"토속 음식" 검색결과 181-200 / 1,580건

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  한국 순대의 역사 레포트

  작은 오징어를 선택하여 그 몸통에 다리를 비롯한 여러 가지 재료를 소로 채워 쪄낸 일종의 순대와 비슷한 강원도의 대표적인 토속음식으로 손꼽힌다. ... 양 또한 송아지 위에 오트밀 등을 넣어 삶는 스코틀랜드 향토 음식 해기스와 비슷한 음식도 있다. 1830년대 쓰인 것으로 추정되는 『농정회요』에 나오는 ‘양두자’ 라는 음식이다. ... 이것이 음식 문화에도 큰 영향을 미쳤다는 것을 알았다. 순대는 원래 고급음식이었지만 일제에 의해 길거리로 내려앉았다는 사실이다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.12.28 | 수정일 2023.05.07

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  서양 세계사 음식 보고서

  독립 후에서의 보수주의와 자유주의자들의 투쟁에서도 타코의 선호 여부가 분명하게 드러나 보수주의자들은 밀가루 음식을 선호하고 자유주의자들은 타코와 토속음식을 옹호하였다. 20세기 초 ... 투쟁에서도 타코의 선호 여부가 분명하게 드러나 보수주의자들은 밀가루 음식을 선호하고 자유주의자들은 타코와 토속음식을 옹호하였다고 한다. 20세기 초 프랑스 요리가 본격적으로 밀려들어오기 ... 그러나 1910년 이후에 시작된 멕시코 혁명은 이러한 토속음식 배격성향을 일거에 반전시키는 계기가 되어, 전국 각지를 대표하는 타코가 출현하게 되었고 멕시코인의 정체성을 확립하는데

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.24 | 수정일 2020.10.23

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  초등보고서 송편이야기

  감자가 많이 생산되는 강원도 지방의 토속음식으로 색이 약간 검으면서 투명하다. 5. ... 칡송편 : 멥쌀가루에 칡가루를 섞어 반죽하여 강낭콩과 팥으로 만든 소를 넣고 빚어서 찐 떡으로 칡의 단맛과 쓴맛, 독특한 향을 함께 느낄 수 있는 산간지방의 토속성이 깃든 떡이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.11.09

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  음식과 세계문화 중간 완벽 총정리 필기

  우리나라는 지역특산물로 토속음식을 만들었으며 아직도 각 도마다 특색 있는 향토 음식이 전승되고 있다. 음식과 세계문화(4주차) 4강 중국의 음식문화 오늘의 목표 1. ... 음식과 세계문화 중간고사 대비 [목차] 1주차 음식문화와 역사 : 선사시대 1~4p 2주차 음식문화와 역사 : 문명시대 4~7p 3주차 한국의 음식문화 7~11p 4주차 중국의 음식문화 ... 11~15p 5주차 일본의 음식문화 15~17p 6주차 동남아시아의 음식문화 18~20p 7주차 서남아시아의 음식문화 21~23p 음식과 세계문화(1주차) 학습목표 1.

  시험자료 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.10.05

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  [인문]백석 시의 토속성 연구

  음식 관련 어휘와 토속적 정서 (1) 백석의 시에서 나타난 토속적 음식물의 상징성 (2) 음식물에 나타난 감각적 이미지 Ⅲ. 이미지에 나타난 토속성 1. ... 백석 시에 드러나는 음식이 모두 전통음식인 점, 어렸을 때 고향이라는 공간에서 그것들을 맛보았던 점 등을 볼 때 토속성과 유년 시절로의 회귀가 강하게 연결되어 나타나고 있음을 알 수 ... 시각ㆍ청각ㆍ후각ㆍ촉각 이미지와 토속의식 2. 미각 의식과 유년 시절로의 회귀의식 Ⅳ. 결론 * 참고문헌 * 조원활동 - 백석 시에 나타난 음식 레시피 Ⅰ. 서론 1.

  리포트 | 30페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.06.10

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  한솔교육 합격 자소서 및 면접기출

  제일 좋았던 것은 한국에서는 맛볼수 없는 그곳의 토속음식들을 간식으로나 혹은 식사로 먹을수 있었다는 것입니다. 그러다보니 실제로 돈이 그렇게 많이 필요하지는 않게 되었습니다. ... 처음 스위스에서 양떼 목장에서 2주간 일을 하고 그 곳에서의 생활과 문화를 체험하고 그돈으로 다음 나라에가서 음식점에서 서빙을 하였습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.11.17

