"식품영양조사" 검색결과 81-100 / 16,544건

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  아동의 영양권장량에 대하여 설정방법, 영양섭취 기준 설정방법 및 특징, 주요 영양소의 급원식품의 세가지 측면에서 조사하여 설명하세요

  아동의 영양권장량에 대하여 설정방법, 영양섭취 기준 설정방법 및 특징, 주요 영양소의 급원식품의 세가지 측면에서 조사하여 설명하세요 1. ... 총 열량섭취의 10% 정도가 단백질로부터 공급되는 것이 이상적. ③당질:유아에게있어당질이에너지를내는영양소이나,영양소는거의없고당의함유량만높은식품의섭취는제한. ... 철분은 식품으로서 섭취되어야 신체 내에서 효율적으로 이용, 철분영양제를 복용하는 것은 빈혈의 치료 목적 외에는 바람직하지 않다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.02

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  [영양] 암에 관한 조사 및 항암 식품, 영양

  ◇현미현미의 배아에는 많은 영양분과 함께 항암 성분이 들 어있고, 특히 다량으로 들어있는 비타민 B1과 B2가 . ... 그런 아이가 아빠가 탄 비행기가 하늘 높이 솟아오르자 그제서야 공항 철조망을 움켜쥐며 눈물을 주르르 흘 최근 이탈리아에서 보고 된 연구조사에 의하면 1주에 7번이상 계속해서 토마토를 ... .다당류표고버섯은 옛날부터 항암식품으로 전래되어 왔다.

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.08

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  [식품영양] 식품사기허위광고사례조사

  #시리얼의 기분 영양소에 식이섬유까지! 올-브랜 플러스#사과 9개의 식이섬유 = 올-브랜의 식이섬유.영양성분표. ... 너무나도 많은 식품들과 비슷한 성분들을 가지고 있는 식품들이 많아서 제조회사들은 자신들의 제품을 더 많이 판매하기 위해서 사실만으로 이루어진 광고가 아닌 조금은 과장되고 허위된 광고로 ... 구매자가 영양성분표를 보지 않고 단순히 이 문구만 본다면 칼슘이 올-브렌이 들어있다고 충분히 오해 할말한 소지가 있다.6.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.05

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  [식품영양] 국민영양조사

  습관 등이 조사된다.식품섭취조사는 조사원중 영양사가 조사하며 식품섭취조사표에 의해 각 과정에서 2일간의 식품섭취를 일일이 저울로 측량하여 기록한다.영양섭취조사는 영양소 섭취 상황을 ... 국민영양조사 실시기관국민영양조사는 대한영양사회와 한국식품연구소의 협조를 받아 보건사회부가 총괄하고 각 시 . ... 조사항목영양소 섭취 실태건강상태생활 환경영양소 섭취량구각염 유무주택 소유식품군별 식품 섭취량헤모글로빈가구당 방의 수식품군별 영양소 섭취량혈압난방 연료혈압강하제 사용 여부화장실치아부식증

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.16

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  [식품영양] 우유의 성분 조사

  우유의 식품적 및 영양적 가치①우유의 영양적 가치 - 우유는 거의 완전한 식품 이라고 기술(Hippocrates) - 소화 이용률이 높은 식품 - 체력을 증진시키는 식품 ②우유의 식품적 ... 을띰.초유 중에는 상유 중의 10˜30배의 비타민 A를 함유. ② 비타민 D -항구루병인자(antirachitic factor)로서 하절기에 있어서는 동계보다 4˜6배 많이 함유 광선에 조사된 ... 우유는 건강증진의 효과가 있는 영양소가 많다. 나. 우유는 소화흡수가 잘된다. 다. 우유는 균형된 영양을 공급한다. 라. 우유는 위의 건강을 증진한다 마.

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.12.06

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  [식품,영양,식품영양] 식습관조사표

  조사항목해당항목 하나에 표시 해주세요.1231.식사는 늘 배가 부르도록먹습니까?만복이 될 때까지 먹는 일이 많다많이 먹을 때도, 적게 먹을 때도 있다항상 8부 정도를 먹는다2. ... 식사시에는 식품의 배합을 생각하여 먹습니까?별로 관심이 없이 먹는다때로는 배합을 생각하여 먹는다항상 균형을 생각하여 먹는다3. 1일 3끼의 식사중 거르는 일이 있습니까?

