"조리과학 실험 보고서" 검색결과 281-300 / 421건

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  패스트푸드에 관한 보고서

  어느 보고서에서는 천식, 아토피와의 연관성을 제기하기도 하였다. ... 패스트푸드점 이용을 다시 한 번 생각하게 되었다는 로버츠는 이 같은 실험으로 학교 과학상을 수상했다. ... 인근의 패스트푸드점들은 바짝 긴장한 상태. 13일 미국 탬파베이10의 보도에 따르면, 이 같은 결과는 미국 뉴템파 베니토 중학교에 재학 중인 12세의 재스민로버츠의 과학 실험에 의해

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.12.23 | 수정일 2015.01.04

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  Sister Carrie

  자연주의는 사실주의의 초연한 중립적 태도에 어떤 특수한 인간관을 부과하고 대상을 자연과학자의 눈으로 분석·관찰·검토·보고하는 것이다. ... 사실주의는 있는 그대로의 현실을 있는 그대로 관찰하는 것으로 끝나지만, 자연주의는 관찰하는 그것으로 끝나지 않고 과학자와 똑같은 입장에서 모든 현실을 실험대 위에 올려 놓는다. ... 미국사회의 부조리를 따끔하게 꼬집은 작품이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.21

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  [공통사회교육]【A+】공통사회교육과 평가

  실습법, 관찰법 면접법, 구두시험, 토론법 자기평가 및 동료평가 보고서법 포트폴리오 연구보고서 논술형 서술형 단답형 보통 수행평가 방법에 포함시키지 않는 방법들 완성형(괄호형) 선다형 ... 자기평가 : 개별학생 스스로가 특정 주제나 교수학습 영역에 대하여 학습과정 및 결과에 대한 자세한 자기평가 보고서를 작성하여 제출하도록 한 다음, 그것을 이용하여 교사가 평가하는 방법 ... 동료평가 : 동료학생들이 상대발을 서로 평가하도록 하여 동료평가 보고서를 작성하여 제출하도록 한 다음 교 설명하도록 요구하는 평가과제) 표준 2 : 대안의 고려 (어떤 개념이나 쟁점을

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.08.01

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  가공담금김치의조리과학적특성(보고서)

  최종 제출물 제작 보고서 정리 PPT 제작 발표 참고문헌 김덕웅(2007), 『21C 식품위생학』, 서울: 수학사 김지원(2008), 『김치의 발효 온도와 시간저장 중의 품질 특성 ... 자료수집 & 정리 서론 & 가공김치의 역사 및 특징 가공김치의 발효와 숙성기술 및 특징 김치의 상품화와 유통과정을 고려한 포장법과 조리과학 2. ... 이유 본 연구의 목적은 ‘김치 제조과정에 따른 조리과학적 차이점’이며 우린 제조과정이 다른 가공 김치와 집에서 담근 김치의 차이점을 알기 위해 김치 숙성 후 미생물, 영양소, 맛 등의

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.04.22

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  달걀삶기, 안전한 식생활

  실험실습보고서2 (2008년 09월 22일자 실험) 식품의 과학적 계량 ◎ 실험 목적 달걀 삶기 조건을 달리 하였을 때 발생하는 물리화학적 변화를 이해하고 이를 조리에 응용할 수 있는 ... 열을 받아 팽창했다가 찬물에 식으면서 팽창된 수분이 응결하여 속 껍질막과 흰자위 사이에 수분이 맺히는 것) - 급냉으로 인하여 겉껍질의 강도가 서서히 식힌 것보다 떨어지기 때문 실험실습보고서3 ... 살짝만 헹구어 조리하는 경우가 있기도 했는데, 이번 실험을 통해, 우리 입을 통해 섭취되어 우리 몸의 피와 살이 되는 음식물에도 많은 세균이 함유되어 있으며, 조리과정에 있어서 더

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.06

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  광우병

  프리온은 보통의 조리온도에서는 파괴되지도 않고 활성을 잃지도 않는다. ... 한국의 광우병 상황 서 론 1. ... 전형적으로는 중년 이후 노년에 이환되지만 젊은 연령에서의 보고도 소수 있다. 1986년 이전에는 세계적으로 젊은 사람에서 두 예가 보고 되었다.

