"외식업체" 검색결과 81-100 / 12,208건

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  외식업체의 단체급식관리

  외식업체의 단체급식관리 1. ... 위탁급식의 개요 외적인 환경변화 급식위탁경영 전문업체의 등장 (1) 양일선 외 1 명 , 【 특집 : 급식ㆍ외식산업의 현황과 발전방향 ] 위탁급식전문업체의 현황과 전망 】, 한국식품영양과학회 ... , 1997, p.10 (2) 박문경 , 【 위탁급식 전문업체의 지적자본 측정도구 개발 및 지적자본의 인과관계 분석 】, 연세대학교 대학원 , 2004, p.6 (1) (2) 7

  리포트 | 32페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.09

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  국내 외식업체 등급평가제도 도입 방안 (Introduce of Grade Valuation Criterion for the Domestic Food Service Companies)

  Unless the remarkable development of food service industry, many customers are confusing the differences of a taste, a price, a service and so on acc..

  논문 | 15페이지 | 4,400원 | 등록일 2015.03.25 | 수정일 2017.02.01

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  성공적인 외식업체에 대하여(조선옥)

  전국적으로 갈비집의 인기는 대단했으며, 당시에 갈비집을 해서 돈을 벌지 않은 업주는 하나도 없었다. 2000년 전반적인 외식산업의 불황기라 할 수 있는 시점이나 원낙 많은 외식업체가 ... ｏ웰빙으로 인한 갈비의 연탄 조리법 불신, 숯불 조리법에 대한 선호. ｏ다수의 경쟁업체(수입산고기 원가절감 경향 외식업체) 5.광고 / 홍보방법 1) 조선옥 개인 홈페이지 개설 2 ... “조선옥” 같은 경우는 전통음식과 음식의 질이 트랜드인데 이것을 더욱 광고하고 이것을 잘 활용해 마케팅을 펼친다면 성공적인 외식업체가 되지 않을까 생각된다. 그 예로 전통

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.07

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  외식경영론-무한경쟁시대의 외식업체의 생존전략

  고객의 취향에 대응하는 외식업체가 바로 경쟁력이 있는 업체인 것이지 대형업체, 화려한 업체가 살아남는 것은 아니라는 것이다. ... 국내 외식산업이 처한 문제점 (1) 업체들의 범람과 무리한 가격경쟁 현재 국내 외식산업은 업체들의 범람으로 경쟁이 치열해지고 있다. ... 모든 산업에서 그렇지만, 외식업체는 특히 이 말이 잘 적용된다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.11.26

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  소규모 외식업체 경영자의 자질이 경영성과에 미치는 영향 (The Effects of the Restaurateur Quality and Skill on Performance in Small Business)

  The purpose of this study was to lay emphasis on the importance of a restaurateur's role and qualities as well as to provide the restaurateur informa..

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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  외식업체의 마케팅 전략 - 애슐리

  외식업체의 마케팅 전략 - ASHLEY - 1. ... 외식업체에 대한 간략한 요약 1) 애슐리 패밀리 레스토랑 소개 포근한 분위기에서 최고의 만찬을 즐길 수 있는 애슐리는 이랜드 식품사업부에서 운영하고 있다. ... 외식업체에서 이용한 마케팅 전략의 배경과 설명 1) 고객 배려 마케팅 - 아이들을 위한 색칠 공부 ☞ 가족단위, 계모임, 돌잔치나 각종 모임 등 아이와 함께 방문하는 부모의 증가.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.09.08

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  관심있는 외식업체를 선정하여 SWOT분석을 통해 마케팅 전략을 제시하시오.

  관심있는 외식업체를 선정하여 SWOT분석을 통해 마케팅 전략을 제시하시오. 과목명 :외식산업론 이름 : 제출일 : Ⅰ. ... 그렇기 때문에 외식산업계 에서는 소비자들의 요구와 함께 외식 업체는 내,외부 환경, 강점, 약점 등을 적절하게 파악하는 경영을 전개할 수 있어야 한다. ... 이에 필자는 관심 있는 외식업체를 선정 후 SWOT 분석을 토대로 강점/약점/기회/위협 마케팅전략을 좀더 세밀하게 다루어보도록 하겠다. Ⅱ.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.12.27