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.26

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  [식품영양] 레토르트식품에 대한 시장조사

  레토르트식품에 대한 시장조사구입장소, 회사에 따른 비교 단위:원회사명품명중량(g)구입장소E마트(성서점)홈플러스(성서점)동아쇼핑농심따끈따끈햅쌀밥21012801280발아현미밥21017801780CJ햇반21010901140발아현미밥21017801780영양밥19021801890오곡밥21017801780흑미밥21016801680 ... ⇒쌀가공식품은 구입장소에 대한 가격이 대체로 비슷한데 적게는 50원에서 많게는 290원의 차이가 났다. ... 제일제당의 영양밥에서는 E마트가 홈플러스보다 290이 더 비싸다.한편 발아현미밥이라는 제품을 놓고 농심회사와 제일제당 회사를 비교해보니 1780원으로 가격은 같았다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.05

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  [식품과 영양]초코우유 열량 비교조사

  * 같은 종류의 판매되는 식품의 열량 및 지방 함량 조사< 우유 및 유제품군 - 초코우유(가공유) 조사 >식품명 분류회사명판매중량(ml)100ml당 열량(kcal)100ml당 지방함량 ... 그리고 의외로 영양성분표시가 되어 있지 않은 제품(예:서울우유-초코렛, 허쉬 초콜렛 드링크 등)도 많아서 아쉬웠다. ... 위에서 조사한 초코우유의 100ml 당 평균 열량은 74kcal 였다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.13

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  [식품영양]한식 조리 실습에 관한 고찰 및 자료 조사

  Experimental Title(실험제목)국수장국Worker NameDateMaterial(재료)마른국수-100g, 쇠고기-50g, 달걀-1개, 호박-50g, 석이-1쪽 간장-1t.s참기름-적량, 실고추.소금-적량, 식용유.청장-각 적량Reagents& Apparat..

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.27

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  [식품영양] 우리나라 전통음식의 식단과 영양조사

  명절에 따른 전통음식우리나라 사람들이 과거에서부터 먹는 음식의 패턴을 조사하기 위해서는 명절날 먹는 음식을 먼저 조사해야겠다는 생각이 들었다.명절 때 해먹는 음식을 절식(節食)이라 ... 북어 중 결이 부드럽고 노르스름한 것을 황태라고 해 제일 좋은 것으로 친다.(1) 명태, 포의 영양소식품 100g에 함유된 영양소의 양영양소이름영양소함량영양소이름영양소함량에너지372 ... 익힌 배라 하여 이숙(梨熟)이라 한다.(1) 배숙의 영양소식품 100g에 함유된 영양소의 양영양소이름영양소함량영양소이름영양소함량에너지51 (kcal)단백질0.2 (g)지방0.01 (

  리포트 | 71페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.04

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  [식품영양] 레토르트 식품 시장조사(즉석밥, 즉석국)

  가장 인지도가 높고 수요가 많은 즉석밥(곡류가공품)과 즉석국을 대상으로 대형 할인점인 롯데마트 서울역점과 삼성 홈플러스 김포점, 이촌동 슈퍼마켓에서 조사하였다.§2. ... 서론요즈음, 가까운 슈퍼를 비롯해서 대형 할인마트에서는 생야채부터 가공식품, 반찬거리까지 다양한 식품이 판매되고 있다. ... 수요는 증가할 것으로 보이며, 그와 함께 시중 여러 식품 회사의 레토르트 식품 개발도 한층 더 활발해질 전망이다.따라서 우리는 이번 Market Reaserch를 레토르트 식품 중

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.21

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  [식품영양] 유전자 변형 식품의 안전성에 관한 조사

  《유전자 변형 식품의 안전성에 관한 조사》1. 유전자 변형 식품(GMO. Genetically Modifed Oganism)이란?2. 유전자 변형 식품의 목적-GMO의 유용성3. ... 나의 의견 및 소감《유전자 변형 식품의 안전성에 관한 조사》1. 유전자 변형 식품(GMO. Genetically Modifed Oganism)이란? ... 다만 식품의 영양성분이 종래의 것과 다르거나, 알레르기를 일으킨다고 알려진 생물의 유전자를 도입하는 경우에는 효시가 필요하다는 입장을 취하고 있다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.11.08 | 수정일 2021.11.23

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  [식품영양]한식 조리 실습에 관한 고찰 및 자료 조사

  서양에서는 굴을 최음성 식품으로 간주하고 있다.굴은 체내에서 멜라닌을 분해하므로 얼굴빛을 희게 하며 피부를 곱게 한다.칼로리는 적지만 필요한 영양소는 듬뿍 함유, 소화흡수가 잘 되며 ... 특히 칼슘 흡수가 가장 빠른 식품으로 알칼리성 체질을 만들어 혈액을 맑게 한다. ... 단, 미량 영양소는 단독으로 섭취하면 흡수가 아주 나빠진다.그리고 다종류의 미량영양소가 서로 도와가며 작용을 해서 몸안에 유효한 역할을 하게 된다.

