원예작물학1 ) 채소재배 현장을 방문하거나 참고도서(문헌)를 참고하여 채소 작물 1개를 선택하여 1) 재식 간격 2) 육묘 소요일수, 3) 품종, 4) 재배 기술, 5) 생리장해, 6) 정식 후 수확기까지 소요되는 일

과제정보

학과	농학과	학년	3학년
과목명	원예작물학1	자료	12건
공통	채소재배 현장을 방문하거나 참고도서(문헌)를 참고하여 채소 작물 1개를 선택하여 1) 재식 간격 2) 육묘 소요일수, 3) 품종, 4) 재배 기술, 5) 생리장해, 6) 정식 후 수확 기까지 소요되는 일수, 7) 기대소득을 작성하라. (30점) 채소재배 현장을 방문하거나 참고도서(문헌)를 참고하여 채소 작물 1개를 선택하여 1) 재식 간격 2) 육묘 소요일수, 3) 품종, 4) 재배 기술, 5) 생리장해, 6) 정식 후 수확 기까지 소요되는 일수, 7) 기대소득을 작성하라. (30점)

목차

1. 서론

2. 본론
1) 재식 간격
2) 육묘 소요일수
3) 품종
4) 재배 기술
5) 생리장해
6) 정식 후 수확기까지 소요되는 일수
7) 기대소득

3. 결론

4. 출처 및 참고문헌

본문내용

상추는 국화과 식물에 속하며 그 학명은 Lactuca sativa L.로 불린다. 대한민국에서 상추는 그 신선함과 다양한 용도로 인해 사랑받는 주요한 채소 중 하나다. 서늘한 기후에서 잘 자라는 상추는 국내 다양한 지역에서 재배되고 있으며, 여러 품종들이 그 특성에 따라 개발되어 소비자들에게 제공되고 있다. 고대 중국에서 우리나라로 전해진 이 채소는 초기에 줄기와 잎을 활용하는 방식으로 유래되었다. 고대 한국의 의학서 '향약구급방'에 따르면, 상추는 '와거'라는 이름으로 불리었다. 상추에는 여러 종류가 있는데, 야생형태의 L.satiua, 근연종인 L.serriola, 그리고 이 두 종을 교배하여 얻어진 잡종이 포함된다. 상추의 다양한 종류는 샐러드나 쌈용 채소로 널리 사용되며, 그 형태나 특성에 따라 결구, 버터헤드, 코스 또는 로메인, 잎, 줄기, 라틴 등으로 분류될 수 있다. 상추의 특징 중 하나는 그 주성분인 Bitter Sesquiterpene Lactones (BSL)로, lactucin, 8-Deoxylactucin, lactucopicrin 등이 포함되어 있다. 이러한 성분은 상추에 쓴맛을 부여하며, 동시에 최면 및 진통 효과가 있다고 알려져 있다. 따라서 과도한 섭취는 졸음을 유발할 수 있다. 재배에 있어서 상추는 몇 가지 특징을 지닌다. 자가수분 특성을 가지고 있어 인공교배가 어렵다는 것, 환경 요소에 따라 영향을 쉽게 받아 종자 수확량에 제한이 있다는 것, 그리고 추대 및 화아분화와 관련된 유전적 특성 연구가 부족하다는 점이 그것이다.

참고 자료

장영희. "국내 유통 상추 품종에 대한 학교 급식의 상추 선호도 분석 연구." 국내석사학위논문 한국방송통신대학교, 2018. 서울 http://www.riss.kr/link?id=T14885015
차미경, 조영열. "식물공장에서 재식거리에 따른 상추의 생육 특성." 아열대농업생명과학연구지 28.2 (2013): 19-22. http://www.riss.kr/link?id=A99803450
농사로 https://www.nongsaro.go.kr/
농업기술센터 https://www.gijang.go.kr/agri/index.gijang