(동물사료학) 국내 축산농가에서 사육되고 있는 주요 경제동물(소, 돼지, 닭)의 경영비 중 가장 높은 비율을 차지하고

과제정보

학과	농학과	학년	3학년
과목명	동물사료학	자료	18건
공통	1. 국내 축산농가에서 사육되고 있는 주요 경제동물(소, 돼지, 닭)의 경영비 중 가장 높은 비율을 차지하고 있는 것이 배합사료 구입 비용이다. 국내의 배합사료 생산과 이용 현황, 문제점에 대하여 설명하시오. (20 점) 2. 반추가... 더보기 1. 국내 축산농가에서 사육되고 있는 주요 경제동물(소, 돼지, 닭)의 경영비 중 가장 높은 비율을 차지하고 있는 것이 배합사료 구입 비용이다. 국내의 배합사료 생산과 이용 현황, 문제점에 대하여 설명하시오. (20 점) 2. 반추가축에게 양질의 조사료(풀사료) 공급은 필수적이라 할 수 있다. 국내의 조사료 생산과 이용에 대한 문제점을 개선하기 위한 효율적 방안에 대하여 본인의 의견을 제시하시오. (10 점) 접기

소개글

교과목명: 동물사료학
<과제명>
1. 국내 축산농가에서 사육되고 있는 주요 경제동물(소, 돼지, 닭)의 경영비 중 가장 높은 비율을 차지하고 있는 것이 배합사료 구입 비용이다. 국내의 배합사료 생산과 이용 현황, 문제점에 대하여 설명하시오.
2. 반추가축에게 양질의 조사료(풀사료) 공급은 필수적이라 할 수 있다. 국내의 조사료 생산과 이용에 대한 문제점을 개선하기 위한 효율적 방안에 대하여 본인의 의견을 제시하시오.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 국내의 배합사료 생산과 이용 현황 및 문제점
1) 국내 배합사료 생산 및 이용 현황
2) 국내의 배합사료의 문제점
2. 국내 조사료 생산과 이용 문제점을 개선하기 위한 방안에 대한 견해

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

사료라는 것은 동물(가축)의 생명을 정상적으로 유지시키고, 성장과 생산에 반드시 필요한 영양소를 공급하여 주는 물질을 뜻한다. 사료는 그의 종류가 매우 많고 형태 및 성질, 생리적인 작용도 다르다. 그 중 배합사료와 조사료는 우리나라에 많이 사용하고 있는 사료의 종류이다. 먼저, 배합사료는 주로 단백질 및 에너지를 공급하기 위한 주원료, 그리고 무기물(미네랄) 및 비타민을 공급하는 부원료를 배합해 만든다. 주원료로는 곡물류(옥수수, 좁쌀, 보리류 등), 찌꺼기류(대두 찌꺼기, 간장 찌꺼기, 두부 찌꺼기 등), 동물질 사료, 식염, 조개껍질 등이 있다. 지금의 대량 축산에서는 주로 배합사료를 주는 경우가 많다.
그런가 하면 조사료는 풀사료를 말한다. 조사료는 소, 말, 염소 등과 같은 초식 가축의 필수적 사료로서, 자급 사료의 주체가 된다. 그렇기 때문에 그릐 생산과 이용을 보다 합리적으로 하는 것은 축산 경영에서 상당히 중요한 일이라고 할 수 있다. 보편적으로 조사료는 농후 사료에 비해 에너지 및 단백질의 함량, 그리고 가소화 영양소의 총량은 낮다. 하지만 섬유소 함량이 높으며 가축의 대사 조절에 대한 에너지 용도 외의 물질인 무기물, 수분, 비타민 등의 영양소 함량이 높다. 조사료는 부피가 크기 때문에 주로 반추 동물, 즉 초식 가축에 자주 이용된다. 이처럼 두 사료는 차이점이 있다. 이에 나는 본 과제를 통해 국내에서의 배합사료와 조사료 사용 현황에 대해 알아보고자 한다. 자세한 내용은 본론과 같다.

참고 자료

사료학, 이효원 외, 한국방송통신대학교 출판문화원
축산학, 이효원 외, 한국방송통신대학교 출판문화원
사료자원핸드북, 한인규 외, 한국사료협회
농림축산식품부(농림축산식품 주요통계 2020), 농림축산식품부(통계정보)
안상돈, 국내 배합사료 시장구조 분석과 시사점, 농협경제연구소, 2014.
최선규, 국내 배합사료가격에 대한 국제곡물가격과 거시경제변수의 비대칭적 영향, 남서울대학교 대학원, 2019.
문영찬, 국제곡물과 배합사료 간의 가격 및 변동성 전이 분석, 서울대학교 대학원, 2017.
김세혁, 조사료가 한우 등급에 미치는 영향, 경북대학교 대학원, 2016.
홍정민 기자 외, 국산 조사료 공급, 이대로 괜찮은가, 농수축산신문, 2021.10.28.
김재민 기자, 위기의 배합사료 산업 성장전략은, 팜인사이트, 2021.01.07.
김영란 기자, 배합사료업계, 경영 악화 ‘역대급’, 축산신문, 2020.5.7.
농림축산식품부 홈페이지
https://www.mafra.go.kr/mafra/index.do