To aid in the development of a food nutrient database that provides the dietary fiber composition of eat-out Korean foods, we determined the total di..
총식이섬유 정량 분석 1. Title : 총식이섬유(TDF) 정량 분석 2. Date, Group, Name 3. ... 이 실험을 통해 우리가 구한 식이섬유함량은 조회분 함량 분석과 조단백질 함량 분석 실험을 진행하지 않았기 때문에 식이섬유가 아닌 성분들이 포함되어 있을 수 있는 값이므로 정확한 TDF가 ... 실험 방법을 분석해 보면 원래의 실험은 균질된 한 쌍의 sample을 사용하는데 이는 두 시료를 각각 조회분 분석 실험과 조지방 분석 실험을 진행해 식이섬유 실험값에서 빼 결과를 보정해줘야하기
식이섬유 정량에는 실험에서 이용한 것과 같은 총식이섬유 정량법 뿐만이 아니라 용해성 식이섬유의 함량분석과 불용성 식이섬유의 함량분석이 가능하다. ... 식이섬유 분석에서 시료 전처리는 분석 결과의 오차를 줄이기 위해 매우 중요하다. ... 불용성 식이섬유의 함량 분석은 용해성 식이 섬유의 2번째 과정인 세척의 잔여물을 이용하는데 이를 세척, 건조, 단백질 및 회분 함량 측정을 통해 가능하다.
24 자가 평가 및 분석 5월 10일부터 5월 14일까지 총 5일 동안 식이일지를 작성해 보았다. ... 영양과 식이 REPORT 5일간 식이일지 5/10 (수) 5/11 (목) 5/12 (금) 5/13 (토) 5/14 (일) 아침 쌀밥 (310kcal) 돼지고기 김치찌개 (128kcal ... 내가 식이일지를 써보고 나서 가장 충격 받은 부분은 하루 동안에 마시는 물의 양이였다.
This study aimed to investigate the effect of acorn powder and starch on the blood parameters of mice fed a high-fat diet. The moisture, crude ash, c..
현대인의 식이장애의 사회문화적 요인 분석 목 차 Ⅰ. 서 론 1. 연구 배경 Ⅱ. 신체 불만족의 사회문화적 요인 1. 왜곡된 대중매체와 외모지상주의 2. 사회적 편견과 차별 Ⅲ. ... 거식증과 폭식증을 묶어서 식이장애라고 부르는데 국가 건강 정보 포털에서는 식이장애를 ‘식사행동과 체중 및 체형에 대해 이상을 보이는 장애’라고 정의한다. ... 이런 요인들은 신체 불만족을 야기하고 결국 식이장애를 일으킬 수 있다. 식이장애 발병률 증가의 책임은 대중매체와 우리 사회에 있다는 것이다.
식이섬유는 크게 물에서의 용해성을 기준으로 수용성과 불용성으로 구분한다. ... 본 실험에서는 식품 중의 총식이섬유(Total dietary fiber, TDF) 함량을 측정한다.4.1 식이섬유식이섬유란 사람의 소화효소로 분해되기 어려운 난소화성 고분자 물질로, ... 셀룰로오스의 긴 포도당 사슬은 직선으로 서로 가깝게 뭉쳐있어 매우 강한 섬유상(fibrous) 구조를 만들고 있으며, 이러한 특성 때문에 물에 녹지 않아 불용성 식이섬유로 구분된다.
대한 먹이식물을 분석하였다. ... 지역별로 살펴보면, 강원도 철원지역에서는 13목 15과 10종이 확인되었는데 초본류(70.21%)와 가지과(29.18%)의 식이물이 많은 것으로 나타났다. ... 본 연구는 고라니(Hydropotes inermis argyropus)의 식이습성을 밝히기 위하여 강원도 철원지역과 전라남도 동부지역 등에서 채집된 44개체 고라니의 위내용물 샘플에
도심하천에 양서류를 재입식하기 위한 연구의 일환으로 2013, 14년에 걸쳐 강원도, 경기도 일부 지역에서 옴개구리 (Rana rugosa)를 대상으로 먹이활동 특성을 분석하였다. ... 후 해부현미경으로 관찰 및 촬영하였고, 옴개구리 서식지에서 포충망을 이용한 쓸어잡기 (sweeping), 트랩 (trap) 채집을 실시하여 포획 생물들을 동정한 결과를 위 내용물 분석
현재 외국 선행 연구와 비교하면 방사반달가슴곰의 배설 물의 시료가 부족하여 정확한 반달가슴곰의 식이습성 분석 과 서식지 이용에 대한 정보 확보는 한계가 있었다. ... 배설물 분석은 약 3일간 배설물을 증류수에 담그고, 내 용물이 풀어지게 한 후 체(Mesh-Sieve : 체눈 크기 1.40㎜, 710㎛, 500㎛)에 걸러 식이물 파편을 잔류시킨 ... 방사 반달가슴곰의 경우 배설물 73점을 분석한 결과 반 달가슴곰의 먹이는 총 46종으로 나타났으며, 반달가슴곰의 식이물 패턴은 외국선행연구와 같이 비슷한 결과가 나타났 다.
This study estimated the status of dietary intake of 258 children from ages 3 to 6 living in Seoul and analyzed the correlation between the degree of..
Four dietary fiber enriched menus for the aged were developed and physicochemical were analyzed. Major foods enriching the dietary fiber were as foll..
식이물에 대한 분석결과 총 6과의 식물이 확인되었다. 강원도 철원의 경우, 5과가 나타난 반면, 전라남도 동부의 경우, 3과만이 확인되었다. ... 이 연구에서는 종수준의 먹이식물의 구별에는 실패하였 지만, 차후 이 PCR-DGGE 기법은 고라니를 포함한 초식동물의 식이습성을 분석하는데 하나의 가능성 있는 방법이 될 것으로 생각된다 ... 이 연구를 위해, 강원도 철원과 전라남도 동부지역 등에서 자연사 혹은 로드킬에 의해 죽은 고라니 사체의 위에서 식이물 샘플을 채취하였다.
This study was performed to compare the dietary intake and food sources of zinc (Zn), using a database of Zn composition developed in this study, bet..