"중남미 음식문화" 검색결과 1-20 / 1,564건

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  [음식문화 중남미 술] 중남미 인디오의 술'치차'

  중남미의 술 치차 치차의 음용시작년도 1. 페루 산악서 대형 고대양조장 발견 2. ... 이런 차이가 세계를 몇 개의 술 문화권으로 나눈다. ... 최초의 인디오 출신 대통령 취임식 행사주 인디오들이 치차를 마시게 된 이유 기후로 나눠지는 술 문화권 치차의 제조 치차의 제조방법 (1) 치차의 제조방법 (2) 치차의 특징 치차의

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.23

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  [대중문화론] 중남미의 음식문화

  중남미의 음식문화. 중남미는 중세 이후 스페인, 포르투갈이 이 지역을 식민지화하여 라틴계까지 지배적이다. ... 중남미의 산지 식물을 기초식품으로 한 인디언 음식문화에 스페인과 포르투갈 계의 음식문화가 혼합된 혼합문화를 유지하고 있어 특이하며 독자적인 음식문화가 발전할 수 있었다. 1. ... 이토록 많고 이질적인 문화의 영향을 받은 멕시코의 음식문화에 대해서 좀 더 자세히 알아보도록 하자. ① 옥수수와 멕시코의 음식문화 멕시코의 음식문화를 한 마디로 간단하게 정의하자면

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.04.15 | 수정일 2021.12.07

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  [중남미, 미국] 미국과 중남미의 음식문화 비교

  마빈 해리스의 임상래외 2명의 맥킨토시 일레인의 최병헌의 등 참조. ... 중남미 음식의 基본이 되는 작물은 옥수수, 만디오카 감자인데 이 중 옥수수는 중남미에서 가장 많이 재배되는 식물이다. ... 또 구대륙의 문화, 특히 카톨릭 역시 중남미의 식문화에 적지 않은 영향을 미쳤다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.10.15 | 수정일 2016.11.21

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  [식품 영양학과] 중남미 음식문화

  《중 남 미 지 역 적 특 성》 { 우리가 보통 중남미-라틴아메리카로 부르는 지역은 미주대륙에서 북미의 캐나다, 미국을 제외한 멕시코와 중미, 카리브해역 및 남미대륙의 국가들을 말한다 ... 대개 중남미에서 식물의 수집에서 동식물 경작이나 가축호가 시작된 시기는 현재로부터 약 7,000-10,000년전으로 본다. ... 문화적 배경 { 원주민(아즈텍) 음식문화 스페인 음식문화 멕시코 음식문화 로마 카톨릭교 멕시코음식은 아즈텍족의 음식문화를 기초로 하는 원주민 음식과 스페인 음식이 혼합된 형태로 로마

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.06.04

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  [식음료 관리] 중남미 음식문화

  흑인 음식 중 가자 대표적인 것으로 쿠스쿠스(cuscuz)와 페이조아다(feijoada)를 들 수 있다. 3.백인의 음식문화 브라질은 포르투갈인은 물론 이탈리아, 독일 구제한 것으로 ... { 1.음식문화 서양문물의 유입과 다양한 인종, 식민통치등은 페루의 음식문화를 변화시켰다. ... 사실 레몬은 페루에서 가장 널리 쓰이는 음식 재료 중 하나이기도 하다. 레몬이 잉카에 전해진 것은 스페인 정복군들에 의해서였다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.21

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  A+ 2020음식과 세계문화 기말정리 (한양대 이러닝,싸강)

  : 목축에 적합하여 소, 양 등이 많음 → 다양한 육류식품 제공 신대륙의 중남미는 많은 음식재료의 원산지로 세계 음식문화에 큰 영향을 줌 → 옥수수, 감자, 카카오, 고추, 토마토 ... , 아보카도, 땅콩, 파파야, 파인애플 : 기후 : 중남미 지역은 아열대, 열대, 온대, 한대 등 기후가 다양함 → 풍부한 식재료 : 지역 : 중앙아메리카 + 남아메리카 + 카리브 ... 유럽의 식재료들이 스페인을 통해 중남미로 들어와 다양해지는데 기인 멕시코 요리 특징 : 멕시코 요리의 3대 재료 : 옥수수, 콩, 고추/ 옥수수는 고대 마야인들이 자신들이 옥수수에서

  시험자료 | 89페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.03 | 수정일 2022.11.25

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  멕시코의 음식문화의 특징과 대표 요리 중에서 한 가지를 조사하여 음식문화와 특징, 대표요리를 조사 제출하시오

  스페인의 중남미 정복은 메스티조(중남미 원주민과 유럽인의 혼혈인종)라는 새로운 인종을 만들어 냄과 동시에 음식문화에서도 혼합된 형태를 만들어 냈다. ... 멕시코의 음식문화와 특징 ① 멕시코의 음식문화 ② 멕시코 음식문화의 특징 3. 멕시코의 대표 음식과 음료 Ⅲ. 결론 Ⅳ. 참고자료 Ⅰ. ... 가시 때문에 먹기 힘들다고 생각하겠지만 멕시코 음식 중 100여 가지가 넘는다고 한다.

