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"맥주의어원" 검색결과 101-120 / 725건

  • 한글파일 칵테일학
    그 중에서 국제 바텐더 협회의 텍스트에 실려 있는 어원이 가장 설득력이 있다. 옛날 멕시코의 유가탄 반도 칸베체라고 하는 항구도시에서의 일이다. ... 예) Red Eye(레드 아이) : 맥주 + 토마토주스 Shandy Gaff(샌디 가프) : 맥주 + 진저에일 ②증류주 : 도수가 높고 색이 투명하여 칵테일 기주로 많이 사용한다. ... 중성세제로 소독 · 세척 → 따뜻한 물로 헹굼 → 흐르는 물로 헹굼 → 엎어서 10분 정도 둔다. → 물기가 빠진 글라스를 마른 타월로 잘 닦아 윤기를 내어 반짝거리게 한다. ※ 맥주
    시험자료 | 21페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.10.19 | 수정일 2023.02.16
  • 워드파일 맥주
    맥주의 역사 ◆ 맥주어원 맥주는 보리를 발아시켜 당화하고 거기에 홉(hop)을 넣고 효모에 의해서 발효시킨 술이다. ... 맥주를 뜻하는 비어(beer)의 어원은 마시다는 뜻을 가진 라틴어 비베레(bibere)나 곡물을 뜻하는 게르만어 베오레(bior)인 것으로 알려져 있다. ◆ 맥주의 탄생 맥주가 인류역사에 ... ◆맥주의 분류 발효법에 의한 분류 색에 의한 분류 산지에 의한 분류 하면발효맥주 옅은색 맥주 중간색 맥주 짙은색 맥주 필스너 맥주(체코) 도르트문트 맥주(독일) 독일(옅은) 맥주
    리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.05.30
  • 한글파일 술문화의 이해 중간고사 족보
    날, -목요일은 목로주점에서 마시는 날, -금요일은 금주의 날이라서 마시는 날, -토요일은 주말이라서 마시는 날, -일요일은 휴일이라서 마시는 날이라고 해서 만드레 주날 홀수배의 어원 ... 맥주 마시는 행위가 바로 친구를 사귀고 토론을 할 수 있는 그 자체를 의미, 대화주제는 태양아래 존재하는 그 어떤 것이라도 상관없음 -삶의 모습이 곧 맥주의 모습이고 선술집의 모습과 ... 마실 수 있는 세계 최고 품질의 맥주가 기다림 -선술집에서 마시는 것을 더 좋아함.
    시험자료 | 63페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.01.05
  • 한글파일 (A+)(기말고사)수원대학교 계절학기 유럽도시의 이해
    도시 포르투갈 국가와 도시 -와인이 유명함 -해변가에 위치함 -유럽에서 가장 저렴하고 흥미있는 관광도시 -올리브과수원과 포도밭 풍경들 -스페인의 들러리가 아닌 독자적인 문화 -빵의 어원 ... , 맥주홀 : 1589년 빌헬름 5세 공작이 세운 맥주 양조장 : 브라운 호프브로이 + 화이트 호프브로이 : 볼프강 아마데우스 모차르트, 블라디미르 레닌, 아돌프 히틀러 다녀감 : ... 1686년 세워진 프랑스 최초의 카페 르 프로코프(당통, 로베스피에르)와 비교가능 : 바이스비어 : 밀의 엿기름으로 만든 밝은 색의 맥주 = 흰 맥주 : 호프브로이7 로마 제국 :
    시험자료 | 26페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.10.21
  • 한글파일 한국의 술문화
    따라서 우리나라 술의 어원이라는 통속어원 학설도 있다. ... 섞어서 먹는 미국, 맥주와 스납스라는 독주를 섞어 마시는 독일. ... 한국 사회는 동성애에 대한 대단한 거부감을 보이는 분위기 인데 술잔 돌리기는 무의식중에 그런 동성애적 심층 심리가 표현 된것이 아닌가 하는 해석도 있다. ⑤폭탄주나 원샷 맥주에 위스키를
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.10.19
  • 한글파일 독일의 축제, 노이슈반슈타인성, 루드비히2세에 관한 레포트
    라인 카니발 - '카니발'은 라틴어의 카르네 발레(carne vale:고기여, 그만)가 어원 · 로마 시대부터 일정 기간 종교적인 이유로 고기를 먹지 않는 의식이 있었다. ... 회사들(brau, 브로이)의 후원 · 더 많은 방문객들을 수용하기 위해 비어할레(Bierhalle, 맥주홀)와 초대형맥주천막인 비어첼트(Bierzelt)를 축제 기간 동안 설치 * ... 함께 맥주를 판매하는 헨들브라터라이(Hendlbraterei)가 처음 문을 열었다. · 축제 현장에 전기가 공급되어 저녁 늦게까지 방문객이 몰려들게 됨 -1880~90, 뮌헨의 맥주
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.18
  • 한글파일 세계의_술_이야기 - 2014.04
    한편, 술을 마시는 모양(술술 잘 넘어간다고 할 때의)을 형용하는 의성음이 ‘술’의 어원이라는 통속어원 학설도 있다. ... 지중해 연안의 남유럽은 포도 재배에 알맞은 기후와 토양이 천연적이 지역의 맥주가 원조가 되었다. 특히 독일은 맥주의 종주국으로 제조 기술에서 세계 첨단을 걷고 있다. ... 세계의 술 이야기 ■ 과목 : ■ 학과 : ■ 학번 : ■ 이름 : ■ 제출일자 : Ⅰ 술의 어원 술(酒)의 옛글자는 유(酉/닭·별·서쪽·익을 유)인데, 유는 본래 뾰족한 항아리에서
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.04.24
  • 파워포인트파일 [칵테일이론] 칵테일의 이해 (칵테일의 역사와 종류, 도구, 만들기)
    칵테일의 이해 칵테일의 역사 칵테일의 어원 Cocktail은 직역하면 수탉꼬리 가 된다. 유래는 정확하지 않으므로 여러 가지 설이 있다. ... 부담 없이 들어가 선 채로 맥주를 마시고 대화를 나누며 즐기는 것이 영국식이다. ... 만들기 차게 준비한 재료를 잔에 붓는다 상 식 알콜도수가 낮고 더욱 청량감을 주는 맥주의 맛을 즐길 수 있다.
