The nutritional properties of the Kochujang were investigated with Fermented Extract of Hizikia fusiforme. No big differences in proximate compositio..
This study was conducted to obtain basic data on domestic wild Lanopila nipponica K specimens collected in Jeollanam-do from 2015 to 2017 to investig..
The objective of this study was to investigate meat quality and nutritional composition of 10 cuts (loin, striploin, chuck roll, chuck tender, short ..
열수추출물에 대한 유산균 발효를 통해 기능성 소재로서의 가능성을 알아보고자 하여 열수추출물에 L. plantarum 을 접종하여 유산균 발효물을 제조하였으며, 열수추출물과 유산균 발효물의 영양성분 ... 하지만, 열수추출 물과 유산균 발효물 사이에 일반영양성분 및 항산화능에 큰 차이 는 없었으며, 이는 L. plantarum 단일 균주로만 연구를 진행했기 때문으로 여겨진다. ... 증가할수록 높아졌으며, pH는 유산균 발 효 이후 현저히 감소하였고, 총산도는 2차 열수추출물의 발효물에 서만 유의적으로 증가하였다. 2차 열수추출물의 유산균 발효 여부 에 따른 일반영양성분
SS)의 분포 특성에 대해 2008년 1년 동안 4회(5월, 7월, 9월, 11월) 현장 조사를 수행하였다. ... 그러나 이번 조사 기간 중 9월에 영산호의 방류가 없었음에도, 하구역의 저층부에 영양염의 첨가가 발생하고 있었다. ... 소하천, 하수처리장 방류수, 담지하수 등의 영양염 농도가 훨씬 더 높음에도 불구하고, 방조제 수문 개방을 통한 담수 방류가 주된 영향을 미치고 있었다.
The aim of this study was to compare the effects of different thawing methods including; refrigerated at 4℃ for 6 hr, soaked in 15℃ water for 40 min,..
This study investigated the comparative growth characteristics, yield, chemical compositions, and nutritive yield of Italian ryegrass cultivars harve..
We investigated the spatial distribution of heterotrophic bacteria associated with different water masses in the northern East China Sea (ECS) in sum..
소화기관의 특성에 따라 포유류를 구분하고, 이들의 특징을 비교하시오. ... 소화기관의 특성에 따라 포유류를 구분하고, 이들의 특징을 비교하시오. 2. 세포에서 ATP를 생산하는 과정에 필요한 비타민과 광물질의 기능에 대하여 기술하시오. 3. ... 소장에서는 영양소의 흡수가 이루어지며 대장에서는 일부의 물이 흡수된다. 2. 세포에서 ATP를 생산하는 과정에 필요한 비타민과 광물질의 기능에 대하여 기술하시오.
[아동영양학] ? 주제 : 아동기 발달 특성과 영양과의 관계에 대해 기술 Ⅰ. 서론 아동기란? 만 6세에서 만 11세에 이르며 초등학교에 다니는 학령기 시기이다. ... 학령기 아동의 에너지 필요량은 기초 대사량, 활동 대사량, 식품 이용을 위한 에너지 외에 성장을 위한 에너지에 의해 결정 ◆ 아동기 신체 생리적 특성, 영양과의 관계 - 두뇌는 성인의 ... 단위체중당 영양소 필요량이 높지만 실제로는 소화흡수 기능이 완전하지 않으므로 하루 세 끼 식사만으로는 필요한 영양을 충분히 섭취하기 어려우므로 간식이 필요 ?
The present study investigated the effects of forage cutting and baler mixing on the chemical compositions, fermentation indices, and aerobic stabili..