  리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.27

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  [식품영양]한식 조리 실습에 관한 고찰 및 자료 조사

  식욕을 증진시킨다.약리작용 : 재료의 대부분이 마늘, 고추, 생강 등 약용 식물이다.∂ 김치의 영양김치는 영양면에서도 매우 우수한 식품이다. ... 치킨 스프이다.∂ 닭의 영양분류 ∂①.단백질이 높은 식품이다.단백질은 몸의 필수적인 기능을 수행하는데 있어서 뼈대의 역할을 하며 세포조직의 생 성은 물론 각종? ... 영양식이다. ?

  리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.26

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  [식품,영양,식품영양] 나의 칼슘섭취빈도조사표

  ∨곰국∨흑설탕∨무∨콩조림∨바나나∨달걀∨무청∨3군고구마∨시금치∨상치∨당근∨딸기∨건포도∨사과∨※칼슘점수 산출방법: 1군에 해당하는 식품에는 3점, 2군에 해당하는 식품에는 2점, 3군에 ... 해당하는 식품에는 1점의 가중치를 부여하고 각 식품의 섭취빈도에 해당하는 점수(0∼5점)을 각각 곱하여 총점을 산출한다.60점 미만: 불량, 60∼80점: 보통(개선노력이 필요함) ... 섭취빈도 식품명매일(주5회이상)5점자주(3회 이상)3점가끔(주1-2회)2점거의 안 먹음(한달1회)1점전혀 안 먹음0점1군말린멸치∨양미리∨뱅어포∨우유∨분유∨치즈∨고등어∨두부∨미역∨2군초콜렛

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.26

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  식품영양학급식경영학4A)단체급식과 상업적외식근본적인차이설명하고단체급식한분야조사

  식품영양학급식경영학4A)단체급식과 상업적외식근본적인차이설명하고단체급식한분야조사0 가정학과식품영양학급식경영학4A형 단체급식과 상업적 외식의? ... 이렇게 구한 값은 식중독발생 확율이 높은 원인식품을 조사하는데 도움이 된다. 또한 식중독 원인이 될 가능성이 있는 식품을 동물성과 식물성으로 구분한다. ... 조사하여 보고서를 작성하시오. (만점 30점). Ⅰ.

  리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.09.19

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  [식품영양학] 시장조사 (2)

  〃백설실속불갈비햄170g1200〃진주더블스모크햄100g2310〃대림숯불구이맛햄200g2310〃대림빅불고기햄100g1950〃동원맛살어묵220g1420〃동원야채어묵220g1420〃동원영양어묵220g1420

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.05

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  [식품영양학] 시장조사 (1)

  〃우리맛식품테터터잼1200g3680〃우리맛식품클링클킷1200g3680〃우리맛식품슈트링1200g3780〃삼호물산게엄지맛살1360g3780수입산60%국산40%대림실속게맛살1170g4480수입41.95% ... 천일냉동산채비빔밥285g2150국산+미국+중국천일소불고기볶음밥285g2150소고기-수입천일새우볶음밥283g2150새우-수입한성단호박크로켓200g1680국산대림생야채감자700g2300〃우리맛식품떡감자1280g5680

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.05

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  식품영양학급식경영학4B)단체급식과상업적외식의차이점설명하고단체급식한분야현황이슈조사0k

  식품영양학급식경영학4B)단체급식과상업적외식의차이점설명하고단체급식한분야현황이슈조사0k 가정학과식품영양학급식경영학4B형 단체급식과 상업적 외식의? ... 조사하여 보고서를 작성하시오. Ⅰ. 서 론 사람은 살아있는 동안 먹고 살아야 한다. ... 식약청이 2009년부터 2011년까지 병원 169곳을 조사한 결과 시설 및 위생이 불량한 사례가 219건 적발됐다.

  리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.03.24

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  [식품영양학]패스트푸드업체의 웰빙 음식 조사 및 분석

  패스트푸드 업체의 웰빙 음식조사 및 분석*과목:*학과:*학번:*이름:~목차~1. 머리말▲음식이 우리에게 끼치는 영향▲웰빙이 대두된 배경2. ... 본문▲웰빙의 개념정리▲패스트푸드 업체에서 웰빙 음식이 등장한 배경▲실제 패스트푸드 업체의 웰빙 메뉴사례 조사 및 분석(1) 맥도날드(2) 롯데리아(3) KFC(4) 파파이스(5) 미스터 ... 머리말▲음식이 우리에게 끼치는 영향인류는 수천 년간 식품을 먹이이자 약으로 여겨 왔다.

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.04.28

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