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.17

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  수행평가에 대해서

  실험? 실습법 실험? 실습법은 자연과학 분야에서 많이 사용하는 것으로, 어떤 과제에 대해서 학생들로 하여금 직접 실험?실습을 하을 통해 수집하는 방법이다. ... 다섯째, 모든 학생들에게 일률적으가 보고서법 7. 연구보고서법 8. ... ☆수행평가의 종류 >> 서술형, 논술형, 구술시험, 실기시험, 실험·실습, 면접, 관찰, 연구보고서, 포트폴리오(작품집 평가) 등으로 다양하다. >> 1.서술형 검사 주어진 주제나

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.12.23

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  개별화교수방법

  나오지 않은 원생생물의 그림이나 사진을 3가지 이상 복사한 다음 각각에 대하여 다음 내용을 조사해 보고서를 제출하여라. ①원생생물의 이름 ② 주로 사는 곳 ② 움직임 또는 특별한 ... 이 시험은 준거 지향적 시험으로서 그 문항은 행동목표와 수업목표를 작성한 다음 개발한다. ◈ 과학 개별화 수업 과정 단계 (1) 제목 제목은 교과서의 장 혹은 단원의 이름이거나 선정한 ... (다) 대물렌즈가 고배율일수록 조리개를 열어야 한다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.15

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  자연과학개론 생물 실험 보고서 : 현미경의 사용법

  자연과학개론 실험 보고서 실험명 1-2 현미경의 사용법 실험일자 2008년 3월 19일 보고서 제출일자 2008년 4월 2일 보고서 제출인 실험목적 생물학 실험에서 필수적인 현미경의 ... 보고서 참고 문헌 네이버 백과사전 (인터넷), 사이언스올 (인터넷) 중학교 과학 교과서와 자습서 (금성출판사) 광학 현미경 : 원리와 사용법 (아카데미서적) ... 광원, 조리개, 집광렌즈 - 관찰할 때 필요한 빛과 빛의 양을 조절 한다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.28 | 수정일 2020.05.04

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  열의일당량측정

  일반 물리학 실험 예비 보고서 7-열의 일당량 측정 실험 목적 전기 에너지가 열에너지로 바뀌는 과정에서 일과 열의 관계를 이해한다. ... 열과 에너지 사이의 관계를 실험적으로 밝힌 과학자는 줄(Joule)로서 1cal에 해당하는 열량은 4.186J의 에너지와 같음을 보였다. 이를 열의 일당량이라 정의한다. ... 질량이 m인 어느 물질의 온도를 만큼 높이는 데 필요한 열량이 Q이면 비열 은 다음과 같다. (2) 질문 1 조리 기구로 사용되는 물체의 비열은 어떤 것이 좋을까?

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.31

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  쌀이용

  쌀 소비촉진 방안, 동향/연국보고서. ... 또한 적미와 흑미를 실험동물에게 급여하였을 때, 혈액과 간의 항산화력을 증가시키고 지질과 과산화물 함량을 감소시키는 효과가 보고되었고 유색미는 이외에도 돌연변이 억제 및 항암 효과를 ... 앞으로도 일반 소비자의 소비패턴과 현대인의 기호에 맞고 구매와 이용이 간편한 새로운 가공식품과 제조법의 과학화, 현대화로 품질과 상품성을 향상시킨 전통적인 쌀 가공 식품을 비롯하여

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.19

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  대구교대 초등 혼합물의 분리 실험 보고서

  실험과 관련된 지식 (‘1회 실험보고서’의 내용에 보충함.)) 1. 여과지(Fiter paper)와 깔대기 1) 여과지의 선택 상압에서 하는 보통여과이다. ... 참고문헌 배현숙(2004).Vee Diagram을 이용한 제 7차 교육과정 과학과 실험의 비교 분석. 연세대 교육대학원 석사학위논문 지현우(2003). ... 조리: 쌀을 건져낸다. Ⅳ. 준비물 자갈 ? 모래 ?

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.17

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  중국-흑룡강성

  성도(省都)는 하얼빈(哈爾濱)으로, 북쪽과 동쪽은 러시아연방, 서쪽은 몽골(蒙古)과 국경을 접한다. ... 동시에 형태, 색, 소리, 빛, 전기 등의 현대 과학 기술을 응용하여 오색찬란한 예술 세계를 창조해낸다. ... 중국 민족의 유구한 역사와 건축, 민속 풍경 등의 광활한 영역 안의 문화를 융합하는 것으로, 세계 민간 예술의 보고이다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.02

