[원예작물학1 C형 A+] 채소의 지하부와 지상부의 생장 관계에 관해 구체적인 예를 제시하며 설명하라.

과제정보

학과	농학과	학년	3학년
과목명	원예작물학1	자료	8건
C형	채소의 지하부와 지상부의 생장 관계에 관해 구체적인 예를 제시하며 설명하라(30점). 채소의 지하부와 지상부의 생장 관계에 관해 구체적인 예를 제시하며 설명하라(30점).

소개글

<원예작물학1>

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목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 채소의 구분 : 지상부와 지하부
2. 채소의 지하부와 지상부의 생장 관계
1) 엽채류 사례
2) 근채류 사례
3) 경채류 사례

Ⅲ. 결론 및 제언

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

“채소는 신선한 상태로 수확하여 주로 신선한 상태 또는 부분 가공한 식품으로 식용하는 초본성 재배식물이다.”라고 정의할 수 있다. 영어로는 vegetables 또는 vegetable crops라고 하는데, 어원은 “인체에 활력을 주다.” 또는 “잘 자라도록 하다.”라는 의미를 내포하고 있다. 즉, 우리 인체에 활력을 주면서 건강한 생활을 유지하도록 하는 식품이라는 의미이다. 이러한 채소를 잘 재배하기 위해서는 기본적으로 각 기관에 대한 이해가 중요한데, 채소는 세포-조직-기관으로 연결된 복잡한 하나의 유기체이기 때문에 세포와 세포, 조직과 조직, 기관과 기관이 밀접한 상관관계를 가지고 있다. 이에 따라 모든 기관의 생장과 발육은 독립적으로 이루어지는 것이 아니고 서로 밀접한 관련이 있다.

참고 자료

최은영 외, 2020,『원예작물학Ⅰ』, 한국방송통신대학교출판부
이정명 외, 2013,『채소학 총론』, 향문사
엽채류, 2017, 농촌진흥청