소개글
자원식물학3) 식물유전자원의유전적침식원인오메가3지방산효능 약용식물의주요성분과고품질한약재생산요건 인삼수경재배 주요과정과 새싹삼생산필요성논하시오0k
농학과 자원식물학3
1. 식물유전자원의 유전적침식 원인과 대책을 설명하시오(10점).
2. 오메가-3지방산의 효능과 기능 및 주요자원을 설명하시오(10점).
3. 약용식물의 주요성분과 고품질한약재 생산요건을 논하시오(25점).
4. 인삼수경재배의 주요과정과 새싹삼 생산의 필요성을 논하시오(25점).
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목차
Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 식물유전자원의 유전적침식 원인과 대책을 설명하시오
1) 유전적침식 원인
2) 유전적침식의 대책
(1) 현지 내 보존
(2) 현지 외 보전
2. 오메가-3지방산의 효능과 기능 및 주요자원을 설명하시오
1) 오메가-3지방산의 효능과 기능
2) 오메가-3지방산의 주요자원
3. 약용식물의 주요성분과 고품질한약재 생산요건을 논하시오
1) 약용성분의 정의와 의미
2) 약용식물의 주요성분
(1) 갈근의 주요성분
(2) 감초의 주요성분
(3) 황기의 주요성분
(4) 당귀의 주요성분
(5) 구기자 주요성분
3) 고품질 한약생산요건
4) 나의 제언
4. 인삼수경재배의 주요과정과 새싹삼 생산의 필요성을 논하시오
1) 인삼수경재배의 주요과정
2) 새싹삼 생산의 필요성
Ⅲ. 결 론
Ⅳ. 참고자료
본문내용
Ⅰ. 서 론
요즘 지구온난화와 대기온도 상승으로 인하여 식물의 숫자가 현저하게 줄어들고 있다. 그에 따른 식물의 종류가 갈수록 감소하는 유전적 침식현상이 일어나고 있어 그에 대한 대비가 필요한 시점이다. 우리나라는 전통적으로 한약재라 불리는 약용식물을 잘 활용하여 건강을 지켰다. 약용식물은 생약학, 한약학 등의 이름으로 고래로부터 활용되어 왔다. 농촌진흥청은 국내에서는 재배가 어려워 수입의존도가 높은 감초의 안전재배기술 정착으로 국내 생산 확대에 성공하였다. 콩과의 여러해살이 식물인 감초는 "약방의 감초“라고 알려져 있듯이 모든 한약처방에 쓴맛을 완화시키고, 다른 약들과 배합이 잘 되어 중화작용을 하는데 두루 사용되고 있다. 이밖에도 해열, 해독, 위장질환예방 효능이 있어 국내에서 한약재로 수요량이 가장 많은 품목이며, 최근에는 식품첨가물, 기능성제품 등에 다양하게 이용되고 있어 그 수요는 점점 늘어나고 있다. 이러한 감초는 토양과 기후조건이 맞지 않아 국내에서는 재배가 어려워 연간 3,141톤(‘07 한약재 1,206, 식품 1,920, 추출물 15)을 수입에 의존하고 있는 실정이었다.
연말, 연초, 명절이 되면 주변의 건강기능식품을 선물할 때 여러종류의 선물셋트가 있지만 인기 건강기능식품 중 하나가 ‘오메가3’다. 오메가3는 비수용성으로 섭취 후 소화와 흡수를 위해 답즙산으로 지방산을 분해하고, 췌장에서 만들어지는 리파아제로 가수분해하는 과정을 거치게 된다. 물에 잘 녹지 않는 오메가3의 ‘체내 흡수율’이 좋은 제품인지 따져보고 선택하는 것이 좋다.
새싹삼 내분비계, 면역계, 대사계 등에 좋은 영향을 미치는 사포닌이 다량 함유된 새싹삼은 100세시대 건강을 챙기는데 안성마춤이다. 새싹 인삼의 잎과 줄기가 4년 이상 재배한 다년근 인삼보다 항암, 면역력 증가 등에 탁월한 효능이 있는 진세노사이드(인삼 사포닌) 성분이 월등하게 많이 함유된 것으로 학계에 보고되고 있으며, 항산화 성분인 폴리페놀, 폴라보노이드 성분의 다량보유와 피부에 점 등의 잡티를 생기게 하는 타이로시나아제를 억제하는 성분이 많아 화장품 소재로 활용될 수 있게 되었다. 이 장에서는 자원식물학3 1. 식물유전자원의 유전적침식 원인과 대책을 설명하시오(10점). 2. 오메가-3지방산의 효능과 기능 및 주요자원을 설명하시오(10점). 3. 약용식물의 주요성분과 고품질한약재 생산요건을 논하시오(25점). 4. 인삼수경재배의 주요과정과 새싹삼 생산의 필요성을 논하기로 하자.
참고 자료
윤관호, 파주타임즈, 새싹삼, 인삼시장 재편(再編)하기 시작했다. 2015.
장영호, 농촌지방소식, 수경인삼이 좋아하는 '광량' 찾았다, 2015.
배기환, 「(한국의) 약용식물」, 교학사,
이갑연, 「우리 산에 자라는 약용식물」, 국립산림품종관리센터, 2013.
곽재욱, 신일상사,오메가-3 혁명 오메가 뉴트리션 - 사람 살리는 기름 죽이는 기름 2005
최임순, 진복희, 국가과학기술정보센터, 정어리유 섭취가 흰 쥐의 혈장지질, 적혈구막 인지질의 지방산 조성 및 지질의 과산화가에 미치는 영향, 2015
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