"식품 분류" 검색결과 361-380 / 28,239건

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  식품색소학, 기타천연색소 학습레포트

  이 분류에 속하는 caramel type도 분류해 보시오. - 식품의 색깔 : Ⅲ, Ⅳ → 제조공정에서 암모니움 화합물 사용 식품의 안정성 : Ⅰ, Ⅱ 8장. ... Caramel 색소를 사용 용도에 따라 크게 두 종류로 나눈다면 어떻게 분류할 수 있는가? ... Lake색소는 물이나 첨가물 용제에 녹지 않지만 식품의 색소로 사용할 수 있는 원리는 무엇인가? - 분산에 의해 식품의 표면을 코팅한다 → 불투명한 색소 표현에 사용된다. 10.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.14 | 수정일 2020.11.18

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  [지거국 올킬] 식품공학&식품영양학과 편입 예상&기출문제 모음집

  또한, 식품의 단맛, 풍미 등을 부여할환형 구조로 중성지방과 달리 글리세롤이나 지방산이 없으나 물에 용해되지 않기 때문에 지질로 분류된다. ... 식품학적으로는 탄수화물은 곡류 또는 감자, 전분류, 당류, 과일류, 채소류 등의 주요 구성 성분으로 한국인이 하루에 섭취하는 에너지의 60% 이상을 공급하는 가장 중요한 에너지 영양소이다 ... 탄수화물의 기능을 설명하고 분류하시오.

  시험자료 | 46페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.03.29 | 수정일 2024.02.14

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  건강보험심사평가원(심평원) 필기 준비: 보건의료지식 정리본입니다.

  *질환별 특성(물/식품매개,예방접종대상)에 따른 군별 분류에서 심각도,전파력,격리수준을 고려한 급별 분류로 개편*바이러스성 출혈열(1종)을개별감염병(에볼라바이러스병,마버그병,라싸열,

  자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.08.14

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  SPC 구매관리직 합격자소서

  SPC GFS는 SPC그룹의 식자재 유통 전문 업체이며, 2013년 밀다원과 알프스 식품을 취득하며 사업영역을 넓혔습니다. ... 이후 SPC GFS는 끊임없이 경쟁력 확보를 위해 신규시설 투자를 하여 주스 및 소스류 등에 공급되는 가공식품을 생산하는 기반 시설을 만드는 도전을 하고 있습니다. ... 처음에 부모님께서 무엇 때문에 집에서부터 분류할 필요가 있냐고 하셨습니다. 하지만 효율성을 말씀을 드려 분리수거함을 만들었으며, 수거함별로 어떤 재질을 버릴지 붙여놓았습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.27

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  2019하반기 CJ제일제당 합격자소서

  운영시스템을 만들기 위해 전 병력을 동원해 세가지 절차를 거쳤습니다. 1)모든 물품 연병장 분류 2)물건 개수 파악, 품목 인식표 부착 3)선반, 팔레트판 마련 창고 내부 품목별 구분 ... CJ제일제당이 속한 식품산업군은 급속한 환경의 변화가 이루어지는 시장입니다. ... 식품 산업군의 배송은 다른 배송물품과 다르게 신선도, 적시성이 중요하기 때문에 배송의 방법(배송수단, 포장법, 배송 이력)에서 특히 중요합니다.

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.04

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  세계이슈문제 발표(교양)_건강기능식품의 과부화와 문제점

  분류되지 않아 처방이 필요하지 않고 누구나 쉽게 구매할 수 있다.하지만,과연 건강기능식품이 안전하다 할 수 있을까? ... 용어 정리건강기능식품인간의 질병을 예방하거나 진행을 더디게 함으로써 몸의 건강을 증진시키는 기능을 하는 식품 성분 또는 성분을 포함하는 식품 ... 세계적으로 건강기능식품의 열풍이 일고있다.우리나라의 경우도 약국에 발을 디디면 눈, 간, 피부 등에 좋다는 건강기능상품들이 쌓여 있는 것을 확인할 수 있다.건강기능상품들은 의약품으로

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.20

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  실과 지도서(교과서) 분석 비판

  정리(활동) 지금까지 배운 식품군과 영양소 개념을 분류를 통해 다시 한번 확인하는 활동이다. ... 실제 교육시 한 가지 식재료로 만들어지지 않아 여러 식품군에 포함 되는 음식이 있을 수 있으나, 초등학생 수준에서 주재료가 되는 식품만 생각하여 분류하도록 해야 한다. ... 이 또한 실제 교육시 한 가지 식재료로 만들어지지 않아 여러 식품군에 포함 되는 음식이 있을 수 있으나, 초등학생 수준에서 주재료가 되는 식품만 생각하여 분류하도록 해야 한다. 4)