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  『 러시아 종교 』

  같은 러시아 정교 모든 전통과 문화 속에 정교회의 영향 러시아 종교 - 종교 비율 러시아 대표 종교 러시아 정교 이슬람교, 불교, 그리스도교 일부 소수집단이 신봉 러시아 종교 – 토속신앙 ... 예루살렘- 콘스탄티노플- 블라지미르 -1395년에 모스크바 이동 * 이반 뇌제 성상화로 카잔 에서 타타르를 물리침 러시아 종교 - 러시아정교 축일과 음식문화 - 성탄절(1월 7일):

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.23

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  속담과 문화(7) 음식에 얽힌 한국의 특성

  향토음식 향토음식은 그 지역 공간의 지리적, 기후적 특성을 갖고 생산되는 지역 특산물로 그 지역에서만 전수되어 오는 고유한 조리법으로 만들어진 토속 민속음식이라 할 수 있으며 향토 ... 음식에 관한 속담문화2 4. 약식동원(藥食同原)2 5. 철에 나는 음식, 절식(節食)5 6. 향토음식5 7. ... 속담과 문화(7) 음식에 얽힌 한국의 특성 1. 소개의 글 이 자료는 한국의 속담중 음식에 얽힌 사항을 구성 하였습니다(7편).

  논문 | 9페이지 | 7,400원 | 등록일 2016.02.06 | 수정일 2019.05.25

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  자연별곡 마케팅전략과 향후전략제언

  그리고 자연별곡은 토속적인 분위기를 연출하면서 고객들에게 옛날의 향수를 느끼게 해줄 수 있으며, 웰빙과 건강을 중요시하는 라이프 스타일을 가진 사람들이 많아짐에 따라 고객들에게 건강한 ... ‘자연별곡’은 시즌 또는 분기별로 개편되어 정기적으로 다양한 음식들을 맛볼 수 있다. ... 이는 고객들에게 음식 품질에 대한 신뢰감을 부여할 수 있으며, 고객들에게 재미 요소를 부여할 수 있다는 장점이 있다.

  리포트 | 9페이지 | 4,300원 | 등록일 2018.10.24

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  인도네시아의 음식

  서구식 풍습이 유입되어 전통적이고 토속적인 식생활 모습과 근대적인 식생활 모습이 함께 공존하고 있다 . ... 인도네시아의 음식 목차 1. 인도네시아 2. 대표적 인도네시아 음식과 음식용어 3. 인도네시아 음식이 영향을 받은 점 4. 지역별 인도네시아 음식 5. ... 서부 스마트라의 빠당음식 서부 스마트라의 빠당 음식 - 서빙 방식 : 주문을 따로 받지 않고 음식이 담긴 접시를 날라다 식탁에 늘어놓는다 .

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.07.29

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  농업농촌의 이해 - 다음 책 중 한 권을 읽고 요약한 다음 나와 우리 사회에 주는 시사점, 소감 등을 작성하시오

  제주에서 살때는 그곳 토속 음식이 당기지 않았는데 그녀가 제주를 떠나 육지에서 직장생활을 하며 결혼하고 임신했을 때였다. ... 닫힌 사춘기를 보내던 아들의 창문을 두드린 노크 소리 결론 참고자료 책 [위로의 음식]을 들고 찍은 사진 서론 누구에게나 위로의 음식이 있다. ... 그는 음식이 한 가족서는 호박전에 비유할 수 있을거같다. 귀해서 아무나 못먹는 음식은 아니었지만 우리가족 모두의 혀를 감미롭게 해준 호박전.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.05.02

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  [e-러닝] 음식과 세계문화 기말족보(2018-1학기+2017-1학기)

  캐나다 원주민(아파치족)의 토속 음식에 해당하지 않는 것은? 1) 신선한 딸기 드링크 2) 콩과 옥수수, 고추 3) 버팔로 버거 4) 사슴고기 스튜 17. ... 1) 스페인과 프랑스의 영향 2) 원주민 인디언의 음식문화 3) 아프리카 음식문화 4) 앵글로 색슨계의 영국 음식문화 13. 힌두서서인 마누법전의 금기식품에 해당되지 않는 것은? ... 브라질 음식문화의 특징이 아닌 것은?

