(세계의정치와경제) C형 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해

과제정보

학과	교양과목	학년	공통
과목명	세계의정치와경제	자료	29건
C형	교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오. (전체 만점: 30점) 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오. (전체 만점: 30점)

소개글

과목명: 세계의 정치와 경제
주제: 학번과 관계없이 세 개의 주제 중 하나를 자유롭게 골라 과제물을 작성하세요

목차

I. 서론

II. 본론
1. 식량이 문화를 잃었다는 말의 의미
2. 식량문화의 상실이 시사하는 바는 무엇인가

III. 결론

IV. 참고문헌

본문내용

요즘 집에서 식사를 할 일은 하루에 많아 봐야 두 번 정도이다. 그나마도 주말에나 가능한 일이다. 평일에는 하루에 집에서 밥 한 끼 먹기도 쉽지 않을 때가 있다. 아침에는 간편한 시리얼을 먹고 점심은 밖에서 외식으로 해결한다. 그나마 하루 한 끼, 집에서 허락된 식사는 저녁 식사 정도인데 이것도 외식으로 해결할 때가 적지 않을 뿐 아니라 밖에서 음식을 포장해 와서 집에서 먹거나-이건 집에서 먹을 뿐 외식과 별반 다르지 않다- 간편식으로 해결할 때가 많다. 학습자 본인만의 문제가 아니다. 글로벌 웰니스 전문 기업인 암웨이코리아가 실시한 ‘한국인의 식습관 태도 조사’에 따르면 우리나라 국민들의 96%는 아침을 건너뛰거나 시리얼 따위로 해결하고 점심과 저녁 식사만 하는 1일 2식을 하는 사람들이 96%에 달했다. 아침 식사를 챙기는 사람의 비율은 65.3%에 그쳤다. 특히 20대는 아침식사율이 59.2%에 불과했고, 1인 가구에서는 53.5%만이 아침식사를 했다. 아침식사, 특히 균형 있는 영양소의 아침식사가 두뇌 회전에 도움이 된다는 말은 이미 통설로 받아들여지고 있지만 현실적으로 아침식사를 하기란 쉽지 않다. 아침에 모닝콜을 듣고 일어나서도 5분만, 10분만 하며 이불 속을 벗어나지 못하다 보면 하루 일과를 시작해야 하는 마지노선에 이르러서야 비로소 이불을 벗어나게 된다.
일단 외출을 하려면 최소한의 예의를 위해 씻고 옷은 갈아입어야 하니 이것을 하다 보면 아침밥을 먹을 시간은 턱 없이 부족하다. 아침에 집을 나설 때만 해도 시간이 촉박해 배가 고픈 줄도 모른다. 일단 급한 불을 끄고 나면 그때부터는 허기와의 전쟁이다.

참고 자료

이데일리, 김민정, 2015.5.18. 직장인 평균 점심 식사시간은? 10분에서 20분
노컷경제, 박상용, 2015.9.25. 수입 닭고기 점령 ‘치킨, 원산지 확인 했나요?
동아닷컴, 금동근, 2009.9.23. [다국적 기업 출생과 성장] KFC, 여행자 위한 치킨 인기
경향신문, 장상환, 2012.6.20. [경제와 세상] ‘식품의 상품화’가 부른 재앙
국가기록원; 경제/산업, 우루과이 라운드,
연합뉴스, 2014.7.18. 재년 고민 끝에 내놓은 답, ‘쌀 시장 개방’
중앙일보, 박태균, 2011.6.13. [박태균 기자의 푸드&메드] 액상과당, 설탕, 어떤 게 몸에 더 나쁠까