국순당은 현재 국순당 제품만 취급하는 전용 도매점이 75 개이다 . ... 건강 웰빙에 대한 관심의 증대 젊은 층은 맛있는 맛의 술을 선호하나 기존의 막걸리 맛이 익숙한 중장년층을 위한 공략도 필요 메인 Target 을 막걸리를 즐기지 않던 , 막걸리에 ... 현재 대표적인 선술집 프렌차이즈는 지짐이 , 피쉬앤그릴이 있다 .
노산춘 魯山春 충청도의 술로 주로 봄에 마심 [ 동국세시기 ] 에 3 월의 명주로 소개 (* 동국세시기 : 조선후기 연중행사와 풍속들을 정리하고 설명한 세시풍속집 ) 3 대 춘주 ( ... ) 경주 교동 법주 ( 경주최씨 가문의 가양주 ) 막걸리에 관심 높아짐 이명박 정부 , 쌀 소비 촉진으로 막걸리 붐 술의 육재 ( 六材 ) 사람 도 구 온 도 곡물 누 룩 물 술의 ... 봄이라하여 ‘ 상천삼원춘 ’ 이라고도 했으나 현재는 맥이 끊긴 상태 찹쌀 , 녹두 사용 정월에 만들어서 배꽃 필 때 쯤 빚는 이화주 전용 누룩으로 둥글게 모양을 내여 볏짚 속에서
매장의 내부 인테리어는 기존의 막걸리 집 분위기와 달리 고급화를 추구함으로써 남성은 물론 여성에게까지 어필하려는 모습을 보인다. ... 대부분인 막걸리 시장에서의 차별화를 위한 “우리술은 우리쌀로!” ... 막걸리는 이제 과거의 이미지를 탈피하고 고급스러움, 상큼?발랄함까지 모두를 갖춘 새로운 개념의 술임을 강조한다.
전통 방식의 누룩 제조법을 계승 국내최초 양조전용 쌀 ‘ 설갱미 ’ 의 양산화 저도주 시장의 확대로 현재 전통주 시장의 2/3 이상을 점유 ' 우리술 복원 사업 ＇ 으로 잊혀져가는 ... ( 醇 ) 을 빚는 당 : 집 ( 堂 ) 회사 개요 및 선정이유 기업소개 01 국 순 당 국 순 당 입지가 매우 적은 전통주 시장에서 높은 인지도를 유지하며 주류시장에서의 약주와 막걸리의 ... 국 순 당 ( 단위 : 억원 ) 6.9 % 12.0 % 11.7% 9.4% 부채비 율 막걸리시장의 성장 기업소개 01 ✔ 최근 5 년간 비약적인 막걸리시장의 성장 국 순 당 국순당의
제품요소분석 처음 출시 되었을 때의 네이밍 출시 6 개월 후 교체된 네이밍 처음 우국생을 출시할 때 ' 우리쌀로 빚은 국순당 생막걸리 ' 로 지음 ▶ 막걸리 애호가나 음식집 등에선 ... 제품소개 전통주류 전문기업 국순당 의 막걸리 브랜드 중 하나 국내산 쌀로 만든 막걸리 , 2009 년의 출시 ( 국순당 쌀 막걸리 : 진하기가 우국생보다 연함 / 국순당 생 막걸리 ... 각종 술집과 대형마트 심지어는 동네 소형 점포에도 우국생은 모두 배치되어 있음 . # 이는 전국냉장유통시스템이 충분히 Place 를 뒷받침해 보급에 도움이 되었다고 생각할 수도 있음
현재 국순당 제품만 취급하는 전용 도매점이 75개이고 막걸리의 매출 증가로 영업사원의 ? 대기업과 충북, 경남, 전북 지역 막걸리 대표 업체의 협력관계 ? 이마트 퇴출설 3. ... 막걸리 멀티샵(우리들 술맛나는 세상) 확대오픈 국순당은 서울 대치동에 우리술 전문주점 ‘우리들 술맛나는 세상(우리술상)’ 1호점을 2009년 12월에 오픈하였다. ... 구분 비용 평균 장소 빈도 선호주 20대 남 4만원 2만7천 5백원 호프집 4회 소주 여 1만5천원 음식점 3회 맥주 30대 남 10만원 8만5천원 호프집 3회 양주 여 5만원 호프집
야구장 , 고급호텔 막걸리전용 술집 - 백세주 마을 널 광고 - 트랜드에 맞는 젊은 스타 막걸리 song 개발 - 쉽고 전달이 강한 막걸리 노래 공장체험 술 이야기 어플 개발 Product ... ) 장소 : 학교 앞 술 집 , 복현오거리 막창 골목 일반업소 65% 집 15% 키타 7% 전통주점 5% 1) 귀하께서 , 막걸리를 어디에서 자주 드시나요 ? ... 국내최초 양조 전용 쌀 , 설갱미 . 잊혀가는 우리 술을 되살립니다 . “ 우리 술 복원 사업 존경 받는 기업 주류 및 .
