"쌈밥정식" 검색결과 201-220 / 363건

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  외식 산업( 프렌차이즈 ) - 놀부 브랜드 분석, 소개

  Positioning) 한식을 꺼려하는 젊은이들과 한식을 가장 선호하는 40-50대까지 다양한 소비자층 시장 표적화 전략 (Targeting) 아직 젊은이들에게 욕구를 충족시켜주지 못하고 있는 한정식 ... 국내 한식 체인 브랜드의 현황 출처 : 한국식품연감 2001, 농축산신문, p.683 회사명 브랜드명 설립연도 점포수(직영) 종류 (주)놀부 놀부보쌈 '89 94(1) 보쌈 놀부부대찌개 ... (주)놀부 - 전통음식인 보쌈을 주된 메뉴로 외식업계에 새로운 가능성을 제시.

  리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.27

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  전의 세계화

  외국에서는 맛있는 음식을 먹는 반면, 우리나라에서는 다양하게 맛보는 것에 중점을 두다 보니 외국인에게 전통 한정식은 접근하기 어렵다. ... 앞에 놓인 수많은 반찬을 어떻게 먹어야 하는지 난처하고, 익숙하지 않는 젓가락으로 밥은 먹는 것은 더더욱 어렵다. 하지만, 한식은 단점보다는 장점이 훨씬 많다고 생각한다. ... 그러나 현재까지 전해오는 축산물을 활용한 전은 완자전, 알쌈전, 돈전으로 고기를 다지고 물기를 제거한 두부나 김치 등의 채소를 혼합하여 섞고 양념하여 지지는 방법이 전해지고 있다.

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.05.20

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  아시아나항공,항공서비스,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

  7.21 9.23 아시아나 미국BT 잡지사 최고 기내 승무원 및 서비스상 수상 아시아나 3년 연속 미국 GT잡지사 최고 승무원상 수상 아시아나 국제캐터링 협회서 머큐리상 최고 기내식(쌈밥정식 ... 어린이용 식사 메뉴에는 어린이들이 좋아하는 메뉴인 햄버거 스테이크/ 햄버거/ 탕수육/ 후라이드 치킨/ 김밥/ 스파게티/ 오므라이스/ 자장면/ 떡볶이 / 샌드위치가 있다. - 각종 보조장비

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.08.27

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  놀부 마케팅 성공전략

  90 100(1) 족발 한가족식품 장충동왕족발 ‘ 86 62 족발 ( 주 ) 보우식품 참새방앗간 ‘ 87 50 국수 ( 주 ) 대건프랜차이즈 꼬레후라이드라이스 ‘ 93 42 볶음밥 ... 점포를 시작으로 이후 20 년간 외식 프랜차이즈전문기업으로 부대찌개 , 삼겹살 , 유황오리 , 한정식 , 항아리갈비 등의 메뉴를 성공적으로 가맹사업화 하여 전국에 걸쳐 현재 약 700 ... 년에는 2 개 매장을 추가로 오픈하였다 . ￭ 08 년 부터 본격적으로 글로벌 사업으로 확장되면서 중국 상하이를 중심으로 놀부항아리갈비 프랜차이즈와 500 여 평의 대형 프리미엄 한정식

  리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.19 | 수정일 2023.08.28

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  [국제진출 성공 사례](주)놀부의 미국 진출 성공 사례와 향후 전망 레포트 (stp, 4p, swot 포함)

  창업 20주년이 되는 2007년 현재, 놀부명가, 놀부보쌈, 놀부부대찌개, 놀부집 항아리갈비, 시골상차림 놀부집, 놀부유황오리진흙구이, 놀부순대국밥점 등의 아이템으로 전국에 약 640여개의 ... 을 시작으로 하여 현재 6가지 메뉴(보쌈, 부대찌게, 시골상차림, 유황오리구이, 순대국밥, 솥뚜껑삼겹살)를 가지고 대표적인 한식업 프랜차이즈 기업으로 자리매김 하고 있다. 4) 대중적이라 ... 놀부가 한국에서 시골상차림이란 한정식으로 성공할 수 있었던 이유도 한정식이란 비싼 음식을 대량생산과 매뉴얼화를 통해 가격을 다운시켰고, 맛은 일반 한정식집에 절대 뒤지지 않았다는 데