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  부자의 경제학 빈민의 경제학/유시민

  하지만 위대한 학자에 대한 비판이 실린 부분을 보고서, 정말 완벽한 인간은 존재하지 않은 것 같다. ? ... 이때 베블렌은 19세기 말의 미국을 관찰하여 ‘유한계급론’이라는 보고서를 내 놓는다. 유한계급론은 부자에 대한 연구서로서, 가난한 사람과 달리 부자에 대한 조사는 어려움이 있다. ... 평소 유시민이라는 사람에 대해서 자신의 의견을 조리 있게 피력할 줄 아는 유능한 학자 출신의 정치가 정도로만 알고 있었다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.05 | 수정일 2013.12.06

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  초등 실과 교육과정의 변천에 대한 논문

  실험, 실습을 통한 체계적인 과정과 토의 학습, 사례 조사등 학생중심의 수업 강조 ? ... 보조 교과서 ‘실습 길잡이’편찬 ? 컴퓨터 교육 도입 ? ... 특히 지식기반 사회에서의 지식의 보고는 교육이며 이 교육이 학습자를 세련되게 만들지 못한다면 교육의 가치가 퇴보하기 때문이다.

  리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.05.21

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  개방형 지필평가(비교 유형)의 루브릭 제시

  우리 생활에서의 암석의 이용 이러한 내용을 실험 활동, 발문을 통한 이해 정도 평가, 조사 보고서 등을 통하여 평가할 수 있다. ♤ 단원의 지도 계획 차시 주제 학습활동 교과서쪽 ( ... 논리적으로 조리가 있고 명백하다. ?하나의 잘 발달된 구성 요소에 초점이 맞춰있다 2 ?과제를 수행하는 기본적인 상태 ?모순이 없다. ? ... 학년 : 초등학교 6학년 1학기 과목 : 과학 단원 : 4. 여러 가지 암석 ?

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.19

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  질적연구의 특성과 유형

  국회 입법자료, 회사의 보고서, 공문서, 법령집, 유언장 회의록, 일기, 편지, 신문과 잡지, 자서전 등이 있다. 3. ... 실험, 유사실험, 설문조사 등 ? 객관성과 일관성 중시 ? 측정의 수량화 중시 : 다양한 연구도구나 기구를 사용 ? 참여관찰, 심층면담, 문헌분석 등 ? ... 기록도 자료가 됨 예) 학생생활 기록부, 학업성취도 검사, 인성검사 ⑤ 자료 분석 - 수집된 자료를 종류와 내용에 따라 분류 ⑥ 연구 결론 유도 - 연구에서 얻어진 정보를 종합하여 조리

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.31

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  현미경관찰

  Title 1) 지도 교수 & 조교 : 2) 실험자 이름 & 학번 : 3) 실험날짜 & 보고서 제출일 : 2. ... References - 이정일 외5명 / 2006 / 생명과학 실험 / 15~17p / 광림사 ... 현미경 조작 순서 1) 가장 저배율의 대물 렌즈가 경통 바로 아래 중심에 오게 한다. 2) 반사경과 조리개를 조절하여 시야를 밝게 한다. 3) 프레파라트를 재물대 위에 올려 놓는다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.23

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  미국산 쇠고기 광우병파동의 실태와 합리적인 해결 방안yu

  보통의 끓이거나 튀기는 조리방법으로는 광우병예방을 할 수 없는 것은 당연하다. ... 뼈의 골수도 위험하다는 것이 실험으로 밝혀진 바 있고 모든 살코기에 들어있는 말초신경에서도 광우병 전기는 미국에서 수입을 안 한다. ... 서 론 최근 미국젖소에서 광우병이 의심되는 증상이 나타나 미국산 쇠고기를 수입해야 하는 것에 대한 찬반론이 일어나고 있다.

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.29

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  상해를 찾아서, 인터넷답사

  중국 ‘상해’를 찾아서 -답사 보고서- 상하이(上海) 중국 양쯔강[揚子江] 하구에 있는 중국 최대도시이자 중국에서 제일 큰 경제중심도시이며 세계에 이름을 떨친 국제화대도시이고 해내외 ... 돼지고기에 진간장을 써서 만드는 홍사오러우(紅燒肉)가 유명하고 한 마리의 생선을 가지고 부위별로 조리법과 양념을 다르게 하여 맛을 낸 생선 요리도 일품이다. ... 과학연구, 학교건립등 사업에 종사하게 함으로서 상해를 중국과학기술 문화중심지의 하나로 성장하게 하였다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.09

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