월] 급식안전 및 위생관리사항 일일점검표 구분 점검사항 점검결과 (O적합 △미흡 X부적합 ―해당 없음) 조치사항 ※내용이 많으면 별지첨부 요일 월 화 수 목 금 토 일 날짜 [1 ... 집단급식소 급식안전관리 기준 제5조 관련(식약처 고시 제2021-74호) 결 재 담당 [팀장] 영양사 [주임] 원장 ☞ 점검자: ※요일별로 다를 경우 모두 기재 [2021년 10
■ 검역법 시행규칙 [별지 제24호서식] 증명서 번호 호 CERTIFICATE NO. 선박위생관리점검표 Ship sanitation control inspection ... tanks 기관실 Engine room 의료시설 Medical facilities 기타 Other 최종 판정 Last Judgement [ ]선박위생관리 면제증명서 Ship
2020년 OOOO어린이집 급식관리 일별 점검표 ■ 점검기간: 월 일 ~ 월 일 ■ 점검결과 체크: 양호 O / 불량 X 확인 담당 주임 원장 구분 점검항목 점검결과 조치사항 ... 점검날짜 및 요일 월 화 수 목 금 토 위생관리 및 식재료 관리 작업 전 건강상태(감기, 설사, 손에 상처가 있는 경우 조리금지) 위생복, 위생화, 앞치마, 위생모 착용 및 배식
입실자 위생관리점검표 결 재 작 성 검 토 승 인 월 일 점 검 내 용 기타 비 고 복 장 방진가운은 청결한가 규정된 방진가운을 입었는가 점검자: 위생 손청결(손톱,메니큐어 ... 입었는가 점검자: 위생 손청결(손톱,메니큐어) 과도한 화장, 장신구(패물사용) 개인물품 반입 조 치 사 항 ◎ 이상를 발견했을 경우 즉시 관리책임자에게 보고할 것 ( ○: 양호 , △: 점검필요, X : 불량) 양식번호 : F6
식중독 예방 일일점검표 구 분 점 검 사 항 점검결과 비고 적 부 1. 개인위생시 ○ 설사?발열?구토 및 화농성질환 여부 ○ 가족 및 동거인의 상기질환 여부 ○ 위생모?위생 ... 물이 아닌 물을 사용시 먹는물수질검사 여부 ○ 유통기한이 경과된 제품 진열?보관 또는 조리?가공 등 재사용여부 ○ 쓰레기 및 쓰레기장의 청결관리 여부 5. 점검자 의견 결 재 점검일자 : . . (월) ( 09 : 00 ) 점 검 자 : 어린이집 -
식중독 예방 일일 점검표 점검일자 : 년 월 일 ( : ) 구분 점검사항 점검결과 비고 적 부 1. 개인 위생 ○ 설사.발열.구토 및 화농성질환 여부 ○ 가족 및 동거인의 상기 ... 4. 기타 준수 사항이행 ○ 수돗물이 아닌 물의 사용 시 먹는 물 수질검사 여부 ○ 유통기한이 경과된 제품 진열, 보관 또는 조리 가공 등 재사용여부 ○ 쓰레기 및 쓰레기장의 청결관리 여부 5. 점검자 의견 점검자(위생관리책임자) : (서명)
자: ____호 000 ?점검월: 년 월 개인위생관리점검표 점검내용 점 검 결 과 ( 점검 상태 : 양호 ○ , 보통 △ , 불량 X ) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 이내에 주 2회 이상 주변 환경을 정리할 것이다. 4. 대상자는 1주 이내에 자기 위생관리의 중요성에 대하여 2가지 이상 언급할 수 있을 것이다. 간호계획 및 수행 진단적 계획 계획