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.19

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  [A+] 성공 프랜차이즈업체 경영전략 및 마케팅전략 분석 - 놀부NBG/ 프랜차이즈 현황/ 놀부 매출현황/ SWOT / 4P/ 놀부전략/ 프랜차이즈시스템/ 외식 프랜차이즈

  셋째, 외식논문. (3) 4P 전략 ⇒ Product - 3년마다 새로운 메뉴 개발 보쌈의 성공은 이후 부대찌게, 솥뚜껑 삼겹살, 유황오리 등 새로운 메뉴의 히트로 이어졌다. ... 단품 메뉴의 경우 모두 5,000원~7,000원으로 한끼 식사로 부담이 없을 뿐만 아니라, 한정식의 경우에도 1인분에 10,000원~15,000원으로 패밀리 레스토랑에 비하면 아주 ... 인재육성 ⑦ 사회봉사와 윤리경영 ▶ 제품 소개 ①보쌈과 돌솥밥순두부 ②부대찌개 ③놀부집 항아리 갈비 ④솥뚜껑삼겹살 ⑤유황오리진흙구이 ⑥시골상차림 ⑦순대국밥 ⑧놀부갈비 ≫놀부의 지식

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.06.01

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  세계화와 외식문화 중간고사 대체, 받은 리포트

  메뉴는 쌀국수, 볶음 쌀국수, 냉쌀국수, 볶음밥, 에피타이저, 쌈 스폐셜(\40,000)로 결정했다. ... 집에서 자유롭게 먹다가 나와서 가게에서 정식으로 먹자니 왠지 어색해서 머뭇거리고 있자, 바쁜 와중에도 종업원이 달려와서 친절하게 어떻게 먹는 것인지 먹는 방법을 하나하나 가르쳐 주었다 ... 매운 것을 잘 먹지 못해서 걱정하는 순간, 월남쌈이 눈에 들어왔다. 월남쌈을 처음 접했던 것은 한국에 월남쌈이 들어오기 전이었다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.05

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  아시아나항공의 마케팅 분석과 향후 개선책

  또 다른 대표 기내식 메뉴인 궁중7첩반상, 쌈밥정식 등도 함께 전시하자, 관람객들의 반응은 뜨거웠다. ⑤ 중국 관광객 전용기 아시아나항공은 우리나라를 방문하는 중국인을 위한 전용기를 ... 으로 中공략 아시아나항공은 한식 마케팅으로 외국인들에게 가장 대중적으로 잘 알려진 한식 ‘비빔밥’을 소재로 한국관광공사와 함께 한국 기내식의 우수성을 세계에 알린다는 전략이다. ... 후쿠시마를 운항하는 OZ156 항공편에 현재 기내에서 나눠주는 담요와 똑같은 기내담요 1500장과 컵라면과 생수 등 구호물품을 싣고 후쿠시마 지점에 전달할 계획이다. ④ 아시아나 ‘비빔밥’

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.27

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  (주) 놀부성공사례기업분석

  삼겹살 전문점으로부터 한식과 정식 전문점까지 가장 보편적인 거의 모든 메뉴를 취급하고 있다. ... , 솥뚜껑삼겹살, 시골상차림 놀부집, 놀부유황오 리진흙구이, 놀부순대국밥점 등의 아이템으로 전국에 약 640개의 가맹점을 경영. ... 성공요인분석 시장 세분화 전략 Segmantation ㈜놀부의 STP 분석 놀부는 아직 젊은이들에게 욕구를 충족시켜주지 못하고 있는 한식정식 시장을 겨냥하여 성공을 거두고 있다.

  리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.06.20

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  올바른생활습관

  섭취장소/시간 섭취한음식 섭취 칼로리 장소 집 빠삐코 아이스크림1개 아몬드 빼빼로1봉지 150kcal+170kcal 시간 15:00 섭취장소/시간 섭취한음식 섭취 칼로리 장소 식당 보쌈정식1인분 ... (보쌈고기+밥+보쌈김치) 콜라1잔 약1200kcal+75kcal 시간 19:00 운동의 종류 운동의 시간 소비 칼로리 친구와 신림시내구경 1시간 약120kcal 집안일(빗자루질+설거지 ... 섭취한음식 섭취 칼로리 장소 학교 매점 아메리카노1잔 다이제초코 1/2통 20kcal+210kcal 시간 17:00 섭취장소/시간 섭취한음식 섭취 칼로리 장소 집 삼겹살 약 2인분 쌀밥1공기

