비교 김일성, 김정일의 식생활 김일성, 김정일의 건강유지 방법 청와대, 그리고 우리나라 역대 대통령의 식습관 -북한의 생일과 외식문화 -북한의 명절음식과 원수 생일 -북한의 다이어트 ... ,미용,건강식품 -북한의 간식류 북한의 간식문화북한의 간식과 문화적 배경 (과자, 사탕, 아이스크림, 면류, 음료 등 ) 북한사회느끼기 -북한의 수출•입 식품 북한 식생활의 발자취 ... 부족한 축산물 실정을 반영함과 동시에 음식정책에도 자력갱생의 원칙이 반영) 주위에서 쉽게 구할 수 있는 재료를 동원하는 모습 반영 북한의 명절 별 음식문화 설날(1월 1일) 아침
북한의 생일과 외식문화 1. 북한의 생일 문화 2. 북한의 외식문화 3.북한에서 즐겨먹는 보신음식 ? 북한의 명절음식 1. 북한의 명절 종류 2. 북한의 전래음식 3. ... 북한의 명절 음식문화 4. 기타 명절 음식 ? 북한의 다이어트식품과 미용식품 1. 북한의 다이어트식품 2. 북한의 미용식품 3. 북한의 건강식품 ? 북한의 간식류 1. ... 북한의 ‘음료수’ ? 북한의 술과 담배 문화 1. 북한 주민들의 술 문화 2. 단카이 쭉내~ 3. 남한과 북한의 술 문화 4. 화폐 역할 하는 귀한 술 5.
과목명 : 교수님 : 학과 : 학번 : 이름 : 1.서론 2.본론 1]북한 소개 2]지역별 음식 특징 3]북한 식사 예절 4]북한 명절 음식 5]북한음식 ... 우리 민족의 음식문화는 지역에 따라 특성을 지니고 있다. ... 하지만 북한에서는 함흥냉면이 아무리 질겨도 잘라먹지 않는다고 한다. *양강도와 자강도 이들 지역은 각각 관북과 관서에 속하면서도 산간지대이기 때문에 다소 다른 음식문화를 보이다.
과목명 : 교수님 : 학과 : 학번 : 이름 : 목차 북한음식문화북한 식생활 문화북한 지역별 향토 음식 소개 북한 지역별 향토 음식 소개 평양 평양냉면,평양온반,평양쟁반,평양어죽 ... 당근,기름 공통재료 북한 남한 남북 음식문화 비교 2 구체적 음식 비교 2. ... *보통의 북한 어린이들이 즐겨 먹는 간식은 옥수수, 콩, 가마치 남북 음식문화 비교 2 구체적 음식 비교 3. 김치 북한 저장위해 고춧가루를 듬뿍 넣은 양념을 배추에 버무림.
현대북한의 음식문화 목차 북한의 식생활 북한음식의 특징 북한의 대표음식 -북한의 명물 음식 -북한의 유명한 요리 중 요리 만드는 레시피 우리나라 음식이름과 북한음식이름 비교 김정일이 ... 북한음식의 특징 북한의 음식은 대륙의 영향을 받아 대체로 큼직하고 푸짐하고, 여름은 짧고 겨울은 길어 날씨가 추운 편이기 때문에 음식의 간이 담백하고 매운맛도 덜한 것이 특징이다. ... 황해도음식으로서는 도미국수, 숭어찜, 김으로 만든 김삼, 김구이와 나물 또한 유명하다 북한의 대표음식 평양냉면 평양은 물론 북한을 대표는 음식으로 외국 관광객들에게도 널리 알려져 있다
북한의 명절음식북한음식문화의 두드러진 특징 중 하나는 명절이나 국가기념일에는 전래음식, 즉 '민족음식'을 많이 해먹는다는 것이다. ... 북한에서도 농촌은 도시에 비해 우리의 전통적 음식문화를 더 유지하고 있는 것으로 보인다. 2. ... 1.우리 민족의 음식문화는 지역에 따라 특성을 지니고 있다. 전통적으로 북한 지역은 날씨가 춥기 때문에 대체로 싱겁고 담백한 음식이 발달한 것이 특징이다.