    리포트 | 34페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.15 | 수정일 2016.12.18
  • 파워포인트파일 우리나라의 장수기업 사례
    하이트의 어원은 Humanity(인간존중의 경영), Innovation(미래지향의 경영), Trust(품질제일의 경영), Excellence(품질과 고객만족 중심의 최우선 경 영 ) ... (주) 하이트 진로 기업 소개 하이트 는 1933년 조선맥주 주식회사 라는 이름으로 국내 최초의 맥주 회사를 창립, 1993년 하이트 맥주 개발과 함께 국내 맥주산업을 휩쓸었으며, ... 상반기 맥주시장 점유율 693년 하이트맥주가 탄생한 이래 지난 16년간 소비자가 원하는 맛의 맥주가 진정한 맥주라는 신념하에 소비자에게 다가가기 위해 노력해왔으며 1996년 맥주업계
    리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.03.13
  • 파워포인트파일 발효의 정의 및 종류
    빵효모 빵의 발효 빵의 재료 ( 효모 ) 발 효 FERMENTATION 건조 빵효모는 담황색 , 담갈색의 분말 효모 특유의 맛과 냄새를 가지며 , 맥주 효모의 변종 건조중량당 단백질함량이 ... 글루텐강화 발효속도조절 설탕 이스트의 영양물질 캐러맬화 작용 유지 노화지연 빵의수분증발억제 반죽에유동성 빵의 발효 빵의 재료 ( 효모 ) 발 효 FERMENTATION Yeast 는 어원
    리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.11.16
  • 파워포인트파일 세계3대축제-리우 카니발, 삿포로 눈 축제, 옥토버페스트
    축제의 어원 2. 옥토버 페스트 3. 삿포로 눈축제 4. 리우 카니발 5. ... Q A 축제의 어원 축제의 사전적 의미 – 축하하며 제사를 지내거나 , 경축하여 벌이는 큰 행사나 잔치를 지칭 . ... 옥토버 페스트 – Theresienwise 광장 독일 최대 맥주회사 6 곳에서 후원 Theresienwise 광장에 텐트가 열림 텐트에 3,000 명을 수용 가능한 규모 !
    리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.01.15
  • 한글파일 주류 분석(와인,위스키,맥주)
    맥주 1)맥주의어원 2)맥주의기원과 역사 3)맥주의 제조방법 4) 구성요소 3. ... 맥주에는 210 mg(밀리그램)의 비타민류를 함유하며 이 물질들 또한 맥주 보리에서 유래한다. ⑨사과산과 젖산 맥주 1리터에는 약 650mg의 사과산과 젖산을 함유하고 있다. ... 보통 맥주를 많이 마셔 살이 쪘다는 이야기는 맥주와 같이 먹는 기름기가 많은 안주에 기인하므로 안주선택에 유의하는 것이 비만을 관리하는데 좋다. ⑦미네랄과 미량원소 맥주는 30종이
    리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.07
  • 한글파일 독일의 옥토버페스트를 통한 우리나라의 막걸리축제가 나아갈 방향
    축제의 어원을 들어가 보자면 축(祝)과 제(祭)가 포괄적으로 표현되는 문화현상이라고 정의된다. ... 그러나 독일에 맥주가 유명하게 된 이유는 맥주순수령에서 찾을 수 있다. ... 즉 이렇게 독일 내에서의 맥주에 대한 사랑과 독일 맥주에 대한 유명한 명성 덕분에 자연스럽게 맥주 축제인 옥토버페스트는 많은 관광객을 불러 모으게 되었다. 나.