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.09

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  7.회수관리기준서(축산물-식육추출가공품)

  회수의 분류 및 처리기준 1) 강제 회수 ① 대상 : 식품위생상의 위해가 발생하였거나 발생할 우려가 있다고 인정되는 식품 등으로서 행정처분기준(시행규칙 제89조 관련)에서 당해제품 ... 회수계획서에는 다음 사항이 포함되어야 한다. 1) 회수대상 식품의 제품명, 제조회사, 판매경로, 판매량, 로트번호 2) 회수상황 분류 및 발생 이유 3) 회수의 실시방법(회수기간 명시 ... 회수분류결정 ⇒ · 자율회수, 강제회수 상황 분류 · 회수제품의 분포, 수량, 회수 범위 결정 · 회수 명령 결정 ⇒ HACCP팀장 각 팀장 ↓ 4.

  리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.06.22

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  [2022 영양사 2교시 요점정리] 식품학, 조리원리, 단체급식, 위생 및 관계법규

  시험자료 | 40페이지 | 10,000원 | 등록일 2019.09.19 | 수정일 2024.04.27

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  2020 상반기 한국소비자원 합격 자소서

  안전한 식품유통 담당자라는 책임감을 가지고 식자재 입고절차 개선을 이끌었습니다. ... 그러나 거래고가 발생하지 않았지만 이를 이대로 두면 식품안전 사고로 이어져 소비자의 생명까지 위협할 수 있다고 판단했습니다. ... 철도관련 기업/ 인재개발센터 / 직무별 교육 개발운영 보조 (1) 주요 수행업무 및 성과 1)교육생 평가서 유형별 분류, 관리 2)교육환경 및 비품 정리 3)전사교육훈련 현황

  자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.09

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  [2022 위생사 합격] 위생사 필기3과목 요점정리

  식품 신선도 단기간 유지 목족(2) 보관법(가) 냉동실: 육류, 건조한 김(나) 냉장실 상단: 육류 어육류(다) 냉장실 중간: 유지가공품(라) 냉장실 하단: 과일, 채소류나) 가열살균법분류 ... 식품위생의 개념가. 식품위생 일반1) 식품 위해요소내인성:식품 자체 함유자연독 동물성 복어독. 패류독. 시구아테라독식물성 버섯독. 시안배당체. ... 식품의 보관 방법 및 감별 방법1) 물리적 처리법가) 냉동.냉장법(1) 자기소화 지연. 미생물 증식 저지. 변질 지연.

  시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.06

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  부산대학교 일반대학원 산업공학과 연구계획서

  재구성 방법 개발 연구, 인더스트리 4.0 시대의 프로세스 혁신을 위한 빅데이터와 AI 연구, g 및 h 관리도에 관한 연구, 기능 엔지니어링 기술을 기반으로 한 혼합 공정 기계 분류 ... 부트스트랩 기술 및 ROC 곡선을 통해 재검토된 프로세스 능력 지수 Cpc의 신뢰 구간 연구, 범주형 이벤트가 누락된 불완전한 이벤트 로그를 복구하기 위한 반복 이벤트 대치 배깅 연구, 식품

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.08.23

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  글로벌 마케팅

  하지만 이러한 분류방법은 소매업체의 주요 경쟁자들은 규정하느느데 유용 하지 않을 수 있다. ... 상품 및 서비스의 폭과 깊이의 따른 가격과 비용식품 소매업체: 식품 소매업은 눈에 띄는 성장을 해왔다. ... 과거에는 슈퍼마켓이 식품 구매자를 위한 유일한 소매업태이었던 것과는 달리, 오늘날 아래와 같은 종류의 소매업을 이용할 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.10.23

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• (주)제일종합식품
  기업보고서

  • (주)제일종합식품 (보고서 6건)

  • 대표자명	권란향	사업자번호	611-81-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	그외 기타 분류안된 개인 서비스업
    제공처

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  식생활관리_식생활환경의 변화로 오는 식생활관련 질환에 대하여 조사한다. 학습자 개인의 평소 하루 동안의 식습관, 생활 형태를 살펴본 후 식생활관련 질환 예방을 위한 개선점을 알아본다.

