식용작물학2 ) 맥류의 파성을 설명. 콩의 신육형과 생육특성을 설명. 옥수수의 잡종강세와 효율적인 육종방법을 설명

소개글

"식용작물학2 ) 맥류의 파성을 설명. 콩의 신육형과 생육특성을 설명. 옥수수의 잡종강세와 효율적인 육종방법을 설명"에 대한 내용입니다.

목차

1. 서론

2. 본론
(1) 맥류의 파성
(2) 콩의 신육형과 생육특성
⓵ 콩의 신육형
⓶ 콩의 생육특성
(3)옥수수의 잡종강세와 효율적인 육종방법
⓵ 옥수수의 잡종강세
⓶ 옥수수의 효율적인 육종방법

3. 결론

4. 출처 및 참고문헌

본문내용

작물은 크게 식용작물과 비식용작물로 구분되며 그중 식용작물이란 인간이 주식량을 얻기 위해 재배하는 작물이다. 현재 경작되고 있는 식용작물은 총 7,000여 종으로 추정되지만 세계적으로 90% 이상 많이 이용하는 주요 식량작물은 그중 10여 종이며 대부분 곡류이다.
넓은 의미로 보면 식용작물은 우리가 먹을 수 있는 야채, 약초, 과일 등을 모두 포함하는 말이지만 통상적으로는 등 주식이 되는 곡물인 쌀이나 밀, 옥수수를 의미 한다
식용작물은 크게 벼과 식물인 밀, 쌀, 옥수수, 보리와 콩, 완두콩 등의 콩과 식물, 감자, 고구마 등의 덩이줄기 식물로 구분한다. 또한 기름을 생산해 내는 참깨나 해바라기씨 등도 주요 식용작물로 포함된다. 밭작물은 밭에서 자라는 거의 모든 작물을 포함하는 개념이지만, 우리나라에서는 일반적으로 쌀 이외의 식품으로 작물을 사용하는 개념으로 통용된다. 일반적으로 밭작물은 크게 콩류, 맥류, 잡곡, 서류의 4가지의 유형으로 구분할 수 있다.
콩, 팥, 강낭콩은 두류로 구분하며, 보리, 밀은 맥류로 구분한다. 옥수수, 수수 등은 잡곡류로 구분하고 고구마 감자 등은 서류작물이다. 아래 본론에서는 맥류의 파성, 콩의 신육형과 생육특성, 그리고 옥수수의 잡종강세와 효율적인 육종방법에 대해 살펴보고자한다.

참고 자료

식용작물학Ⅱ, 류수노, 박의호 공저, KNOU 출판, 2017
자원식물학,류수노,이봉호,이병윤 공저, KNOU 출판, 2017
콩박사 권태완과 함께 떠나는 콩 건강여행, 권태완,성하출판, 1995
약과 먹거리로 쓰이는 우리나라 자원식물, 강병화, 한국학술정보(주), 2014