방송통신대_푸드마케팅_자신의 농산물(농산물 가공식품 포함) 구매 경험을 회상하여, 자신의 농산물 구매 경험을 구매 의사결정과정 5단계에 적용하여 구매 의사결정과정 개념과 함께 설명하고, 이를 통해 기업의 마케팅 전략 수립에 도움을 줄 수 있는 시사점을 정리하시오. (3)

목차

1. 기업의 마케팅 전략 수립에 도움을 줄 수 있는 시사점을 정리하시오(10점).
1) 가치 제안 전략
2) 신뢰 획득 전략

2. 1) 시장세분화, 표적화, 포지셔닝에 대해 설명하고(20점), 2) 식품(가공식품 포함)을 1개 선정하고 본인이 그 식품을 판매하는 식품회사의 마케팅 담당자라고 가정하여, ① 타깃 고객(표적시장)을 선정하고, ② 타깃 고객이 중요하게 여기는 특성과 ③ 이를 고려한 포지셔닝 전략을 제시하시오(10점).
1) 시장세분화, 표적화, 포지셔닝
2) 식품(가공식품 포함)을 1개 선정하고 본인이 그 식품을 판매하는 식품회사의 마케팅 담당자라고 가정하여, ① 타깃 고객(표적시장)을 선정하고, ② 타깃 고객이 중요하게 여기는 특성과 ③ 이를 고려한 포지셔닝 전략을 제시하시오

본문내용

1) 가치 제안 전략

가치제안 전략은 기능적 가치 또는 정서적 가치를 제공하면서 기업의 파워를 확보하는 것이다. 기능적 가치는 제품의 주요 기능을 강화하거나, 새로운 기능을 추가하여 소비자들이 진화가 된 제품이라고 인식할 수 있게 하는 전략이다. 정서적 가치는 브랜드를 인지하였을 때, 소비자의 마음에 연상이 되는 가치이다. 심리적인 혜택을 제품에 투영하여서 소비자들에게 새로운 카테고리 제품으로 인식이 될 수 있게 하는 전략이다. 소비자가 새로운 정서적 가치를 느낄 수 있게 하는 것은 매우 중요하다.

(2) 신뢰 획득 전략

소비자에게 브랜드를 먼저 인지를 시키고, 이후 신뢰를 얻는 선인지 후신뢰의 전략과 신뢰를 얻은 다음 인지도를 높이는 선신뢰 후인지 전략이 있다.

참고 자료

제빵체인 고객의 시장세분화에 관한 연구 : 국내 프랜차이즈 베이커리 3사를 중심으로,고명아,2006,카이스트
브랜드 포지셔닝에 따른 포장디자인 이미지 강화전략에 관한 연구 : 비누 포장을 중심으로,어진경,2005,홍익대학교