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.30
  • 한글파일 부산대 세계문화의이해 독일의 옥토버페스티벌 축제 결과 보고서
    옥토버페스트 옥토버페스트의 유래 어원 10월의 축제라는 의미를 담고 있으며, 옥토버는 10월 이라는 의미이다. ... 독일 내에서는 아직까지도 맥주 순수령을 당연하다고 생각하는 양조 업자들이 대부분이고 ‘맥주순수령에 따라서 만든 맥주만이 진정한 맥주다.’ 라고 주장한다. ... 하지만 맥주 순수령이 어떤 목적으로 만들어 졌든, 맥주 순수령이 독일인들의 맥주에 대한 자부심을 가지게 하는 근거가 되었음에는 틀림이 없다.
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.06
  • 한글파일 음식과 세계문화 족보
    와인을 많이 먹음/ 슈퍼에서도 다른 술은 팔지 않아도 맥주는 팜/ 라이트는 알코올이 약 4% 정도인 맥주/ 포터는 흑맥주, 스타우트는 독한 흑맥주 Q1. ... 열어 생계 유지 : 귀족들의 요리사 출신들이 귀족들의 멸망으로 인해 삶을 위해 독자적인 레스토랑을 개업함 → 레스토랑 문화를 꽃피우게 함 → 프랑스요리의 중심이 됨 -레스토랑의 어원 ... 캐나다 요리 -콤보스타일의 메뉴, 한 쟁반에 자신이 원하는 음식을 담을 수 있는, 주로 중국요리나 멕시코 요리의 서빙시 많이 사용함/ 간식 메뉴는 시져 샐러드/ 술은 독한 것 보다는 맥주
    리포트 | 77페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.01.14
  • 한글파일 중부대학교 축제의 세계 중간고사 정리
    차이 > 문화의 어원 : 라틴어 Cultura에서 파생된 Culture. ... 본론 ◆ 문화의 개념 및 의의 > 문화의 어원 - 지역 문화 : 시간과 공간의 구상을 실현시키고 주체적이고 적극적인 참여와 활동을 유발시키는 기반이 되는 것. < 시골과 도시의 생활패턴 ... , 커피를 얹어놓고 매세나 광장 주변을 한 바퀴 도는 달리기 대회임 주최측에서는 경기가 열리는 도중에 맥주회사 및 음료수 회사들로부터 후원받은 각종 셔츠나 액세서리 등을 관중석에 던져
    시험자료 | 39페이지 | 3,500원 | 등록일 2018.02.17
  • 파워포인트파일 체중조절
    어원 : The word obesity : ob(over) and edere(to eat) 정의 : 신체에 지방조직이 과다하게 축적된 상태 원인 : • 소비(energy expenditure ... 생맥주 + 모듬 과일 190 + 310= 500 생맥주 + 오징어/ 육포 190 + 250 = 440 생맥주 + 야채샐러드 190 + 110 = 300 4) 술과 안주의 열량 생맥주 ... + 돈가스 190+ 730 = 920 생맥주 + 감자튀김 190 + 490 = 680 생맥주 + 소시지 190 + 440 = 630 생맥주 + 모듬 견과류 190 + 380 = 570
    리포트 | 55페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.06.19
  • 한글파일 [발효]맥주에 관하여..
    역사 - 맥주어원 맥주는 보리를 발아시켜 당화하고 거기에 홉(hop)을 넣고 효모에 의해서 발효시킨 술이다. ... 맥주를 뜻하는 비어(beer)의 어원은 마시다는 뜻을 가진 라틴어 비베레(bibere)나 곡물을 뜻하는 게르만어 베오레(bior)인 것으로 알려져 있다. - 맥주의 탄생 맥주가 인류역사에 ... 그러나 이집트에서도 기원전 3000년에 맥주를 만들었으므로 두 지역에서 비슷한 시 기에 각각 맥주가 생산된 것으로 보인다. 고대 이집트인들은 맥주를 약으로도 사용했다.
    리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.16
  • 파워포인트파일 작물 '보리(Barley)'에 관련한 발표자료입니다.
    우리나라의 보리 재배 면적 변천 ( 단위 : 1,000ha, 농사로 , 2014) - 겉보리의 재배 면적이 가장 많다가 쌀보리와 맥주보리의 재배 면적이 늘어남 . - 맥주보리는 본래 ... 어휘가 기록된 것을 확인 . - 보리는 종자를 식용으로 이용하기 때문에 씨의 어원으로 재배가 시작되던 약 7,000 ~ 10,000 년 이상 된 단어로 추정됨 . 1 1. ... 보리의 기원 보리의 어원 - 삼국유사 – 주몽 편에서 , 주몽이 부여의 박해를 피해 남하했을 때 부여에 남은 그의 어머니 유화가 비둘기 목에 보리종자를 기탁하여 보냈다는 것으로 처음
    리포트 | 38페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.07
  • 한글파일 [칵테일] 칵테일의 어원, 칵테일 만드는 방법(칵테일 제작방법)
    [칵테일] 칵테일의 어원, 칵테일 만드는 방법(칵테일 제작방법) 목차 칵테일 I. 칵테일의 어원 1. 칵테일의 어원-1 2. 칵테일의 어원-2 II. ... 큼직한 텀블러나 맥주 조끼로 대용할 수도 있다. 3) 바 스푼(Bar Spoon) 재료를 혼합시키기 위해 사용하는 자루가 긴 스푼이다. ... 칵테일의 어원 1.
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.04.02
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