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'영양' 대한 검색결과 (도서 3권 | 독후감 4건)

  • 영양 건강 정보와 웰빙음식 (현대인이 알아야 할)
    |박상욱|관련독후감 1건
    현대인이 알아야 할『영양 건강 정보와 웰빙음식』. 이 책에서는 요즈음 웰빙식품으로 선호하고 있는 것을 주재료로 이용하여 현대인의 입맛을 고려한 다양한 음식을 수록하였다. 또한 과학적인 근거를 바탕으로 식품의 성분과 효능 등을 기록하여 건강에 대한 정보를 수록하였다.
  • 우리가 즐겨먹는 음식의 유래와 영양 이야기
    |박상욱|관련독후감 2건
    『우리가 즐겨먹는 음식의 유래와 영양 이야기』는 우리나라에 전해져 내려오고 있는 고유 전통 음식들과 식품들의 유래를 옛 문헌들을 통해서 살펴보며 그 음식과 재료가 되는 식품들이 가지고 있는 영양분은 어떤 것들이 있는지, 또 그 음식의 전통적 요리법은 어떠한지 소개하고 있다.
  • 파이토케미컬을 먹어라 (면역력을 높이는 항산화 항암 영양소)
    |탁상숙|관련독후감 1건
    『파이토케이컬을 먹어라』는 현대의 중요한 영양소로 각광받고 있는 파이토케미컬에 대한 모든 것을 담고 있다. 파이토케미컬은 왜 중요한지, 무엇을 먹으면 어떤 효과를 볼 수 있는지, 그리고 어떻게 먹어야 최대한 많은 효과를 볼 수 있는지를 일목요연하게 짚어 준다. 사람들은 현대인들이 채소와 과일을...