축산학 기말 과제물

소개글

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목차

1. 서론

2. 본론
1) 축산의 기능과 의미
2) 경제동물의 소화기관의 구조와 기능에 따른 분류
3) 사료의 영양가치에 따른 3가지 분류와 종류 및 특성

3. 결론

4. 참고문헌

본문내용

가축은 원래 야생동물이던 것을 오랜 세월 동안 계량을 통하여 현재에 이른 것으로 축산에서의 가축은 인간 생활에 유익하고 필요한 것을 생산하거나 가공되는 목적으로 사육된다. 이러한 축산업은 우리나라 전체 농업생산액의 40%를 차지하는 농업의 한 분야이다.
이번 과제물을 통해 농업의 한 분유인 축산이 가지고 있는 기능과 의미에 대해 알아보고 축산의 주요 경제동물을 소화기관의 구조와 기능에 근거하여 분류하고 차이점을 살펴보고 마지막으로 영양가치에 따른 사료를 3가지로 분류하여 그 종류와 특성에 대해서 알아보고자 한다.

2.본론
1) 축산의 기능과 의미
첫째, 자원의 순환이다. 태양에너지는 식물 에너지의 근원이며 축산물은 태양 에너지가 식물-동물을 매개로 하여 변환된 최종 산물이다. 가축은 토양에서 재배 또는 자생한 식물을 섭취하여 젖·고기·알 등을 생산할 수 있고 가축이 배설한 분뇨는 비료의 형태로 토양에 환원되고 그 비료를 영양원으로 하여 토양에서는 목초, 사료원료인 곡물, 사료작물 등이 재배되며 가축은 이 사료를 섭취하여 축산물을 생산한다.
둘째, 우수한 식품의 생산이다.

참고 자료

「축산학」 이효원, 장종수, 고한종 공저, 한국방송통신대학교 출판문화원