그리고 서울막걸리라고 답해준 사람들의 대부분은 부모님을 통해서, 혹은 술집이라고 대답했다. ... 여기에서 알 수 있듯이 국순당 생막걸리는 주로 마케팅 측면에서 브랜드네임을 알게 되고, 서울막걸리의 경우는 브랜드네임을 알고 먹기보다 부모님이나 술집에서 주로 우리가 예전부터 자주 ... 술 복원 사업’ 국순당은 2008년부터 일제 강점기 등을 거치면서 잊혀졌던 우리의 전통주를 매 월 한 품목씩 복원해 ‘백세주 마을’을 통해 선보이는 ‘우리 술 복원 사업’을 진행하고
Strength 5) 백세주 마을 - 국순당이 운영하는 프랜차이즈 식당 - 일반 술집을 통해 유통될 수 없는 막걸리 단점을 보완 6) 뛰어난 접근성 - 편의점 최초 전국 출시 - 업계 ... 위한 냉장유통 차량 보유 4) 편의점 입점 - 보광훼미리마트 막걸리전용 냉장고 갖춘 막걸리 특화점 출시 5) 데이터마이닝마케팅 이용 - 대형 할인점 유제품 코너 옆에 막걸리 냉장코너 ... 국내 주류시장에서의 국순당의 위치 - 막걸리 출하량 전년대비 술 - 탁주 , 농주 , 재주 , 회주라고도 함 - 1960 년대까지 전체 주류 소비량의 80% 차지 - 쌀 대신 밀가루
기업의 전반적인 소개 1.1 회사소개 우리의 누룩으로 좋은 술을 빚는 집 국순당은 술을 빚기 전에 먼저 사람을 생각하는 마음으로 우리 술 문화를 되살리며, 한국을 대표하는 세계적 명주를 ... 위한 최적의 쌀로 국순당과 농촌진흥청이 양산화에 성공한 국내최초 양조전용 쌀이다. ... 국순당은 우리 술의 근본인 전통 방식의 누룩 제조법을 계승하여 현대인의 입맛에 맞도록 개선하는 작업을 끊임없이 추진하고 있다. 2) 국내최초 양조전용 쌀, 설갱미 설갱미는 술을 빚기
우 리의 누룩 ( 麴 ) 으로 좋 은 술 ( 醇 ) 을 빚는 집 ( 堂 ) 19 83. 02. 05 창립 백세주 백세주 담 강장 백세주 자양 백세주 맑은 백세막걸리 양조전용 쌀 설갱미 ... 국순당 소개 국 순당 ? ... 좋은쌀 – 설갱미 사용 양조전용 최적의 쌀 : 설갱미 설갱미의 장점 3. 효소 침투 유리 성긴 구조적 특징으로 공정에 유리 제품소개 가공공정 가공적용방법 제품특징 -3 2 .
지금처럼 규격화된 양조법으로 대량생산되기 이전에는 집집마다 그 나름의 술 빚는 방법이 있어 난백 , 유백 , 황백 , 회백 등 그 빛깔도 단순한 흰빛만은 아니었다 . ... Makgeoli Bar)” 라는 막걸리전용 공간 (20 좌석 내외 ) 을 정통 영국식 펍 바 보비런던에 오픈했다 . (2010 년 3 월 ) 막걸리 BAR (CASE 2) 관련 ... 국순당의 “ 우국생 ” ( 우리쌀로빚은국순당생막걸리 ) 발효제어기술 , 냉장유통으로 방부제없이 30 일까지 유통가능 2010 Global Food Award 수상 수출되는 막걸리 ,
프랜차이즈 산업홍보 , 투자 - 백세주 마을을 술집이라는 의미외 에도 저도주 , 약주를 즐기고 음주를 건강하게 하려는 웰빙 족의 만남의 장소 구축 . 3. ... 주 막걸리 저온살균에 의한 진공포장으로 장기 보존 가능 S(Strength) 독특한 브랜드 차별화 이룸 2) 꾸준한 인지도와 점유율에 비해 높은 호감도 3) 찹쌀과 누룩으로 빚으며 ... 일반백세주를 진하게 빚은 제품으로 한정생산 명작 전통주의 고급화 위해 만든 약주 - 명작 오미자 , 명작 상황 버섯 등이 있음 차례주 차례 후 조상께 감사하며 음복할 수 있도록 만든 차례 전용
매장의 내부 인테리어는 기존의 막걸리 집 분위기와 달리 고급화를 추구함으로써 남성은 물론 여성에게까지 어필하려는 모습을 보인다. ... 국순당은 이에 따라 우리술상 가맹점 1호점인 '이수역점'을 신규 개점했다. ... 막걸리나는 ‘막걸리를 좋아하는 여자’를 부르는 별칭으로 막걸리를 즐겨먹으면 예쁜 여자가 나타난다는 내용의 포크록 장르로 코믹하면서이 늘면서 우리 술에 대한 관심이 높아지자 우리술상을
기업의 전반적인 소개 1.1 회사소개 우리의 누룩으로 좋은 술을 빚는 집 국순당은 술을 빚기 전에 먼저 사람을 생각하는 마음으로 우리 술 문화를 되살리며, 한국을 대표하는 세계적 명주를 ... 위한 최적의 쌀로 국순당과 농촌진흥청이 양산화에 성공한 국내최초 양조전용 쌀이다. ... 국순당은 우리 술의 근본인 전통 방식의 누룩 제조법을 계승하여 현대인의 입맛에 맞도록 개선하는 작업을 끊임없이 추진하고 있다. 2) 국내최초 양조전용 쌀, 설갱미 설갱미는 술을 빚기
프랜차이즈 산업홍보 , 투자 - 백세주 마을을 술집이라는 의미외 에도 저도주 , 약주를 즐기고 음주를 건강하게 하려는 웰빙 족의 만남의 장소 구축 . 3. ... 주 막걸리 저온살균에 의한 진공포장으로 장기 보존 가능 S(Strength) 독특한 브랜드 차별화 이룸 2) 꾸준한 인지도와 점유율에 비해 높은 호감도 3) 찹쌀과 누룩으로 빚으며 ... 일반백세주를 진하게 빚은 제품으로 한정생산 명작 전통주의 고급화 위해 만든 약주 - 명작 오미자 , 명작 상황 버섯 등이 있음 차례주 차례 후 조상께 감사하며 음복할 수 있도록 만든 차례 전용
