종업원 위생 관리 두발 및 용모 조리실 내에서 일하는 종업원은 위생모를 착용하여야 한다. 위생모는 외부에 모발이 노출되지 않도록 올바로 착용하여야 한다. ... 원추리, 여로 등 곰팡이 황변미독, 맥각독, 아플라톡신 등 화학적 식중독 고의 또는 오용으로 첨가되는 유해물질 식품첨가물 본의 아니게 잔류, 혼입되는 유해물질 잔류농약, 유해성 금속화합물 ... X 살모넬라균 12~36시간 설사, 발열 및 복통은 흔함 O 황색포도상구균 1~6시간 (2~4시간) 심한 구토, 설사 X 장염비브리오균 4~30시간 설사, 복통, 구토, 발열 X 여시니아
모발구조의 이상 현상 1) 모발구조의 이상모발 ① 염전모 ② 연주모 ③ 결절성 열모증 ④ 합입성 열모증 ⑤ 백륜모 ⑥ 양털모양의 모발 ⑦ 수발 가성 모낭염 ⑧ 모발 모공각화증 ⑨ 조모증 ... 각각의 모발은 다른 위상들로 구성(탄생/성장-성장모, 정체-퇴행기모발, 낙화-휴지기모발)되어있는 life cycle을 갖고 있다. ... 이것은 임신 후기에 에스트로겐 등의 호르몬의 영향으로 인해 보통의 모주기가 멈춰 빠지지 않았던 모발이 출산 후 한꺼번에 휴지기를 맞아 빠지는 것이다.
