동물사료학 기말고사

목차

1. 사료의 분류 중 영양가치에 따라 사료를 3가지로 분류하고, 그 종류와 특성에 대하여 설명하시오.
2. 국내 한⦁육우 농가에서 가장 많은 이용량을 나타내는 조사료(粗飼料)는 무엇이고, 사료적인 특성과 이용성 증대를 위한 방법에 대하여 설명하시오. (20점)
3. 젖소를 사육하는 낙농가에서 중요한 조사료인 사일리지(silage, 담근먹이, 埋草)의 장⦁단점은 무엇이고, 우리나라에서 사일리지의 중요성에 대하여 설명하시오. (20점)

본문내용

1. 사료의 분류 중 영양가치에 따라 사료를 3가지로 분류하고, 그 종류와 특성에 대하여 설명하시오. (30점)

사료는 영양가치에 따라 조사료, 농후사료, 보충사료의 세 가지로 분류한다.
조사료는 일반적으로 용적이 크고 조섬유 함량이 많으며 거칠고 소화 가능한 성분이 적은 사료를 지칭하는데, 조섬유 10% 이상의 사료를 조사료라고 하나 조섬유가 18% 이상인 사료를 조사료라고 말하는 곳도 있다. 조사료는 거칠고 저렴하지만 부피가 크다. 볏짚, 사일리지, 목초 등이 이에 속하며, 주로 초식동물의 사료로 사용된다.
가소화 영양소 농도가 높고 섬유질 함량이 낮으며 영양소 농도가 높은 사료를 총칭하여 농후사료라고 한다. 단백질, 탄수화물 등이 많으며, 배합사료, 옥수수, 깻묵, 어분 등이 이에 속한다. 농후사료는 주로 배합사료의 원료가 되는 각종 곡류나 박류 및 어분을 지칭하기도 하지만, 이러한 단미사료를 배합하여 만든 배합사료 또한 농후사료에 속한다.

참고 자료

없음