북한의 음식문화북한에서 옛날부터 해먹던 평소에 음식은 송편떡, 설기, 찰떡, 증편(쉰떡), 떡국대, 만두, 밀가루빵, 꽈배기 주로 이런 음식이다. ○ 반찬 - 배추김치, 무채김치, ... 북한의 국민생활, 북한의 명절, 북한의 도서관, 북한의 대중교통, 북한의 담배, 북한의 음식문화 심층 분석 Ⅰ. 북한의 국민생활 Ⅱ. 북한의 명절 1. 다시 찾은 민속 명절 2. ... 북한의 담배 Ⅵ. 북한의 음식문화 1. 단고기에서 영업(개고기) 2. 국수집 3. 3끼씩하는 식당 조의관 4. 온반집 5. 북한 김치 1) 배추김치 2) 깍두기 참고문헌 Ⅰ.
북한의 음식 중 떡에 대해 조사해보았다. 2) 북한음식의 지역별 특징과 떡 1. ... 1) 들어가며 보통 북한 하면 떠오르는 음식은 함흥냉면, 대동강 숭어국 정도였다. ... 따라서 음식도 먹음직스럽게 큼직하고 푸짐하게 만든다. 음식의 크기가 작고 기교가 많이 들어가는 서울음식과 극히 대조적이다.
과연 이러한 북한의 음식문화는 어떨까 하는 의문이 들었다. 그래서 북한 음식문화에 대해서 조 같이 내는 것이 제격이다. ... -현대 북한의 이해- 【차 례】 1. 북한 음식문화를 조사하게 된 이유???....................2 2. ... 참고문헌..........................................................12 →북한 음식문화를 조사하게 된 이유???
제주도음식 Ⅶ. 북한의 음식문화 Ⅷ. 일본의 음식문화 1. 사시미(생선회) 2. 스시(생선초밥) Ⅹ. 러시아의 음식문화 ?. 인도의 음식문화 1. 힌두교와 음식 2. ... 문화의 개념, 특성과 문화의 역사적 발전 및 독일, 한국, 북한, 일본, 러시아, 인도, 미국, 프랑스의 음식문화 분석 Ⅰ. 개요 Ⅱ. 문화의 개념 Ⅲ. 문화의 특성 Ⅳ. ... 북한에서 옛날부터 해먹던 평소에 음식은 송편떡, 설기, 찰떡, 증편(쉰떡), 떡국대, 만두, 밀가루빵, 꽈배기 주로 이런 음식이다.
레포트 주제 : 북한의 문화 중 관심 분야 선택 조사 ⇒ 북한의 음식 Ⅰ. 북한음식에 대해서... ... 현재 분단이 된 지 50년이 지나 간간히 그 이름이 낯선 음식도 있지만 반만년 음식문화를 올려다 봤을 때 우리 나라와 같이 북한 역시 명절 음식이나 시절 음식의 존재 등을 살펴보면 ... 우리가 한민족임을 느낄 수 있고 같은 음식문화를 토대로 하고 있음을 알 수 있다. Ⅲ.
북한의 의생활(의복문화), 북한의 식생활(음식문화), 북한의 주거생활(주거문화)과 북한 학생의 학교생활, 북한의 스포츠, 북한의 애국가 분석 Ⅰ. 북한의 의생활(의복문화) Ⅱ. ... 북한의 식생활(음식문화) 1. 단고기에서 영업(개고기) 2. 국수집 3. 3끼씩하는 식당 조의관 4. 온반집 5. 북한 김치 1) 배추김치 2) 깍두기 Ⅲ. ... 북한의 주거생활(주거문화) Ⅳ. 북한 학생의 학교생활 1. 고등 중학생의 하루 2. 외국어공부 Ⅴ. 북한의 스포츠 1. 북한의 체육 정책과 방향 2. 체육선수 선발 3.