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.04

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  2020 음식과 세계문화 중간범위 1주차~7주차 (개정판!!!!!)

  만듦 • 흑인 노예들의 음식 관행에서부터 발달된 집합적 요리법 개발 –> 전반적인 중남미 음식문화의 발달배경에 큰 영향을 미침 (3) 호핑 존(Hopping john) - 미국 남서부에서 ... 2020 음식과 세계문화 1주차~7주차 1주차. ... : 옥수수, 감자, 호박, 고추, 토마토 등 원산물에 기초 • 유럽음식문화: 스페인(멕시코 남부로부터 남반구의 대부분)과 포르투갈(브라질 지역 지배) 음식문화 - 아메리카 대륙 서남부

  시험자료 | 141페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.27

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  2020년 1학기 음식과 세계문화 기말 정리본

  계피(cinnamon)- 후추, 정향과 함께 세계 3대 스파이스 중의 하나로 꼽힘- 계수나무의 뿌리, 줄기, 가지 등의 껍질을 벗겨 건조시킨 것으로 향기가 좋고 두께가 얇 은

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.11 | 수정일 2023.10.05

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  이러닝 싸강 E러닝 라틴아메리카문화와예술 2021-2 요약정리본

  아랍령 스페인- 코르도바 메스티카(대사원): 서고트의 아치형, 메카의 양식+이교도 교회의 주춧돌, 기둥양식=동, 서양의 융합(이슬람+기독교)- 사라고사-알헤페리아궁전: 무데하르 양식(문화

  시험자료 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.31

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  [A+] 라틴아메리카문화와예술 정리본

  라틴 아메리카의 독립 ■ 라틴 아메리카의 독립 ㆍ17세기 이후 중남미에 대한 스페인의 통치 붕괴 1) 끄리오요(중남미 태생 스페인계 백인)과 스페인인들의 대립관계 형성(끄리오요의 출세 ... 라틴아메리카 문화와 예술 Ⅰ. 스페인 1. ... 발전, 의회 해산 가능, 정치비용 ↓, 권위 ↓ 문화교류의 가도 → 반도 : 문화가 풍부, 풍성하게 창조할 가능성 多, 망하거나 흥하거나, 문명의 십자로(지중해 & 대서양, 유럽

  시험자료 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.06.07

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  요리문학 달콤쌉싸름한 초콜릿에서 나타난 음식과 마술적 사술주의 연구 소논문

  을 통해 본 음식과 몸의 상징성?. 『영상문화』, 제23권, 한국영상문화학회, 2013 조p ... 그러므로 이는 이 작품의 요리문학적 요소의 기능중 하나인 글의 서사를 구축하는 요인이라고 할 수 있다. ⅱ. ... 등 그 언어권 국가들의 문화에도 관심이 증대하고 있는 추세이다.

  논문 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.28

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  교육 ) 한국 평생교육 기관(지자체) 중 한 기관(지자체)을 소개하고 그 기관(지자체)의 SWOT 기법을 활용하여 분석하시오.

  프로그램은 중남미문화원 관람을 필두로 음식문화 체험, 기관장 특강, 중남미 문화 특강, 중남미 미술 특강, 중남미 가면 문화의 이해 등 중남미 문화를 체험하고 이해할 수 있는 내용으로 ... 중남미문화원은 중남미 유물과 미술, 조각을 갖춘 미술관과 박물관, 그리고 스페인과 멕시코 음식을 파는 식당 운영을 통해 관광객을 맞이하고 있지만, 이와 동시에 지난 2022년 평생교육 ... 결론 종합하여 보면, 중남미 문화원은 대한민국에서 낯선 지역으로 남아있는 중남미 지역의 문화와 역사를 식문화, 미술, 조각 등을 매개로 소개하고 중남미에 관련된 평생교육을 실시하여

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.09.15

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  음식과문화 필기 a+

  인간생명의 풍성함을 이룬 양식 - 고구마 (기근해결), • 고구마의 원산지는 멕시코 콜롬비아 등 더운 중남미지역이다. • 콜럼버스 4치 항해 때 유럽에 전해졌다. • 한국은 통신사 ... 전파되었다. • 세계 농경문화의 근원지 중 하나이다. ... 고지대에서도 자라나는 특성을 가졌다. • 유럽의 기근을 해소해주었다. - 바나나 • 바나나의 원산지는 말레이반도이다. • 동남아시아부터 서인도와 아프리카로, 등으로 태평양제도를 거쳐 중남미로

