효를 효모에서 정량 해 본다. ... 따라서 실험에서 용액의 높이가 올라간 이유는 피루브산 대사가 가능한 효모를 사용하여 유기물을 분해 또는 변화시키는 발효를 통해 에탄올과 이산화탄소를 발생시키기 때문에, 시험관 내부에 ... 가능한 효모를 사용하였습니다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.14 | 수정일 2021.04.05

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  화공기초실험 전통주 만드는 실험입니다. 보고서 점수 1등한 자료

  전통주 발효 실험에서 이용할 발효는 알코올 발효(주정발효)이다. ... 이번 실험에서 이용될 알코올 발효의 경우에도 마찬가지이다. 19세기에 들어서도 맥주를 만들 때 쌓이는 맥주 재강(효모)은 단순한 화학물질로만 생각되었다. ... 화공기초실험 예비 보고서 7조 1.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.03

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  일반생물학 실험 REPORT - 알코올 발효(Alcohol fermentation)

  실험 제목 : 알코올 발효 실험 실험 목적 : 미생물(효모)을 이용한 발효 과정을 관찰하고, 발효의 조건을 알아본다. 이 론 ( Theory ) -1. ... 고 찰 ( Discussion ) -이번 실험은 효모액의 발효 결과 발생하는 이산화탄소 기체의 부피 변화를 관찰하고 동시에 효모의 발효가 어떤 조건에서 잘 일어나는지를 알아보는 실험이다 ... 실험 방법 ( Me포도당 20ml + 효모액 15ml 발효관 C : 설탕 20ml + 효모액 15ml 발효관 D ; 갈락토오스 20ml + 효모액 15ml (3) 맹관부의 눈금을 읽어

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.06.29

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  (동국대 의생명공학과 / 생명공학 / 생명과학과) 효모 관찰 레포트

  실험목적(Purpose) : 막걸리 속 효모를 관찰함으로써 효모의 생활사 및 생물학적 특징을 알아본다. 5. ... 실험방법(Methods) 1. ... 실험결과(Results) 관찰된 효모의 크기를 40배, 100배, 400배, 1000배의 배율에서 측정하시오. (10%) 왼쪽부터 40배, 100배, 400배 사진이다.

  리포트 | 7페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.07.12 | 수정일 2022.11.04

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  [일반생물학실험] 세포호흡 발효(의대A+)

  - 세포호흡에 대해 이해하고 유기호흡과 무기호흡의 차이점을 알아본다.- 효모의 알코올 발효과정을 통해 무기호흡 과정을 이해한다.- 효모의 발효에 의해 당이 에탄올과 이산화탄소로 ... 그림 매스실린더에 용액을 넣은 모습그림 발효관을 인큐베이터에 넣은 모습과정① 5% 효모 수용액(18mL 5개)을 준비한다.② 5% 포도당, 5% 과당, 5% 설탕, 포도주스 ... 1.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.06 | 수정일 2021.12.20

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  [일반생물학 및 실험 A+] 세포호흡과 발효 레포트

  Discussion 이번 실험의 목적은 세포의 화학에너지 전환에 대해 알아보고 산소가 없는 조건에서 일어나는 에너지전환 반응인 발효의 한 종류인 알코올 발효를 효모에서 정량해보는 것이다 ... 이번 실험에서는 포도당, 설탕, 녹말, 그리고 증류수를 각 시험관에 넣어둔 후 효모가 들어있는 용액을 각 시험관에 넣었다. ... 이당류에서 알코올 발효가 일어나는 이유는 이번 실험에서 이용한 설탕으로 알아볼 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.17

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  A+실험보고서- 효모관찰

  이번 실험을 하며 다른 생물과는 달리 효모와 여러 미생물들이 발효를 하는 이유에 대해 궁금증이 생겼고, 당을 발효시켜 알코올을 생성한다는 점을 통해 세포호흡과 에너지대사와 관련이 있을 ... 있는 모습에서 이를 확인할 수 있었다 출아효모 실험과정에서 막걸리를 희석시킨다. ... 하지만 효모와 같이 발효를 하는 미생물들은 산소가 없는 환경에서도 발효를 통해 무산소호흡을 하는 능력을 가지고 있다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.03

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  식품 가공학 및 실험 레포트_글루텐 함량에 따른 밀가루의 특성(우유식빵)

