[화학개론] 위의 제산제와 pH 균형

목차

1. 위의 소화작용
- 위란?
- 염산의 분비와 기능
- 펩신의 분비와 기능
- 위는 왜 소화되지 않는가?

2. 제산제
- 제산제(antacid)란?
- 제산제의 종류 및 중화작용
- 제산제의 부작용

본문내용

1. 위의 소화작용
1) 위란?
위는 복강 상부에 위치하고 있는 큰 주머니이며 위벽애는 수많은 위선이 분포하고 있어 식사 때마다 어른을 기준으로 약 400~800ml의 위액(gastric juice)을 분비한다. 위선에는 3종류의 세포가 발견되는데, parietal cell(벽세포), chief cell(주세포), 그리고 mucus secreting cell(점액분비세포)이다.

2) 염산의 분비와 기능
위액은 묽고 산성을 나타내는 소화성 유동액이다. 위벽의 안쪽에 있는 위샘에서 만들어지는 위액의 pH는 약 1.5로서 그 이것은 벽세포에서 만들어지는 염산 때문이다. 염산의 농도는 약 0.05~0.15정도이며 이 정도의 염산이라면 금속 아연도 녹일 수 있을 정도이다.
위 속에서 이러한 염산은 어떻게 만들어질까? 위 속의 염산은 벽세포에서 제조되어 분비되는데, 이 벽세포의 세포막은 물이나 중성 분자들은 통과시키지만 H+, Na+, K+, Cl- 등은 통과시키지 않는다. H+의 생성과정은 다음과 같다.

참고 자료

없음