물보고서 4. 인계자 : (인) 5. 인수자 : (인) 역할 품질관리팀장 1.업무요약 (1) 위생관리기준에 따른 점검표를 작성한다. (2) 검사 및 시험 업무 주관한다. (3 ... 진단 결과표 ? 개인위생점검표 ? 작업장 위생점검표 ? 위생 설비 이력카드 ? 용수 위생점검표 ? 부적합품 발생 보고서 ? 검사 관리 기준서에 따른 검사 및 점검표 일괄
폐기물관리대장 양식S1-3 공무 품질 2년 4 영업장위생관리점검표 양식S1-4 공무 품질 2년 5 작업장위생관리점검표 양식S1-5 생산 품질 2년 6 부대시설관리점검표 양식S1-6 ... 시설 설비 등 추가 담당자 담당자 목 차 1. 총칙 1 ~ 8 2. 영업장 관리 기준서 9 ~ 17 3. 위생관리 기준서 18 ~ 29 4. 제조 시설·설비 관리 기준서 30
폐기물관리대장 양식S1-3 공무 품질 2년 4 영업장위생관리점검표 양식S1-4 공무 품질 2년 5 작업장위생관리점검표 양식S1-5 생산 품질 2년 6 부대시설관리점검표 양식S1-6 ... 시설 설비 등 추가 담당자 담당자 목 차 1. 총칙 1 ~ 8 2. 영업장 관리 기준서 9 ~ 17 3. 위생관리 기준서 18 ~ 29 4. 제조 시설·설비 관리 기준서 30
-주방위생과 청결 위생점검표 교사전체업무 -각 보육실의 환경구성 및 청결관리 -신입원아 적응절차 -보육활동 진행 및 준비와 보육일지작성 -교육계획과 평가 출석부(등하원일지 ... 터 안전관리 -식단표작성 -소화기 관리 및 점검 도서대장(교사, 유아) 기타 점검표 식단표, 식단확인서 000 -영아 안전교육 -안전교육 실적 보고 -토요보육 관련 서류 영아안전교육일지
부대시설 관리점검표 결 재 작 성 검 토 승 인 작성일자 20 . . 점검주기 1회 / 주 점검자 구분 점검 사항 관리기준 점검일자 및 점검결과 (적합: O / 부적합: X ... 파손 없음, 청결함 [양식S1-6]부대시설관리점검표 조명 및 환기 상태 파손 없음, 정상작동 옷장 파손(손잡이, 잠금장치) 파손 없음, 청결함 세척시설 온수 공급 상태 공급됨
2 1 2 P 나사, 못, 칼날 제조 설비 등의 관리 부족 작업자, 도구 등 세척소독 관리 부족 작업자의 위생교육 부족 3 1 3 가열실 위생 및 환경관리 -> 위생점검표 제조 ... 설비 관리 -> 설비 관리점검표 금속 제거 공정 관리 -> 공정 관리점검표 작업자 위생 교육 -> 교육 관리표 머리카락, 비닐 1 2 2 돌, 플라스틱 2 2 4 ⑤ CCP 결정표
통하여 개인의 건강을 유지하고 증진시키며 동시에 작업능률을 증가시키는 것 식품위생법 : 영양교육과 지도 , 식단작성 , 검식 및 배식관리 , 구매식품의 검수 및 관리 , 급식시설의 ... 위생적 관리 , 단체급식소의 운영일지 작성 급식관지도서 : 노동별 영양권장량 설정 , 산업질병의 예방대책 연구 및 영양교육실시 , 근로자 건강증진을 위한 영양상담 실시 , 식
일반위생관리 및 공정점검표(주간/월간/분기/연간)"결 재"작성자승인자 점검일자점검자 주기관리점검내용기록 예아니오 주간"청소 소독"냉장창고 내부 청소 상태는 양호한가? "작업장 벽 ... 자 위생교육을 실시하였는가? 검증중요관리공정(CCP) 검증표를 작성하였는가? 매분기검사완제품에 대한 검사를 실시하였는가? 연간"점검 검사""오븐 및 냉장/냉동창고의 온도계,타이머, 저울
