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"갈비니" 검색결과 1-20 / 11,865건

  • 파일확장자 시판용 춘천닭갈비의 거래형태 및 품질조사
    The present study investigated the dealing mode and the quality of Chuncheon Dakgalbi on marketing. Distribution of chicken as raw material for Dakga..
    논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05
  • 파일확장자 병풀분말을 첨가한 염소고기 떡갈비의 품질특성
    This study aimed to investigate the effects of Centella asiatica powder on the quality characteristics and storage stability of goat meat Tteokgalbi...
    논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.12.04
  • 한글파일 [과학과 기술 세미나 레포트] 치즈 닭갈비는 닭갈비보다 진보된 음식일까
    당시 닭갈비 1대 값이 100원 정도로 저렴하여 별명이 ‘대학생갈비’, ‘서민갈비’라 불렸다고 한다. 요즘 어느 식당을 들어가도 닭갈비를 주문하면 ‘치즈 추가’ 항목이 있다. ... 치즈 닭갈비는 닭갈비보다 진보된 음식일까? -진화에 대한 굴드의 관점을 중심으로 1. 서론 양념고추장에 재워 둔 닭갈비를 양배추·고구마·당근·파와 함께 볶는 음식. ... 요즘 대세라는 치즈 닭갈비가 무엇이냐는 듯 오직 ‘원조’ 닭갈비로만 승부하는 그 집에는 옛날이나 지금이나 여전히 많은 사람들이 몰린다.
    리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.04
  • 한글파일 음식레시피-치즈닭갈비
    인기 메뉴명 치즈닭갈비 ? ... 모짜렐라 치즈를 얹기 전 닭갈비의 소스 국물이 너무 많지 않도록 조절합니다. 3. ... 조리가 번거로워도 모짜렐라 치즈를 얹어 배식 5분 전에 약 3분간 오븐조리 후 배식하면 닭갈비 위에 치즈가 흘러내려 식감이 좋습니다.
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01
  • 한글파일 명륜진사갈비에 대한 내 생각
    명륜진사갈비에 대한 내 생각 명륜진사갈비를 다년간 먹어왔다. 예전부터 인기가 많았지만 요즘은 인기가 더 많아진 것 같다. 대대적인 리뉴얼을 감행한 것으로 알고 있다. ... 명륜진사갈비의 가장 좋은 점은 바로 가성비이다. 이 점 때문에 앞으로도 자주 방문할 것이다. 다만 양념갈비를 조금만 덜 달게 만들었으면 한다. ... 거기다가 양념갈비가 기본이지만 다른 고기도 셀프로 꺼내서 구워먹을 수 있다.
    리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.05.31
  • 파워포인트파일 <한식메뉴조리> 엿과 소갈비
    엿과 소갈비 01 소갈비란 02 갈비의 부위 03 갈비양념 만드는 방법 04 소갈비 맛집 01 엿이란 02 엿의 종류 03 엿의 효능 04 엿 만드는 방법 엿 소갈비 01 엿이란 ? ... 육류 중 에서도 고단백 식품이며 , 육류 중 에서도 고단백 식품이며 , 조선 시대에는 갈비를 표기할 때 한문의 음만으로 갈비라 했고 한글로는 ‘ 가리 ’ 라고 했다 . 02 갈비의 ... 03 갈비양념 만드는 방법 ?
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.27
  • 한글파일 음식레시피-갈비사태구이(중식)
    인기 메뉴명 갈비사태구이(중식) ? ... 돼지갈비, 돼지 사태 핏물 뺀 후에 데친다. 2. 갈비 사태 구이 양념 만들기 3. 핏물 제거한 고기에 2의 양념을 넣고 조린다. 4. ... 어울리는 식단 또는 행사 현미밥, 미역오이냉국, 갈비사태구이, 방풍나물, 배추김치 사용 식재료 명 (총량/kg) ※ 학생 100명 기준 돼지갈비 8kg, 돼지사태 10kg, 채소 -
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01
  • 한글파일 학교급식표준레시피-치즈불닭갈비
    인기 메뉴명 치즈불닭갈비(중식) ? ... 어울리는 식단 또는 행사 차조밥, 도토리묵국, 브로콜리/새송이 숙회, 무항생제치즈불닭갈비, 깍두기 사용 식재료명 (총량/kg) ※ 학생 100명 기준 고구마 5kg, 물엿 0.5kg
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.03
  • 파워포인트파일 <한식메뉴조리> 식객 엿과 소갈비
    엿의 종류 119 화 소갈비 01 . 줄거리 02 . 갈비에 관한 불편한 진실 03 . 소갈비의 유래 04 . 소갈비 특징 01 118 . 엿 01 . ... 엿의 종류 119 화 소갈비 01 . 줄거리 02 . 갈비에 관한 불편한 진실 03 . 소갈비의 유래 04 . 소갈비 특징 CONTENTS 118 화 엿 01 . 줄거리 02 . ... VS 소갈비 돼지갈비는 소갈비보다 육질이 더 부드럽고 육색이 더 밝은 선홍색을 띤다 .