  영양소 조성을 비슷한 식품들을 묶어두어 곡류나 전분류, 고기·생선·달걀, 콩류, 과일류, 채소류, 우유나 유제품, 유지견과 당류로 분류해본다. 1인 1회 분량과 한국인 영양소 섭취기준을 ... 또는 전날 밤 죽을 만들어 놓아 간단히 먹고 가고자 한다. ① 균형 잡힌 식품 섭취 6가지 기초식품군과 식품구성 자전거를 활용한다. ... 식품 구성 자전거를 통하여 비슷한 것끼리 묶으면서 자전거 바퀴 면적을 배분한다. ② 다양한 종류의 식품 섭취 1가지 식품으로 모든 영양소를 충족시키기 힘들다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.02

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  [생활과학과] 2020년 2학기 식품미생물학 기말시험 과제물(부패에 영향을 미친 미생물 선정 등)

  식품의 성분에 따라서 단백성 식품의 변질은 부패라 하고, 지질이나 당질이 풍부한 식품의 변질을 변패라 한다. ... 식품의 부패에 관여한다. ... 부패된 식품1) 부패에 영향을 미친 미생물 특성부패에 관여하는 미생물은 식품의 성분, pH, 염분, 당분 등 화학적 조성의 영향을 받는다.

  방송통신대 | 9페이지 | 10,200원 | 등록일 2020.10.19

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  식중독 ppt, 템플릿, 발표때 ppt 잘만들었다고 칭찬해주셨어요!, 요점만 정확하게 딱딱 되어있습니다.

  식품 또는 물이 질병의 원인 으로 확인된 경우로 동일한 식품이나 동일한 공급원의 물을 섭취한 후 2 인 이상 이 유사한 질병을 경험한 사건 식중독의 분류 미생물 식중독 세균성 살모넬라 ... 식중독의 분류 3. 식중독을 일으키는 미생물 4. 식중독의 전파경로 5. 식중독의 증상 6. 식중독 발생시 대처법 7. ... , 온도 , 습도 식중독의 원인과 분류 알아보기 1 최근 5 년간 사회복지시설 관련 식중독 발생 현황 (‘18~22 년 ) 과거에는 식중독 관리에 소홀 해지는 동절기 에 주로 발생

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.19

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  알기쉬운식품학_3가지 유형의 가공식품 비교 분석

  샘표에서는 간장을 양조간장, 진간장, 조선간장, 맛간장, 향신간장, 전용간장총 6가지로 분류하였으며 본 레포트에서는 콩과 밀을 사용하여 장기간 발효시켜 만든 양조간장의일반, 프리미엄 ... 1) 3가지타입으로 차이를 준 가공식품을 정해서 영양정보, 원재료 함량, 맛 등을 비교하여서술 및 고찰하시오. (30점)최근 헬스케어에 대한 관심도가 높아지면서, 식품업계에서도 다양한 ... 건강식품을 출시하고 있다.그 중에서도 한식에 빠질 수 없는 필수 재료인 간장을 타겟으로, 브랜드 ‘샘표’의 제품을 비교분석해보고자 한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.07

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  6주차 운동과 무기질

  식품을 선택해야 함, 충분한 칼로리를 섭취해야 함, 설탕, 지방, 또는 알코올이 많이 포함된 인기 있는 식품은 무기질이 적은 경향이 있음 영양 강화된 식품 매일 먹는 인기 식품에 무기질이 ... 들어 있는 양 한 가지 식품이 하루 권장량의 거의 대부분을 제공할 수도 있음 일반적으로 식품에는 소량이 포함되어 있음; 하루 요구량은 다양한 식품으로부터 얻어짐 2. ... 무기질의 분류와 기능 (1) 2. 무기질의 분류와 기능 (2) 2. 무기질의 분류와 기능 (3) 2. 무기질의 분류와 기능 (4) 2. 무기질의 분류와 기능 (5) 2.

  리포트 | 87페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.23

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  예방치과학

  식품에 함유된 영양소의 기능에 따라 구성, 조절, 열량 식품으로 분류 구성식품(보호식품) - 치아의 경조직 석회화를 촉진시키는 식품 - 고기, 생선, 알 및 콩류 (단백질) - 우유 ... 영양과 구강건강 영양은 치아의 발육과 유지에 필수적인 요소 반면 치아의 기능 손상은 영양 불균형을 초래 할 수도 있다. 1) 탄수화물 - 단당류, 이당류, 다당류로 분류 - 이당류에 ... 및 유제품 뼈째 먹는 생선 (칼슘) 조절식품(세정식품)(청정식품) - 치아 표면에 대해 청정작용을 하는 식품 - 섬유소가 풍부하여 많은 저작을 요하는 식품 열량식품 - 유지류 (지방

  시험자료 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.11

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