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.26

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  수운의 관광활성화 방안

  야채에 밥을 싸서 먹는 쌈밥의 맛의 비결은 소스에 있다. 아시아나 항공은 호두 가루, 송과, 땅콩, 해바라기 씨, 호박 씨 등을 된장에 섞어 만든 독특한 소스를 개발했다. ... 쌈밥은 아시아나 항공의 유럽 및 미주 노선 이코노미 석 기내식 중 가장 인기가 높은 것 중 하나이다. 특수 세정액에 담갔다가 흐르는 물에 세척한 6가지 야채가 제공된다. ... 그러나 그러한 다면(메밀국수) 청원군 금강 민물장어구이, 송어회, 송어구이, 쏘가리매운탕 보은군 궁중한정식(밤, 산채, 인삼, 호도요리 등 20종류의 반찬) 누름적(도라지, 당근,

  리포트 | 36페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.03.02

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  한국 외식 사업의 중국 시장 진출

  최근에 문진국제호텔내에 오픈한 대장금 6호점은 한정식 코스요리를 선보여 한국 전통음식을 선보이기 위해 노력하고 있다. 3) (주)더본코리아 주식회사 더본코리아는 본가, 원조 쌈밥집, ... 씨푸드 굴소스 튀김소면, 등심석쇠구이 양상추쌈, 소반 샘플러, 폭립을 곁들인 소반 샘플러 Set Menu Rice&Mix Set 비빔밥(1~3) + Today side 2종 etc ... 원조쌈밥집으로 출발해 1993년 (주)더본코리아를 설립한 이후 9개 브랜드에서 직영 및 가맹점 포함 55개 매장을 운영하고 있는 본가는 2006년부터 본격적으로 중국 외식시장에 진출했다

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.01.11

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  국내 민속주 투어(인바운드)

  10,000원 (장소:삼포쌈밥) 불국사입장료: 3,000원 석굴암입장료: 3,000원 석식: 오삼불고기, 된장찌개 8,000원 (장소:천년) 첨성대 불 한증막 8,000원 조식 후 ... 인천 포천 안동 내용 시간 비고 교통 장소 첫째 날 소계: 식대(20,000x60)+관광지(1,700x60)+숙박(70,000x15)=2,352,000원 조식:숙소제공 중식: 삼포쌈밥 ... 내용 시간 비고 교통 장소 둘째 날 세 부 계 획 소계: 식대(18,000x60)+관광지(6,000x60)+숙박(8,000x60)=1,920,000원 조식: 숙소제공 중식: 함양백반정식

  리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.01.22 | 수정일 2016.04.20

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  서울관광코스 3박4일

  -석식은 “시골밥상”이라는 한식집에서 저렴한 가격에 풀코스로 즐기는 만찬 ! ... 한 벌당 3천원에 이용 가능해요 :D 저녁 식사 “시골밥상” 1일차 : 인사동-명 동-청계천 명동에 위치한 시골밥상은 비교적 저렴한 가격(1인당 약 1만원~2만원)으로 한식을 제공하고 ... 쇼핑 및 관광 진행 이태원 시장 입구 외국인 관광객이 많이 찾는 시장 유명 연예인도 많이 찾는 그 곳 방안에서 남산이 내려다 보이는 이태원에 위치한 한식 전문점 가야랑 정갈한 한식 정식

  리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.15

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  외식업체비교

  -회사 소개- (주)큰들F&B는 1995년 국내 최초 우동시장을 개척한 후지우동을 시작으로 출범한 한국 외식 프랜차이즈 전문기업입니다.수타식우동전문점 ‘후지우동’, 디지털식 가마솥밥 ... 가격 - 가격은 하루원 등심샤브정식(런치메뉴) 6000원이며 스페셜샤브는 8000원부터 하루 원 모둠샤브(등심+해물한판)46000원선 등 소고기를 주 재료로 하는 소고기전문점 인 관계로 ... 가격 - 맛보쌈 소 22000 중 30000 대 38000원 모둠 보쌈 소 26000 중 34000 대 44000 솜씨 보쌈 소 24000 중 32000 대 40000 한바탕 보쌈