  그리고 생산물의 이름을 붙여 알코올 발효, 젖산 발효 등으로 부른다. 빵의 발효는 효모가 밀가루 중의 당을 발효하여 알코올과 탄산가스를 생성한다. ... 퀴즈 1) 제빵에 강력분을 사용하는 이유 제빵은 효모를 이용해 발효를 하여 이산화탄소 가스를 발생시켜 빵을 부풀리는 것이 중요하다. ... 실험 방법 [우유식빵 만들기] (1) 실험 재료 및 기구: 강력분 600g, 우유 358g, 물 50g, 이스트 7.5g, 소금 12g, 설탕 30g, 버터 24g (2) 실험 방법

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.08

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  UST 한국식품연구원 인턴 최합 자소서

  동정 결과 확인 후 효모 활성 실험 및 적합도를 측정하기 위해 당화액에 효모를 배양했으나 매번 중간에 오염되어 팀원들끼리 불만이 쌓인 상태였습니다. ... 싶습니다. 3학년 때 전통누룩에서 추출한 효모의 미백 활성도에 관한 실험을 했습니다. ... 또한, 맥주 양조에 우수한 효모를 선정하기 위한 실험을 동기들과 진행했던 적이 있습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.01.28

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  [대입][수시면접][면접후기][자연계열면접] 동국대학교 생명과학과 면접 시 자주하는 질문과 답변내용을 정리해보았습니다. 관련 학과로 면접을 보실 때 꼭 한번 읽고 가시면 큰 도움이 될 것입니다.

  효모를 활성화하기 위해서 효모액을 제작했으며, 큐네 발효관에서 일정 시간을 두어 기체 발생량을 측정했습니다. ... 하지만 2학년 때 동아리 활동으로 생명과학에 관련된 실험을 하면서 국어나 영어에 소홀히 했던 것 같습니다. ... [질문] 그중에서도 알코올 발효에 관해 설명해주세요.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.09

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  SOIL 합격 자소서

  생산을 위한 효율적인 유전자 선별 및 원인 해석] 목질계 biomass를 bio fuel로 전환하기 위해서는 효소를 활용한 당화공정 및 효모를 통한 발효공정은 필수적입니다. ... 여기서 힌트를 얻어 cellobiose를 탄소원으로 하는 적응진화 실험을 계획하였습니다. ... 선행 연구에서 밝혀진 다양한 cellobiose 대사 유전자를 PCR 및 cloning 하여 효모에 도입하였고, 유전자 조합별로 4 개의 균주를 구축하였습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.09.11

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  [일반생물학실험]효모 관찰

  효모 관찰 1. 실험 목적 가. 막걸리 속 효모를 관찰함으로써 효모의 생활사 및 생물학적 특징을 알아본다.. 2. 실험 이론 및 원리 가. ... 실험 고찰 효모는 진핵 세포 구조로 이론상으로 핵이 관찰이 되어야 하지만 실험에서는 핵이 관찰이 되지 않았다. 그 이유에 대해 궁금하여 알아보았다. ... 알코올 발효에서 효모는 포도당을 완전히 분해시키지 못하고 에탄올을 만들며 아세트산 발효는 에탄올 발효 다음 과정이며 특징은 산소가 필요하다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.10

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  [A+]효모 관찰 실험 결과 레포트

  실험 결과 보고서 효모 관찰 학과 학번 조/이름 과목명 담당교수 실험일시 1. purpose 막걸리 속 효모를 관찰함으로써, 효모의 생활사 및 생물학적 특징을 알아 본다. ... 그렇기 때문에 저희 조에서 관찰한 세포는 효모가 아닌 동물 세포로 막걸리 희석액이 오염되어 있었거나 실험에서 사용한 슬라이드 글라스에 이전의 실험에 의한 흔적이 남아있던 것으로 예상됩니다 ... 그래서 그 세포들이 효모인 줄 알았지만 관찰 실험을 마친 후에 조사해본 바로는 효모의 핵은 광학현미경으로 뚜렷하게 관찰할 수 없다고 합니다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.09.25

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  [대입][수시] 휴면기계바이오공학부에 최종 합격한 자기소개서 1번과 2번 작성법 예시입니다.