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  외식업체 논문 포스터

  이제는 외식업체들이 메뉴, 서비스, 분위기만으로 경쟁자와 차별화하는 시기는 지났다고 본다. ... ..PAGE:1 연구배경 및 목적 결론 및 제언 충북지역 대학생의 외식업체에 대한 선택속성 현대에 있어 식생활은 경제사회의 급속한 발전, 국민생활이 향상, 과학기술의 발전 등의 영향을 ... 핵가족화, 독신자 가족의 증대, 젊은 소비연령층의 증가, 여성의 사회참여증가, 주부의 시간가치 상승 등의 사회적 변화는 외식을 일상화하여 1일 1회 이상 외식하는 비율이 30.4%를

  리포트 | 1페이지 | 15,000원 | 등록일 2011.02.08

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  외식업체의 메뉴비교

  ■ 한국에서 성공한 외국계 외식업체의 메뉴와 한국 외식업체의 메뉴 중 유사한 아이템의 비교분석 1번째 - 패밀리 레스토랑 ▷외국계 외식업체: 우리나라에서 외식업체 중 가장 크게 성공한 ... ▷한국 외식업체: 우리나라 기업 중 가장 크게 성공한 외식업체는 VIPS(Very Important Person's Society)를 뽑을 수 있다. ... 업체는 당연 “아웃백 스테이크 하우스(outback steakhouse)” 일 것이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.20

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  외식업체런칭과 기획안

  외식업체 launching 기획안 Subject: Farm kamille (shop in shop restaurant) 1.선정된 업체의 상황 분석 아로마, 허브 관련 상품판매와 식사 ... 외식업체 런칭 및 조사분석 기획안 01 주제 선정: 자유 조 구성: 4인 1조 기간: 5월 중 작성 방법: PPT(참고 사진 등 첨부) 발표: 6월 보강주에 발표 Subject:

  리포트 | 21페이지 | 4,500원 | 등록일 2012.05.10 | 수정일 2014.01.29

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  국내 외식업체 SWOT 분석

  국내 외식업체 SWOT 분석 및 향후 발전방향 전략 제시 조원 목차 외식사업론 2 Page 1. 서론 외식산업과 프렌차이즈의 정의 2. ... 결론 국내 외식업체의 향후 발전방향 외식산업과 프렌차이즈 외식산업 가정을 떠나 자기가 조리하는 일 없이 식사를 하는 것을 외식 . ... 본죽 SWOT 분석 외식사업론 20 Page 국내외식업체의 발전뱡향 외식사업론 21 Page 신메뉴 ( 히트상품 ) 개발 웰빙 붐에 맞는 건강상품 개발 성공적인 해외 시장 진출 Fast

  리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.09

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  외식업체비교

  외식경영론 -동일 업종 및 업태 내 업체간 비교분석- 과목 : 외식 경영론 교수 : 모나리자 전공 : 호텔 과 학번 : 0415021 0615000 이름 ... 참고자료 조사목적 저희 조는 이번 외식산업체 비교분석 Report 로 ‘큰들F&B’의 ‘하루원’ 과 ‘원&원‘의 ’원 할머니 보쌈‘ 두 업체를 선정하였습니다. ... 저희는 현재 한국 외식문화발전의 새 장을 연 두 업체의 경영방식 및 마케팅 전략, 서비스 등을 메스미디어 및 광고, 인터넷 자료와 현장조사를 통하여 조사해 보았습니다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.26

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  관심있는 외식업체를 선정하여 swot분석을 통해 마케팅 전략을 제시하시오

  외식업체 : 맘스터치(Momstouch) 소개 2. ... 외식업체는 오늘날 경쟁 포화 상태에 이르고 있는 만큼 타사 외식 업체와의 메뉴에서 차별화를 두고자 하는 것은 마케팅의 기본이라 할 수 있다. ... 외식업체 : 맘스터치(Momstouch) 소개 패스트푸드형 외식 업체인 맘스터치는 치킨 전문점, 해외 치킨 브랜드 파아이스를 운영하는 (주)TS 푸드앤시스템에서 토종 패스트푸드전문점을

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.10

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  외식업체 성공사례 (유가네닭갈비)

  외식산업론 외식업체 성공사례 목차 ` 유가네 ` 소개 우리나라 대표 닭갈비 전문점 프렌차이즈 외식업체 전국 규모의 사업 해외 진출 역사소개 경영전 략 브랜드명 상호명 상호 ` 바이 ... 맛 탐구 및 평가 외식업의 가장 중요하고 핵심인 상품의 내용 , 요리의 맛을 분석하다 ! ... 비율 추천할 만한 음식 먹고 난 뒤에도 느끼함 보다는 아랫배가 풍족해진 느낌 오랜 연구와 많은 시행착오를 거쳐 완성된 맛 현재의 ` 유가네 ` 가 있을 수 있었던 결정적 이유 경쟁업체