  시험자료 | 14페이지 | 6,000원 | 등록일 2018.08.13 | 수정일 2018.08.16

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  연도별 패션트랜드ppt

  나 사진 분야에서 의상을 담당하는 사람 연극 , 영화 , TV 등에서 의상을 담당하는 사람 패션쇼의 연출자로 모델의 의상과 스타일링을 담당하는 사람 영화 , 드라마 , 광고 등 음식 ... 포스트모더니즘 (postmodernism) 의 영향으로 인해 소외되었던 아시아 , 아프리카 , 중남미의 토속적인 문화나 민속복식에서 영감을 받아 에스닉룩 (ethnic look),

  리포트 | 24페이지 | 10,000원 | 등록일 2019.05.07 | 수정일 2019.09.10

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  만화 ) 만화에 대해서 나에게 전달할 수 있는 것이 무엇인가

  이후 인간이 조금씩 개발되는 기술로 인하여 기존의 토속 신앙에서 실질적인 기술적인 것에 집중하게 되었고 점차 사람들에게 그저 존재하는 과거의 토속신앙으로 남게 되었다. ... 본래 만화영화에서 원작이 되는 작품의 스토리를 따라가는 작품이 있는 것과 다르게 ‘이세계 식당’의 경우에는 본 작품의 스토리적인 이미지보다 상업성과 사람들이 음식을 먹을 때 느끼는

  리포트 | 6페이지 | 4,800원 (5%↓) 4560원 | 등록일 2018.08.03

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  식객 간략리뷰

  내용과 소재가 토속적이고 대중에게 친숙한 것도 한 몫 했지만 무엇보다도 작가가 허영만씨이기에 가능했던 것 같다. 작품에 담는 진지함은 그의 장인정신에서 잘 볼 수 있다. ... “이 세상에 가장 맛있는 음식의 수는 이 세상 모든 어머니의 숫자와 같다.” ... 우리나라의 전통음식이라는 키워드를 살리기위해 대령숙수의 후계자라는 설정을 넣은 것은 좋았으나 자리에 너무 연연했다. 이 점이 조금 아쉽다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.09.25

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  한국의 색, 전통색인 오방색과 앞으로 나아가야 할 길

  ‘보기 좋은 떡이 먹기에도 좋다’라는 말과 같이 우리나라의 음식들은 다른 나라의 음식보다 색감을 중요시 여긴다. 이러한 특징을 살려 우리나라의 이다. ... 그리고 왕성한 생명력을 의미하기도 해서 사람에게 해로운 것을 물리쳐 준다고 믿어 토속신앙의 주술적 의미로 가장 많이 쓰인 색이기도 하였다. 흑색은 인간의 지혜를 뜻하였다. ... 디자인 뿐 만 아니라 우리나라의 오방색이 잘 나타나는 음식을 활용하여 색을 세계화시키는 것도 매우 좋은 방법이다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.04.22

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  백석 국수 반영론, 효용론, 표현론, 구조론에서 분석하기, 문학을 보는 관점

  ’, ‘산멍에’, ‘들쿠레한’, ‘큰마니’, ‘사리워’, ‘큰아바지’, ‘슴슴한’, ‘댕추가루’, ‘탄수’, ‘삿방’, ‘살틀하니’, ‘고담하고’와 같은 사투리를 사용하여 정겹고 토속적인 ... 백석의 시에는 ‘음식’이 자주 등장하는데, 이것 역시, 생활에 밀착된 백석 시의 특징과 관련이 있다. ... 백석이 시에 ‘음식’을 등장시키는 창작 의도는 일제 강점기, 우리 민족의 궁핍한 생활상을 반영하는 것으로 볼 수 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.09.19

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  인문지리학) 대구광역시 관광지에 대한 설명 및 비평

  시골이라는 것을 장점으로 이용해 토속적인 분위기를 조성하고 일관성있는 벽화를 꾸며놓아 어른들에게는 향수를, 어린이들에게는 신기한 호기심을 유발시킨한 노력들이 대구의 음식하면 자연스럽게 ... 이러한 점들로 따져볼 때 대구의 곱창이라는 음식은 사람들의 욕구를 충족시키는 데 최적화되어 있음을 알 수 있다. ... 대구의 대표음식을 거리로 만들어 사람들에게 보다 더 잘 알려질 수 있도록 했다. 나는 이 모든 골목들을 장소마케팅과 관련하여 서술하고자 한다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.11.01

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  일본에 대한 시각

  대표적으로 일본의 음식이라고 알려진, 라멘, 스시 등이다. 라멘의 원류는 중국의 면이며, 스시 역시 동남아 지역의 토속음식이 일본으로 들어와 발전된 형태 인 것이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.11

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  한국음식의 역사와 특징

  지형으로 남북간 기후의 차이가 크고, 북쪽지방은 주로 산악지대, 남쪽지방은 평야지대가 많아 각각의 자연 조건에 따라 생산되는 특산물로 그 지역에서만 전해 내려오는 고유한 조리법으로 토속음식을 ... 한국음식과 유럽음식의 역사 비교 ? ... 한국음식의 역사??????????????????????????2 한국 음식과 유럽음식의 역사 비교 2. 한국음식의 특징??????????????????????????3 3.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.01.07

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