◆북한의 요리문화에 대해서◆ 1.북한음식의 지역별 특징과 음식 1)평양 평양음식이라고 하면 무엇보다 평양냉면과 대동강숭어국을 생각하게 된다. ... 특히 참깨가 깨물릴 때는 참으로 기막힌 맛을 낸다고 하여 이 지방 사람들은 모두 서슴지 않고 황해 제1의 특산물로 꼽는다. 2.음식에 관한 북한언어 { 북한말 남한말 북한말 남한말 ... 달걀이 절반쯤 익으면 그릇에 담고 후춧가루, 깨소금을 뿌려낸다. * 닭고기가 절반쯤 익었을 때 숭어나 메기를 넣고 죽을 쑤기도 한다. 2)남새밥 남새는 야채를 뜻하는 북한말입니다.
북한의 음식문화(식생활) Ⅲ. 북한의 주거문화(주생활) Ⅳ. 북한의 명절 Ⅴ. 북한의 연예인 1. 연예인이 되는 방법 2. ... 북한의 관혼상제, 북한의 음식문화(식생활), 북한의 주거문화(주생활), 북한의 명절, 북한의 연예인, 북한의 교육기관에 관한 분석 Ⅰ. 북한의 관혼상제 1. 결혼 2. ... 북한의 음식문화(식생활) 북한의 식량배급제도는 52.3 내각결정 제56호로 제정된 「국가 식량배급에 관한 규정」에 따라 같은 해 5월부터 식량배급제를 실시해 오다가 57.11부터 양곡의
한국의 식생활(음식문화) Ⅷ. 북한의 식생활(음식문화) 참고문헌 Ⅰ. 멕시코의 식생활(음식문화) 1. ... 멕시코의 식생활(음식문화), 스위스의 식생활(음식문화), 프랑스의 식생활(음식문화), 독일의 식생활(음식문화), 이라크의 식생활(음식문화), 이탈리아의 식생활(음식문화), 한국과 북한의 ... 스위스의 식생활(음식문화) Ⅲ. 프랑스의 식생활(음식문화) Ⅳ. 독일의 식생활(음식문화) Ⅴ. 이라크의 식생활(음식문화) Ⅵ. 이탈리아의 식생활(음식문화) 1.
북한과 남한의 음식문화 차이 우리나라는 남북으로 길고 동서로는 좁은 지형으로 이루어져 있으며 남쪽은 평야 지대, 북쪽은 산간지대여서 산물이 약간 다르다. ... *북한의 향토음식 1) 평양냉면 밀가루, 감자농말, 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 김치, 달걀, 배 등을 주재료로 쓴다. ... 이런 음식점이 북쪽에서 직접 먹는 것과는 차이가 있겠지만 북쪽의 맛을 일상생활에서 즐길 수 있게 한다 * 평양 음식의 특징 평양음식이라고 하면 무엇보다 평양냉면과 대동강숭어국을 생각하게
지역별 식생활 문화북한은 민족 음식을 장려하면서 민족 고유의 특성을 유지하고 발전시키려 노력했다. ... 북한 속담에 “한 가지 무를 가지고도 백 가지 반찬을 만든다.”라는 말이 있는데 이는 같은 재료를 이용하여 다양한 음식을 만들 수 있는 북한의 식문화를 그대로 반영한 말이다. ... 북한의 식생활 문화 < 1. 식생활 문화의 특징 > 북한 당국이 식생활에서 가장 강조하는 부분은 바로 민족성이다.
북한의 문화소개 (1) 음악문화 (2) 패션문화 (3) 음식문화 (4) 영화 (5) 미술 (6) 스포츠문화 (7) 여가활동 (8) 명절문화 4. 한국문화와 북한문화 차이점 5. ... 북한문화 정의,특징 주요문화소개 한국문화와 차이점 나의의견 CONTENTS 1. 북한문화에 대해 2. 북한문화의 특징 (1) 구조적 특징 (2) 기능적 특징 3. ... ‘농마’는 북한말로 ‘녹말’을 뜻한다.? 4) 감자만두 원래 만두는 중국 한나라 때 처음 만들어진 음식으로 우리나라에는 고려시대에 들어왔다.