  리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.04.05

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  외식 프랜차이즈 현황 및 경쟁업체 분석

  외식 프랜차이즈 현황 및 경쟁업체 분석 ( 피자 파스타 부문 ) . ... 창고의 빈티지 함 , 이탈리아 레스토랑 1,700 억 ( 매장당 월 2,2 억 ) 총 매출기준 업계 4 위 매장당 매출은 애슐리와 동등 2012 년 총 매출 기준 1 ~ 4 위 업체 ... 신속하고 분업화된 서비스에 중점을 두어 고객의 불편에 귀 기울 스미스 와 비교 ½ 정도 ( 객 단가 15,000 ~ a ) ∙ 경쟁업체 분석을 통한 T-Box 전략 • 컨셉트 및 운영

  리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.04.25 | 수정일 2016.04.13

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  외식업체 경영난과 방안

  과 목 명 : 외식산업 창업 및 경영 우리나라 외식업체의 경영난과 방안 < 목 차> Ⅰ. 서 론 1. 연구목적 Ⅱ. 본 론 1 . 우리나라의 외식업체 2 . ... 필자 또한, 외식업체의 문화를 더욱 더 드높여 국내 외식업체의 국가경쟁력 또한 자극시키고 또한 이러한 경쟁력을 바탕으로 해외로 수출할 수 있는 외식업체를 이끄는 것이 정부의 역할이 ... 우리나라 외식업체의 도전과제 2. 보고서 작성 후 느낀점 Ⅳ. 참고문헌 현재 우리나라 외식업체의 가장 큰 어려움은 인력문제와 식재료 원가상승이라 할 수 있습니다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.20

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  외식 업체 메뉴엔지니어링을 통한 메뉴분석 마케팅제안

  Redirect=Log&logNo=40210046170) 블로그 마케팅의 경우 블로그 대행업체에 문의를 하거나 검색어 상위링크에 뜰 수 있도록 하는 것이 효과적이다 블로그 마케팅의

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.12.24

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  외식 업체의 브랜드 가치가 재구매 의도에 미치는 영향에 관한 연구 - 자아-브랜드연결의 매개역할을 중심으로 - (자아-브랜드연결의 매개역할을 중심으로)

  실증분석을 위하여 외식업체를 이용하는 230명의 소비자를 대상으로 설문조사를 실시하였다. ... 본 연구의 목적은 소비자가 지각하는 외식 산업의 브랜드 가치와 재구매 의도 간의 영향관계에서 자아-브랜드연결의 매개효과를 검증하고자 하였다. ... 본 연구의 결과를 요약하면, 다음과 같다.첫째, 본 연구에서 설정한 가설1인 외식업의 브랜드가치가 자아-브랜드 연결에 미치는 영향관계에 대한 가설 검증 결과 브랜드 가치의 하위 구성개념

  논문 | 15페이지 | 4,400원 | 등록일 2016.08.08 | 수정일 2017.02.02

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  호텔 및 외식업체주방의 설비

  호텔 및 외식업체주방의 설비 1. ... , 백산 출판사 , 1995, 453p 신재영 저 , 외식사업실무론 , 백산 출판사 , 1995, 388p 24 통계에 의하면 호텔의 79% 음식점의 85% 다방의 93% 가 연료로 ... 가스 , 전기 등의 배관이 묻혀있음 여러 가지 기기를 설치해야 해야 함 - 위생관리의 효율성 - 주방기기의 내구성 1) 바닥 (1) 바닥 설비 시 고려할 점 (1) 신재영 저 , 외식사업실무론

  리포트 | 32페이지 | 7,000원 | 등록일 2013.02.09

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  외식업체의 정보시스템

  외식업체의 정보시스템 1. ... - 메뉴지정키와 가격확인키의 개수: 외식업체의 운영자가 고객의 선호도가 높은 메뉴와 낮은 메뉴에 대한 파악이 가능하고 낮은 원가율을 지닌 메뉴 아이템의 판매를 촉진하기 위한 전략을 ... 세우기 위해서는 가능한 한 모든 메뉴아이템에 대한 기록을 확보하는 것으로 포스시스템을 선택할 때 사용가능한 메뉴지정키와 가격확인키의 개수 고려. - 시스템배치: 외식업체의 운영자가가

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.11

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