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.26

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  [서비스마케팅]외식체인 놀부의 경영전략 분석 (A+리포트)

  넷째, 흥부의 가난하고 볼품없는 밥상보다는 의 '떡 벌어진 진수성찬'을 기대하는 우리의 희망을 잘 표현하고 있다. - 핵심서비스 : 한국 전통의 음식인 보쌈을 비롯해 부대찌개 ... 반찬 수가 많아 한 상을 차리려면 시간이 오래 걸리는 한정식보다는, `놀부 보쌈집`, `순대국집` 등 한 가지 음식만을 취급하도록 하여 가맹 매장에서 조리의 효율성과 수익성을 살렸다 ... , 삼겹살, 순대국밥 등을 고 객들의 입맛에 맞추어 000원으로 패밀리 레스토랑에 비하면 아주 저렴하다.

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.18

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  성공한 기업,(주)놀부의 성공전략

  맛있는 보쌈을 만들어내려고 식당 바닥에 신문지 깔고 연구하다 밤을 꼬박 새우기를 밥 먹듯 했지요." ... 똑 같은 재료로 만들었어도 밖에서 사먹는 밥과 엄마가 만들어주는 밥의 맛은 어딘지 틀리며, 엄마의 깊은 손맛이 없으면 뭔가 빠진 느낌이 든다. ... 지금까지는 한식을 먹기 위해서 비싸고 고급스런 한정식 집에 가거나 역사가 깊은 ‘원조 ~집’에서 맛 하나만 믿고 불편하고 비위생적인 서비스를 감수해야 했다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.23

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  일본의 식생활 문화의 특징을 살펴보고 우리나라의 식생활과 비교해 보세요

  본래 일본에서는 화식(和食)이라고 부르는 것이 정식 명칭이다. 일본은 야마토(大和)라는 명칭을 사용한 적이 있기 때문에 和는 일본을 가리킨다. ... 크라브; 고급 술집으로 서비스 여성이 있으며, 브랜디나 위스키가 중심이고 안주는 간단한 것뿐이지만 값이 비쌈. 바, 스낵, 파브 : 맥주,양주, 안주가 중심이차를 즐긴다. ... 밥한 숟갈에 여러 가지 반찬을 먹는 우리네 비빔밥식 스타일과는 달리 한가지 반찬만을 먹는 것이 원칙이다. 그리고 젓가락만을 사용하는 것이 우리와 다른 점이다.

  시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.27

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  놀부보쌈

  대중적인 가격 - 보쌈 정식의 중식으로서의 강점 - 전통음식 보쌈과 실내 장식의 조화 3) 사업전략 - 놀부의 모태메뉴로서 자부심을 가지고 철저한 관리로 매출 극대화를 이룩하고 있으며 ... 또한 놀부명가를 중심으로 우리의 전통 음식과 공연, 이벤트를 경험한 민속 마케팅도 진행중이며 놀부보쌈과돌솥밥, 놀부부대찌개&철판구이, 놀부항아리 갈비, 유황오리 진흙구이등 다fms ... 김치의 조화 - 기존 보쌈과는 달리 돼지고기와 보쌈, 배추를 분리한 정갈한 느낌 - 건강식의 훈제오리, 매콤함 낙지볶음 등 모듬 보쌈의 메뉴 변경 - 보쌈과 쟁반 막국수의 조화 -

  리포트 | 15페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.07.16

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  [경영]성공을 위한 메뉴개발 전략

  다누끼우동세트 - 깨끗하고 담백한 우동을 김밥과 초밥, 또는 데 마끼와 함께 먹을 수 있는 실속형 세트메뉴 생산초밥 - 싱싱한 생선 10가지를 선택해 먹을 수 있는 초밥 메뉴 장어구이정식 ... 규모 면에서 국내 최대 한식 프랜차이즈 기업이면서 한정식부터 보쌈, 부대찌개 등 단품 음식까지 다양한 브랜드로 매년10%가 넘는 성장률을 기록하고 있다. ... ㈜놀부, 우리들의 이야기, 한쿡 등 한정식 레스토랑과 원할머니 보쌈, 신선 설렁탕 등 단품 음식점 등이 본점에서의 성공을 기점으로 프랜차이즈 사업을 확장시키고 있다.

  리포트 | 34페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.06.10

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