    리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.04 | 수정일 2019.12.06
  • (주)평창갈비
    기업보고서
  • (주)유성갈비
    기업보고서
    • (주)유성갈비 (보고서 2건)
    • 대표자명 이태준 사업자번호 452-87-***** 설립일 -
      기업규모 중소기업 업종분류 분식 및 김밥 전문점
      제공처 KEDkorea KISreport NICEdnb
  • (주)안흥갈비
    기업보고서
  • (주)인천생갈비
    기업보고서
  • (주)평창갈비
    기업보고서
  • 한글파일 학교급식표준레시피-LA갈비 구이
    양념장에 데친 돼지갈비를 재운다. 6. 재운 갈비를 부침기에 노릇노릇 굽는다. 7. 잘 구워진 갈비를 적당한 크기로 자른다. 나만의 요리 팁(Tip) 또는 참고사항 1. ... 인기 메뉴명 LA갈비 구이(점심) ? ... 돼지갈비는 LA식으로 길게 썰어 온다. 2. 돼지갈비는 세척하여 생강, 마늘, 간장, 청주 등을 넣어 데쳐낸다. 3. 양파, 파인애플, 배는 갈아서 사용한다. 4.
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01
  • 한글파일 학교급식표준레시피-등갈비 바베큐
    인기 메뉴명 등갈비 바베큐(중식) ? ... 데친 등갈비는 반절쯤 익힌 후에 소스를 넣고 완전히 익힌다. 4. 오븐 사용하면 200℃에서 7~8분간 익힌다. 나만의 요리 팁(Tip) 또는 참고사항 1. ... 등갈비는 찬물에 담가 핏물을 뺀다. 2. 1에 월계수 잎, 대파, 청주 넣고 데친다. 3. 간장 케첩 바비큐 소스 물엿 생강 설탕 마늘 넣고 소스를 만든다. 3.
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.03
  • 한글파일 학교급식표준레시피-등갈비 김치찜
    갈비는 살짝 데친 후 다진 마늘, 생강, 양파 청주를 넣어 밑간한다. 2. 양념을 만들어 등갈비에 양념이 배게 한다. 3. 등갈비를 조리다가 김치를 넣고 푹 찐다. 4. ... 인기 메뉴명 등갈비 김치찜(점심) ? 어울리는 식단 또는 행사 후식으로 과일을 제공한다. ... 사용 식자재 명 (총량/kg) ※ 학생 100명 기준 배추김치 4, 양파 1, 대파 0.2, 등갈비 8.5, 생강 0.05, 마늘 0.1, 참기름, 청주, 고추장 0.2, 고춧가루
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01
  • (주)마이갈비
    기업보고서
  • 한글파일 학교급식표준레시피-등갈비김치찜
    인기 메뉴명 등갈비김치찜 ? ... 어울리는 식단 또는 행사 친환경10곡쌀밥, 아욱수제비된장국, 갈비김치찜, 연근조림, 알타리무김치, 아삭아삭한 사과 사용 식자재 명 (총량/kg) ※ 학생 100명 기준 올리고당(1) ... ` 마늘/생것(국내산)(0.5) 생강/국내산(0.1) 파/대파(1) 돼지등갈비/날것(7) 돼지고기(사태)/날것, 찌개용(2) 참기름/참기름(0.2)청주0.5 후추/검은색(0.1) 조리
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01
  • 한글파일 기초양식조리_돼지갈비, 닭갈비, 불고기, 돼지 고추장 소스에 들어가는 재료, 제조과정과 계량용량을 서술하시오
    기초양식조리 돼지갈비, 닭갈비, 불고기, 돼지 고추장 소스에 들어가는 재료, 제조과정과 계량용량을 서술하시오 차 례 1. 서론 2. ... 두 번째, 닭갈비 소스는 간장, 맛술, 고춧가루, 황설탕, 고추장이 마늘이 들어간다. ... 첫 번째, 돼지갈비 소스의 경우 큰 숟가락을 진간장 4스푼, 맛술 3스푼, 간 마늘 2스푼, 후추 살짝 넣는다.
    리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.04
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