무형 자산과 유형 자산으로 이루어져 있다. 2)모방 가능성 카페베네의 R&D, 새로운 음료 개발, 계절 한정메뉴들은 레서피가 공개되지 않았고, 타 경쟁자들의 모방가능성이 적다. 3) ... 카페베네의 차별화된 메뉴들과, 편안하고 안략한 매장 이미지, 연예인을 통한 마케팅, 소비자에게 이때까지 구축해온 브랜드 이미지, 단골 고객들, 현재까지 모아진 자본, 커피 메뉴 음료들 레서피
적은 간단한 레서피북을 넥택(neck tag) 형태로 걸어 판매 장조지 쉐프가 해찬들 장류를 이용해 요리를 하는 모습 2011년 6월 미국 전역에 방송 ..PAGE:23 경쟁사 분석 ... 탈피하여 디핑, 토핑 형태로 변경 ‘Spicy Korean Burger’ 콘테스트를 열어, 고추장을 이용한 햄버거 요리경연을 통해 최종 우승자에게 한국여행의 기회를 제공 제품 병에 레서피를
즉, 레서피 안에서 재료들 간의 비율이 요리의 핵심이 된다. 그리고 이 비율이라는 개념은 수학의 아주 중요한 원리 중에 하나이다. ... 비율의 개념은 음식의 양을 결정하는 데에도 적용되는데 예를 들어, 2인 기준으로 나온 레서피를 가지고 6인분을 만들고 싶다면 재료에 TIMES 3을 하여 재료의 양을 결정해야 한다.
무형 자산과 유형 자산으로 이루어져 있다. 2)모방 가능성 카페베네의 R&D, 새로운 음료 개발, 계절 한정메뉴들은 레서피가 공개되지 않았고, 타 경쟁자들의 모방가능성이 적다. 3) ... 카페베네의 차별화된 메뉴들과, 편안하고 안략한 매장 이미지, 연예인을 통한 마케팅, 소비자에게 이때까지 구축해온 브랜드 이미지, 단골 고객들, 현재까지 모아진 자본, 커피 메뉴 음료들 레서피