  시험자료 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.17

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  다문화의_이해_임신과_출산문화

  비교 대상 국가 미 국 스페인 중국 캄보디아 ① 미 국 : 전 세계적인 이민국가 ② 중 국 : 국 내 거주하는 외국인 최다 ③ 스페인 : 남미 개척 ( 중 , 남미 국가 中 브라질을 ... 나라별 문화 비교 (2) 출산 문화 비교 나라 출산 직후 음식 생활 기타 중국 -. 족발 , 닭고기 취식 ( 한국은 미역국 ) -. ... 임신 , 출산 전후 먹는 음식 -. 임신 中 시각적인 요소 -. 잡귀 쫓아내는 방법 * 전반적으로 현실적 인 문화 -. 임신 및 출산 전후 먹거나 , 피할 음식 -.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.02

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  중남미 국가 중 한 국가를 선택해 우리 기업 차원의 진출 방안을 자유롭게 기술

  그러므로 하나의 장벽으로 존재했던 문화적 차이를 활용한 마케팅이 시행돼야 한다. 세 번째는 브라질과 중남미 특유의 음식문화에 대한 이해다. ... 문화적으로도 열정적이고 흥이 많은 국민성은 유럽의 이탈리아, 중남미에서는 브라질에서 그 동질감을 찾아볼 수 있다. ... 브라질 가전제품 시장 현황 앞서 논한 브라질의 사회, 경제, 정치, 문화적인 접근은 우리에게 중남미가 결코 쉬운 시장이 기업 중 어떤 산업이 브라질의 다문화 사회에서 효과적으로 이윤을

  리포트 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.12.06

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  동영상 강의 1강~15강까지의 내용 중에서 각 차시마다 가장 마지막에 나오는 ~강을 마치며의 내용에 관하여, (1) 어떤 내용인지 요약하여 핵심주제 를 서술하고, (2) 그에 대한 자신의 견해를 간략하게 제시하시오

  12강 햄버거와 기업의 가치, 북미의 음식 세계 13강 중남미의 맛? ... 한국도 여행코스로 꼽히는 음식들이 있지만, 간편화시켜서 상업적으로 판매하는 것에 대해 고민할 가치가 있다고 생각한다. 13강 중남미의 맛? ... , 중,남미의 음식 세계 14강 남태평양의 맛, 오세아니아의 음식세계 15강 아프리카 Soul, 아프리카의 음식세계 1강 젓가락 삼국지 (1) 젓가락의 형태만 보더라도 그 나라에서

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 (5%↓) 2850원 | 등록일 2020.11.11 | 수정일 2020.11.25

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  2022년 1학기 글로벌시장과비즈니스이해 기말 족보

  이에 한류문화와 연계하여 다양한 산업에서 좋은 성과들을 거둘 수 있는 방안에 대해 생각해보려고 한다. 먼저 중남미 시장의 한국 화장품산업이다. ... 또한 멕시코 인플루언서는 중남미 전체에 팔로워를 보유하고 있어 이를 활용한다면 중남미 시장진출에 큰 도움이 될 수 있다. ... 중남미 시장에서 브라질의 화장품 시장은 미국과 중국에 이어 세 번째로 큰 규모를 가지고 있으며 중남미 시장의 최대 화장품 시장을 보유한 지역이다.

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.30 | 수정일 2022.11.01

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  건설기술인협회 기본교육 과제제출 (초급기술자 35시간교육) 해외건설과 이문화의 이해 요약

  -중남미 라는 한 지역으로 보기도 하지만, 권역에 따라 나눠서 중미/남미/카리브 해역으로 구분하기도 한다. -중남미 국가별로 열대기후 부터 냉대기후 까지 아주 다양하다. ... -생활범죄를 조심하여야 하며 과도한 음주나 금전전 자랑은 범죄의 대상이 될 수 있으므로 특별히 주의 하여야 한다. (3)중남미 ◈지리적 구성 및 개요 -중남미는북아메리카 남부에서 남아메리카에 ... ◈주요국가 현황 및 문화 역사적 배경 -중남미의 국가는33개국 vs 47개국 이다. -유럽의 지배를 받아 유렵의 영향을 많이 받았고 현재의 교역에도 많은 영향을 미치고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.21

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  지리교사들, 남미와 만나다 북리뷰 (독후감)

  분명 지역이 다르고 대륙이 크니 많은 문화가 존재할 법도 한데 오늘날 종교는 가톨릭이며 문화와 음식조차 서로가 비슷하다. ... 넷째, 넷째는 가짓수 중에서도 나도 많이 흥미 있게 보는것 인데, 중남미의 넓은 면적에 비해 문화가 공통되고 통일된 것이 많다는 것이다. ... 라틴아메리카와 앵글로아메리카는 문화적으로 구분한 표현인데 라틴아메리카는 중미와 남미를 포함하고 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.29

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