  실험 후 효모 외에 무산소 호흡을 하는 생물을 찾아보니 헤네구야 살미니콜라라는 다세포생물이 있었습니다. ... (띄어쓰기 포함 1,500자 이내) 생명과학 시간, 친구들과 알코올 발효실험을 진행했습니다. ... 혹은 당이 아닌 다른 유기적 폐기물을 이용하는 발효 방법을 찾아보며 메탄발효를 할 것이라는 또 다른 가설을 세웠습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.28

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  아주대 생물학실험1 결과보고서 [12주차 발효] (점수 10/10, 에이쁠)

  고찰 : 실험1는 알코올발효를 관찰하는 실험이다. 이번 실험에는 YPD 배지에 하루동안 배양한 효모배양액을 사용했다. ... 실험2를 통해 우유형태 변화와 pH 변화만으로 젖산발효를 직관적으로 관찰할 수 있었다. 이번 실험에서는 pH 변화를 관찰해 발효가 일어난 정도를 비교했다. ... 그러나 발효과정에서 실제로 생성된 ATP와 효모의 증식정도는 비교할 수 없었다. 혐기조건보다 호기조건에서 효모는 더 잘 생장한다.

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.30

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  A+[일반생물학및실험] 효모 관찰 레포트

  세포의 크기가 왜 차이가 나는지 궁금증이 생겼고, 실험이 끝난 후에 더 찾아보며 이 모습은 효모가 출아법을 통해 생식을 하고 있는 모습임을 알 수 있었다. ... 맥주 효모 맥주 발효 과정 중에 얻을 수 있는 효모. ... 이 사실을 통해 이번 실험에서 관찰한 효모는 출아법을 이용하여 증식을 하며 두 세포가 붙어있는 모습은 모세포에 딸세포가 형성한 눈이라는 점을 알 수 있었다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.24

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  [식품미생물학실험 레포트] Methylene blue와 검경에 의한 막걸리 속 효모의 생균 수 측정

  이렇게 효모의 색이 다르게 보이는 원리는 다음과 같다. 살아있는 효모 세포는 산소를 이용하여 호흡을 하거나 탄수화물을 발효하여 알코올 발효를 하는 특징이 있다. ... Methylene blue와 검경에 의한 막걸리 속 효모의 생균 수 측정 1) Introduction 이번 실험의 목적은 검경과 methylene blue를 이용하여 막걸리 속 효모의 ... 이당류 중 maltose와 sucrose는 효모에 의해 쉽게 발효가 일어나지만, lactose 같은 경우 이를 발효하여 알코올을 생성하는 Kluveromyces속을 제외하고는 잘 발효되지

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.07

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  대학생물학및실험1 효모 관찰 레포트

  결과 레포트 효모 관찰 - 5주차 - 대학생물학및실험1 교수님 조교 학번 이름 대학생물학 및 실험 1 Ⅰ. Title : 효모 관찰 Ⅱ. Date : 2022/04/04 Ⅲ. ... 또한, 막걸리의 제조할 때 처음부터 효모를 첨가하는 경우가 있는데, 효모를 첨가한 막걸리와 그렇지 않은 막걸리를 비교한 실험을 보면 효모가 첨가된 막걸리에서 더 총산의 양이 적게 나왔는데 ... 한국 전통주인 막걸리의 발효 및 유통과정에서의 효모 및 총산과 유기산의 변화. 미생물학회지, 45(4), 391-396. "효모." 네이버 지식백과. n.d.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.24

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  삼양사 식품 연구분야 자기소개서

  효모의 경우 효모추출물을 획득한 후 대다수가 버려지고 있지만 효모의 세포벽에는 기능성 소재인 베타글루칸이 많이 함유되어 있습니다. ... (연구경력, 프로젝트, 실험 경험 등) (0/1500) 제가 학사, 석사동안 있었던 식품소재 및 안전 실험실은 탄수화물, 단백질 등의 식품 소재에 대한 기초연구부터 이를 응용, 개발까지의 ... 이외에도 MSG의 균 발효를 통해 GABA 기능성 소재를 개발한 경험도 있습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.10.05

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  대학생물학및실험1-효모 관찰

  (실험과정)실험과정에서 막걸리의 효모를 관찰하기 위해 바로 막걸리를 관찰하지 않고 증류수와 혼합하여 피펫팅한 뒤에 관찰하였을까? ... 또한 실험결과 전체적으로 효모의 염색정도가 균일하지 않음을 확인할 수 있는데, 어떤 효모는 진한 파란색을 띄고 어떤 효모는 백색을 띄며 또 이러한 효모들 대부분은 메틸렌블루에 의해 ... 막걸리 속 효모는 막걸리의 발효에서 가장 중요한 역할을 한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.25

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